Henglein
Rama Cremefine
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Ich möchte gern Couscous/Kuskus einkochen (ohne den Weizengriess, nur die Sosse mit Fleisch und Gemüse)
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  Mitglied seit 07.04.2004 
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Momentan habe ich keinen Tiefkühler und so bin ich auf die Idee gekommen, verschiedene Schmorgerichte einzukochen - so z. B. Wildgulasch. Mir schwebt da auch ein richtig schönes Couscous mit Hähnchenkeulen und Merguezwurst vor Augen. Habt ihr eine Idee, wie ich das realisieren kann? Bin mir wegen der Kochzeiten unsicher und werde sicherheitshalber Kichererbsen aus der Dose nehmen. Vielen Dank für eure Hilfe! Liebe Grüsse sendet FADI ><(((((°> Essen ist eine höchst ungerechte Sache: Jeder Bissen bleibt höchstens zwei Minuten im Mund, zwei Stunden im Magen, aber drei Monate an den Hüften. Christian DIOR |
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 Mitglied seit 28.10.2003
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Hallo Fadi,
da es ein bereits gegartes Gericht ist, musst Du 75 Minuten bei 100°C einkochen. Zeit gilt ab Erreichen der Temperatur im Einkochkessel. Lieben Gruss Els´chen La vie est dure sans confiture. |
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