- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
|
Wenn du den Sirup mit Läuterzucker (1:1) machst, ist die Flasche egal. Nimmst du weniger Zucker, sollte die Flasche schon sterilisert sein und gut verschließbar. Also z.B. Twist-Off Verschluß und heiß einfüllen.
Aber warum 0,75l Flaschen? Da brauchst du ja ewig bis eine Flasche leer ist. Besser sind kleinere Flaschen. Viele Grüße vom Rand der Welt Manfred Ich koche gern mit Wein, manchmal gebe ich sogar welchen ins Essen.
Ich koche also bin ich.
   |
|
|
Ich habe 1l Milchflaschen und koche meinen sirup noch 15 min ein, das hällt ewig. wenn die große Flasche angebrochen wird fülle ich in 0,25l fläschchen um (die Smoothie-Flaschen einer bekannten Marke eignen sich perfekt ) von anfang an in kleine flaschen einkochen geht bei mir ausplatzgründen nicht, 6 große flaschen verschwinden eher mal im Regal als 24 kleine...ausserdem habe ich nicht so viele
|
|
|
Hallo!
Ich nehme am liebsten kleine 0,2-Liter-Flaschen, z.B. von Sekt. Schön sehen mattierte Weißglasflaschen aus. Praktisch sind Flaschen von Ahornsirup, die haben oftmals einen kleckerfreien Ausgießer. Zur Verlängerung der Haltbarkeit friere ich den Sirup ein (in normalen Glasflaschen; mir ist noch nie eine geplatzt), außerdem verwende ich, wie von Manni vorgeschlagen, mindestens so viel Zucker, eher sogar noch etwas mehr, wie Wasser. Liebe Grüßle vom Schwobamädle   Fremde sind Freunde, die man nur noch nicht kennengelernt hat. --- Irisches (?) Sprichwort |
|
|
Hallo!
@Emmy-Ly: Holunderblütensirup wird aber normalerweise kalt angesetzt, sonst verfliegt das feine Aroma. Ich koche die Flaschen und Deckel sicherheitshalber aus, und mit entsprechend hohem Zuckergehalt ist der Sirup auch stabil. Liebe Grüßle vom Schwobamädle Fremde sind Freunde, die man nur noch nicht kennengelernt hat. --- Irisches (?) Sprichwort |
|
|
ich fülle kalt in flaschen und erhitze dann die verschlossenen Flaschen, so bleibt das Aroma in der Flasche und kann nicht verfliegen beim erhitzen
|
|
 Eure Beiträge geben mir leider keine definitive Antwort.  Es steht schon mehrmals hier im Thread: Du kannst jede beliebige Flasche nehmen weil der hohe Zuckergehalt verhindert, dass der Sirup schlecht wird. Viele Grüße vom Rand der Welt Manfred Ich koche gern mit Wein, manchmal gebe ich sogar welchen ins Essen.
Ich koche also bin ich.
|
|
|
Hallo
Bei IKEA gibt es optimale Glasflaschen mit Bügelverschluss, sie heissen "Korken". Leider gibts die nur als 1 Liter...  Da muss man halt schnell trinken nach dem Öffnen! =) Gruzz - Zinemin |
|
|
Hallo zusammen,
ich haben den Holundersirup in Twist-Off-Gläsern abgefüllt. Ein paar Minuten auf den Kopf gestellt und ist haltbar und hat ein Vakum. Twist-Off-Gläser gibt es in jedem Supermarkt in allen Größen. Die sind auch mehrmals verwendbar. LG denni-blue 
|
|
|
Moin
ich verwende immer 0,75l Flaschen. Die werden bei uns innerhalb 1 Woche (ungefähr) leer. Die sollte man nicht benutzen ..übrigens auch nicht unbedingt weiter verwenden für Leitungswasser. Warum das denn nicht? Mache ich seit Jahren so. Schleppe immer und überall 2-3 0,75L Plastikflaschen mit rum, die ich immer wieder mit Leitungswasser fülle. Was spricht dagegen? Anders käme ich niemals auf meine 3-4 Liter Wasser pro Tag LG |
|
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
