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Hallo,
ich liebe Kräuter und auch sie selber zu sammeln. Damals hab ich meine Kräuter meist eingefrohren oder zum trocknen aufgehängt. Da ich nun keine Gefriertruhe mehr habe, kann ich nur noch trocknen. Ich weiß, dass ich auch im Ofen trocknen kann. Nun meine Frage: Was ist besser um das Aroma am besten zu erhalten, an der Luft zu trocknen oder im Ofen? Freu mich über jede Hilfe  LG Sonny |
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Hallo Sonny
Ich hab noch nie Kräuter im Ofen getrocknet. Immer an der Luft. Oder du legst deine Kräuter einfach auf eine Fensterbank. LG 
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Hi
Habe ein Gewächshaus im Hof. Da scheint bis im Herbst noch toll die Sonne hin. Trockne sie dort an der Luft und habe gute Erfahrung damit gemacht. Meine ein Südostfenster geht da bestimmt auch oder der Dachboden. Da hats meine Oma immer aufgehängt  Lg Chilli
Wer andern eine Bratwurst brät, der hat ein Bratwurst Bratgerät
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Hallo Sonny,
ich habe mir mal für 29,90 € einen Dörrautomaten im Internet gekauft und trockne damit meine Kräuter. Aber natürlich auch andere tolle Dinge wie Tomaten, Zucchini, Obst etc. Das Aroma war bislang immer super. LG, Anika aus Köln 
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Hallo Sunny,
da Du fragst, lieber Ofen oder Fensterbank, würd ich Dir jetzt bei dem Wetter zur Fensterbank raten. Aber wo jetzt die Kräuter dazu hernehmen?  Im Sommer solltest Du Deine Kräuter nicht in der Sonne trocknen lassen. Schattenwärme ist besser. Aber ich nehm an, dass weißt Du. Den Backofen hab ich zuerst auch genommen, war mir aber auf Dauer zu teuer (Strom). Hab dann einen Dörrautomaten geschenkt bekommen, und den lieb ich seitdem, damit kannst Du herrlich alles mögliche trocknen. Klar viele hier werden Dir sagen, es geht auch im Backofen, aber wie gesagt, dass ist auf Dauer sehr kostenintensiv. Das Kochen von Eiern im Eierkocher kostet ja auch weniger als auf dem Herd  LG Meyerling 
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Vielen Dank für die ganzen tollen und hilfreichen Tipps.
Auf die Idee mit einem Dörrautomaten bin ich nicht gekommen, das werd ich mir aber auf alle Fälle noch einmal durch den Kopf gehen lassen. Dankeschön für diesen prima Vorschlag 
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Ich denke mal, je schneller sie trocknen, umso intensiver bleibt das Aroma erhalten - also Backofen oder Dörrautomat
lg Kladiku Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon -  außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen... |
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Hallo alle zusammen!
Die Idee mit dem Kräuter-Trocknen auf der Auto-Rücksitzbank find ich prima!  Hat schonmal jemand versucht z.B. Pfefferminze in einem Stoffbeutel im Wäschetrockner zu trocknen? Bei einer entsprechend großen Menge müsste das doch ziemlich effektiv sein. LG Asche 
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 Hallo...
Lieber Gruß aus Nordhessen Ursula1 
Heiterkeit ist eine Form von geistiger Gesundheit |
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