Henglein
Rama Cremefine
| 
Jetzt noch Rumtopf anlegen, Ideen für Alternative (für Weihnachten)
|
|||||
 
  Mitglied seit 24.04.2011 
|
ich möchte meine Familie und eine Hand voll ausgewählter Kunden mit selbstgemachtem Beschenken. Ich hätte gerne einen Rumtopf angelegt, jetzt aber entdeckt das es dafür viel zu spät ist. Gibt es eine leckere Alternative die bis Weihnachten schön durchgezogen ist? Danke im vorraus! |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 08.05.2005
|
Hallo,
eine Alternative fällt mir nicht ein. Aber wie wäre es denn mit einem Pflaumen - Töpfchen ? LG Pralinchen |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 09.11.2005
|
Moin Du kannst doch z.B. TK-Kirschen in Kirschwasser oder TK-Himbeeren in Himbeergeist einlegen. Oder solche exotischen Fruchtmischungen aus der TK in weissen Rum packen (und beim abgeben sagen,dass es noch bis "Datum x" reifen muss) Gruß mamirah |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 24.04.2011
|
Hallo ihr lieben,
danke für die Tipps! Wie lange muss denn ein Alkohol-Topf reifen? |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 05.01.2010
|
Hallo!
Ich finde z.B. Brombeeren in Rum schmecken nach 6 Wochen schon sehr gut. Dafür ist's ja nun auch zu spät, aber vielleicht ist das ein Anhaltspunkt für Dich? LG Mina |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 21.04.2005
|
Hallo,
Reifezeit kenne ich beim Rumtopf so, dass man die Früchte in der Hauptsaison einlegt und der Rumtopf am 1. Advent fertig ist. Also je früher die Früchte reifen, desto länger liegen sie im Rum. Kann man so als Anhaltspunkt ja nehmen. Die letzten Früchte sind Zwetschgen im September/Oktober, die ziehen dann also noch mindestens 2 Monate. Gruß, Doris |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 10.04.2006
|
Hallo,
für einen normalen Rumtopf ist es zu spät. Mit TK Früchten geht das nicht besonders gut...der verwässert. Aber hier git es doch eine gute Alternative www.chefkoch.de/rezepte/48561016464778/Exotischer-Rumtopf.html katir |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 07.05.2004
|
Hallo!
Ich habe letzten Monat noch reichlich Rotweinzwetschgen, Zwetschgen mit Armagnac sowie mit Sliwowitz angesetzt. Für Zwetschgen ist es zwar auch schon spät - aber vielleicht bekommst Du ja noch gute importierte? Auch gut (habe ich selbst zwar noch nicht gemacht, aber gekostet) sind gewürfelte Birnen in Hruškovica......... 
Grüße Rainer |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 24.04.2011
|
Der Exotische Rumtopf sieht aber toll aus!!
@ Rainer: danke für die Tipps! Gewürfelte Birnen wären natürlich recht einfach zu kriegen und zu verarbeiten.. Noch eine letzte Frage, muss ich mich an das riesen Rezept halten? Bei so viel Alkohol werde ich arm, wenn ich das 6 mal machen muss.. Oder kann ich das Rezept halbieren oder dritteln? Wichtig ist ja wahrscheinlich nur das das Obst mit genug Alkohol bedeckt ist? Wieso der Rumtopf überhaupt so lange ziehen muss weiß keiner? Danke euch! |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 18.01.2011
|
Hallo
wie wäre es denn mit www.chefkoch.de/rezepte/680531170508697/Quittenlikoer.html www.chefkoch.de/rezepte/187131080114554/Cognac-Quitten.html www.chefkoch.de/rezepte/1784461288515827/Feigen-in-Armagnac.html www.chefkoch.de/rezepte/1924951313855388/Weinbrand-Pflaumen.html www.chefkoch.de/rezepte/627991163157224/Weihnachtslikoer.html Alles schon ausprobiert und alles sehr lecker LG Sonja |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 14.03.2007
|
Der Rumtopf muss so lange ziehen, damit er richtig gut schmeckt.
Je länger er ziehen kann, desto besser wird er nämlich. Aber das ist bei allen aufgesetzten Früchten so. Je länger die im Alk ziehen können, umso besser und fruchtiger schmeckt es. LG Kathrin |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 10.04.2006
|
Jiggly.
man kann jedes Rezept teilen oder vierteln  .
Rotweinbirnen kannst du auch machen. katir |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 18.06.2010
|
Hallo,
Alternative wäre zB Bratapfellikör oder ein " Spätrumtopf" nur mit Honigmelone oÄ , Birne, Pfirsich, Nektarinen, Pfaumen. Das sollte noch gehen und ist auch noch nicht zu spät. LG, Carco |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 17.01.2002
|
Hallo
Zwetschgen sollte man noch bekommen : Essigzwetschgen Gruß Werner |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 24.04.2011
|
Ich habe mich für den exotischen Rumtopf entschieden!
Nächstes Problem- der an meine Kunden muss verschickt werden. Kann anstatt einem Ton-Rumtopf denn auch ein hübsches und gut verschließbares Weckglas oder ähnliches verwendet werden? |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 31.10.2003
|
Hallo,
wie wäre es mit edlen Trockenaprikosen in Cognac? Hai! |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 24.03.2008
|
Hallo Jiggly,
"dichte" Gläser gäbe es wohl schon. Ich sehe das Problem eher in der Verpackung der Gläser und der Behandlung auf dem Transport. Wenn statt Geschenk nur stinkende Scherben ankommen ?? Ich würd es nicht riskieren. Gruß Lollo |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 24.04.2011
|
Hallo Hammerhai,
ich denke der Exotische Rumtopf wird es, trotzdem vielen Dank! Mit der Verpackung das kriege ich hin, ich habe eher Angst das der Rumtopf in einem durchsichtigen Einmachglas nichts wird?! |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 07.05.2004
|
Hallo Hai!
Was ist denn der Unterschied zwischen Trockenaprikosen und "edlen" Trockenaprikosen? Habe gerade etwas gegoogelt, aber keine "edlen Trockenaprikosen" gefunden ................ 
Grüße Rainer |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 21.04.2005
|
Hallo Rainer,
ich habe ungeschwefelte Bio-Aprikosen in Chantré eingelegt, vielleicht zählen die als edel? Die sehen zwar eher unansehnlich dunkel aus, nicht so schön orange wie die geschwefelten, aber dafür ist halt nur Aprikose drin, wo Aprikose drauf steht.
Gruß, Doris |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 10.04.2006
|
Hallo Jiggly ,
nimm Gläser mit einem Bügelverschluß ..gibt es zB bei Ikea. Die kannst du dunkel stellen während der Rumtopf "reift". Verpacken mit Noppenfolie, dann überstehen sie auch den Transport. katir |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
