Henglein
Rama Cremefine
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Heute ausprobiert...
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  Mitglied seit 13.04.2004 
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2 Kg Pfirsich entkernen und schälen (ca 1600g entsteint) 3 ganze Nelken ca 100ml - 150 ml je nach Geschmack Honigmet und mit Wasser auf 2 Kilogramm auffüllen. Natürlich kann man auch mit Pfirsichen oder Saft auffüllen. 1 kg 2:1 Gelierzucker Wie gewohnt Marmelade kochen... Nelken rausnehmen... pürieren und in Gläser einfüllen. War wirklich lecker. Da ich aber Kinder habe, habe ich das Honigmet mitgekocht damit der Alkohol sich rauskocht. Der Geschmack ist aber geblieben. Gruß Astrid |
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 Mitglied seit 19.01.2002
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Oh, gerade wiedergefunden.
Sind die derzeitig kaufbaren Pfirsichen marmeladengeeignet? LG Maha |
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