Kirschen einmachen

Hi zusammen ,

Ich brauche mal eure Hilfe. Da wir am Sa. oben in den Bergen Kirschen pflücken fahren wollen bin ich daher auf der suche nach einem Rezept zu Herstellung von Sauerkirschen die man später z.b.: In einer Schwarzwälder Kirschtorte verwenden kann. Habt oder kennt ihr vielleicht ein gutes Rezept, das ihr schon mal ausprobiert habt??? Und weiß auch einer von euch, wie lange selbst gemacht eingemachte Sauerkirschen halten????

Danke für eure Hilfe.

LG belladonna

Guten Morgen,

gibts schon Sauerkirschen? Die brauchst du doch nur entsteinen und mit ein wenig Zucker und Wasser einkochen. Wie jedes andere Obst auch.

Haltbar sind die fast ewig. Aber länger als ein Jahr hebt man ja sowieso nichts auf.

Viele Grüße vom Rand der Welt
Manfred

Guten Morgen,

es gibt 1912 Rezepte von Sauerkirschen um die zu verarbeiten.

Denke in der Datenbank wird auch für dich das Richtige dabeisein.

LG denni-blue

Hallo,

schau mal http://www.chefkoch.de/forum/2,15,222832/Sauerkirschen-wie-einkochen.html

LG abra

vergessen: zu den Antworten musst du weit nach unten scrollen

Danke für eure antworten.

@ManniXXL: ja bei uns hier beziehungsweise in den bergen (6800 feet) gibt es schon sauerkirschen.

Lg belladonna

Moin!
2270 Meter und Sauerkirschen? Da bleibt als Wohnort ja nicht viel, eigentlich nur die USA?!

Gruesse, nick67

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