Henglein
Rama Cremefine
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Hilfe: Apfelmuß zu dünn geworden
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  Mitglied seit 07.08.2010 
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Bedanke mich schon im Voraus ganz herzlich !!! Nobbinbj |
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Mitglied seit 16.12.2008
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Hallo
Also wenn du noch Äpfel hast einfach neu kochen. Deine selber essen. Oder einfach noch ein paar Äpfel reingeben. Ohne Flüssigkeit, diese garziehen lassen, nochmals pürrieren. Wahrscheinlich hast du zu viel Flüssigkeit genommen. Ich mache nur nen ganz kleinen Schuß Wasser oder Apfelsaft rein. Grad soviel dass nix anbrennt. Und auf ganz kleiner Stufe garen lassen. Viel Erfolg Maheidi |
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Mitglied seit 16.12.2008
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Ich meint natürlich - Deinen - selber essen (also Apfelbrei).
Eine Zimtstange, Anisstern, Nelken machen sich sehr gut darin. Oder ein bisschen Lebkuchengewürz. Maheidi |
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 Mitglied seit 11.06.2005
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Ja, eine andere Möglichkeit seh ich auch nicht! Eindicken geht nachträglich nicht wirklich, und stundenlang unter Rühren reduzieren ist auch nicht so prickelnd, außerdem bleiben dann gar keine Vitamine mehr übrig.
LG Nena |
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 Mitglied seit 30.05.2011
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hola,
und wenn du rohe äpfel reinreibst? saludos medi |
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Mitglied seit 20.06.2005
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Hallo,
ich würde versuchen, durch ein Tuch einen Teil der Flüssigkeit abzugießen... (auffangen und als Apfelsaft weiterverwenden) LG Maus_X |
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 Mitglied seit 11.12.2005
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Hallo zusammen!
Ich würde es auch durch ein Tuch (Geschirrtuch im Sieb) ablaufen lassen. Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
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Mitglied seit 07.08.2010
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Ja erst mal euch allen vielen Dank für eure Meinung bzw. Tipps. Ich denke ich werde wie folgt vorgehen: alles raus aus den Gläsern, durch`s Tuch geben, wenn´s dann immer noch zu dünn ist die geriebenen Äpfel drangeben und klappts dann immer noch nicht setze ich doch noch mal ganz neu an !!! Gebe dann eine kleine Rückinfo !!! Also, alles Gute und nochmals danke, Nobbinbj !
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