Henglein
Rama Cremefine
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Obst einkochen
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  Mitglied seit 10.02.2011 
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weis zufällig jemand was man alles aus vielen Birnen machen kann ausser Marmelade und einwecken? Und wenn einwecken..geht das mit normalem Zucker? und ohne Einkochtopf (Ihr wisst schon..das Riesenteil das auf keinem normalen Herd Platz hat..) Marmelade hab ich bis zum Abwinken gemacht und zwar: Birnen , Saft von Kaktusfeigen, Rotwein nach Belieben(lecker..), Zimt,Banane. Alles pürriert und dann die entsprechende Menge Gelierzucker dazu und 10 Min. gekocht weil die Birnen etwas hart waren. Danke schon mal Liebe Grüße Gabi |
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 Mitglied seit 11.12.2005
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Hallo zusammen!
Du kannst Doch geviertelte Birnen mit Zucker als Kompott einkochen. Im Backofen. Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
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Mitglied seit 16.06.2004
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Hallo,
schau mal, hier hast du jede Menge Auswahl http://www.chefkoch.de/suche.php?suche=birnen+haltbar+machen&wo=0 LG abra |
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Mitglied seit 10.04.2006
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Hallo,
schua mal hier sind verschiedene Threads von els\'chen angepinnt zum Einwecken. www.chefkoch.de/forum/2,15,516328/Sammelthread-mit-links-fuer-die-verschiedenen-Einkochmethoden.html Es muss nicht der Einkochtopf sein. katir |
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Mitglied seit 08.05.2005
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Hallo,
das hier ist auch lecker: Birnen - Tee - Konfitüre Birnenessig Birnenkompott mit Weißwein Birnensalat Glühweinbirnen Ingwer - Birnen Roquefort - Birnen Scharfe Früchte Für gemischte Früchte Schoko - Birnen mit Eierlikör Chutney Kuchen Likör LG Pralinchen |
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 Mitglied seit 22.12.2004
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In Kräutern steckt die ganze Kraft der Welt; der Jenige, der Ihre geheimen Fähigkeiten kennt, ist allmächtig (Indische Weisheit)
Birnen-Ingwer-Chutney Viele Grüße    
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