Henglein
Rama Cremefine
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Türkische Zuckeraprikosen
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  Mitglied seit 14.05.2004 
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Ich habe mehrere Kilo von diesen kleinen türkischen Zuckeraprikosen geschenkt bekommen. Nun weiß ich natürlich wie man Marmelade kocht, aber diese Früchte sind ja nun sehr süß. Wieviel Zucker soll ich da denn nehmen?? Soll sich ja auch halten. Danke für die Hilfe Sybille |
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 Mitglied seit 11.03.2005
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ich würde 3:1-Zucker verwenden Liebe Grüße Angelika
Ach ja, Büffelmozzarella, den kenn ich. Das tut den Tieren ja so grauenhaft weh, wenn man den da pflückt. (Horst Lichter)
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Mitglied seit 14.05.2004
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Danke Angelika, den habe ich zumindest für ein Kilo zu Haus. Ansonsten muss ich hoffen, dass die Dinger sich bis Montag nachmittag halten,
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 Mitglied seit 01.03.2010
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Hallo,
wenn du die Aprikosen kleinschneidest kannst du sie schon mit dem 3 :1 - Zucker verrühren, Zitronensaft dazu und ggf. auch noch normalen Zucker dazugeben. Dann über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag siehst du dann schon an der Konsistenz, ob es genug ist. LG Ute |
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Mitglied seit 14.05.2004
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Hallo Ute, das ist ja ne klasse Idee, ich weiß nämlich nicht wie ich die bis Montag nach der Arbeit bei Laune halten soll ;.)
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Mitglied seit 25.07.2006
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Hallo,
ich fände es sehr schade, wenn Du nur Marmelade machst. Schau Dir doch mal in meinem Profil die Curry-Marillen an. Die Zuckeraprikosen sind perfekt dafür geeignet. lg bushc  k
Wir haben die Uhren, die Afrikaner die Zeit. |
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Mitglied seit 01.03.2010
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@bushcook
Eigentlich gehöre ich ja nun geschlagen, weil ich den Vorschlag für dein Rezept nicht auch gleich gemacht habe. Genau diese Curry-Marillen habe ich nämlich gerade in Gläser gefüllt!!!!!! Ist ein tolles Rezept. Danke dafür! LG Ute |
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Mitglied seit 14.05.2004
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@bushcook
du bist die beste. Außer Kardamom habe ich alles zu Haus und bin gleich bei der Arbeit. Das hört sich genial an. Aber leider müssen noch mindestens drei Kilo auf Montag warten. |
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