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Rote Rüben einkochen - versalzen was tun?

Vom 30.09.2011 18:34 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

1112evi Tellerwäscher


Mitglied seit 30.09.2011
1 Beiträge (ø0/Tag)
Ich habe heuer einige Gläser rote Rüben eingekocht. Als ich das erste Glas kosten wollte, tja... leider zuviel Salz. HAt jemand eine Idee was man da noch machen kann? Oder muss ich alle wegwerfen?
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Vom 30.09.2011 19:14 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Emmy-Ly  Sternekoch


Mitglied seit 11.12.2005
25.226 Beiträge (ø10,7/Tag)
Hallo zusammen!


Ist denn das Salz im Saft oder auch in den Rüben?

Wenn nur der Sud zu salzig ist, dann könnte man den neu machen. Allerdings werden die Rüben durch erneutes Einkochen weicher.

Liebe Grüße Emmy - Ly


Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften!
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Vom 30.09.2011 20:28 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katir  Sternekoch


Mitglied seit 10.04.2006
32.893 Beiträge (ø14,7/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo,



was sind für dich rote Rüben?

Möhren oder rote Beete?
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Vom 30.09.2011 20:34 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

amyris  Kaltmamsell


Mitglied seit 22.12.2009
932 Beiträge (ø1,05/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Grüß euch


Rote Rüben = Rote Bete

............nur mit einem E


Du könntest ja eventuell die roten Rüben abseihen und die Rüben abwaschen ,das der Salzgehalt etwas rauskommt und dann eine "Rote Rüben Suppe" mit Krennockerl daraus machen.


lg
Ein neues Leben kann man nicht anfangen, aber täglich einen neuen Tag
A
N
I
T
A
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