Henglein
Rama Cremefine
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Ananas Rumtopf Einkochen
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  Mitglied seit 05.11.2003 
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ich möchte meiner Mutter einen Rumtopf machen und Ihr dann per Packet schicken. Ich habe einen 5 Jahre alten Bounty Rum mit 58% 750ml den würde ich mit 750g Ananas und 325g braunen Rohrzucker und einer Vanillestange in ein Weck Schmuckglas geben und dann ca. 10min Einkochen. Meint Ihr 10min reichen für das Einkochen? Ananas wird ohne Alc. für 20min Eingekocht. LG Rolf |
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 Mitglied seit 28.03.2004
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Einkochen ist garnicht nötig. Alkohol und Zucker konserviert das ganze. Wichtig ist nur, das der Rum über 50% hat.
Grüße Rosinenkind Wo eine Tür zufällt, geht die Nächste auf 
I love St. Pauli.. I do, St. Pauli I love you
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 Mitglied seit 28.10.2003
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Hallo Rolf,
ich sehe das wie Rosinenkind. Rumtopf hält sich ja sonst auch ohne Einkochen. Schade, dass ich nicht Deine Mutter bin. 
Lieben Gruss Els´chen La vie est dure sans confiture. |
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Mitglied seit 10.04.2006
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Hallo,
das man ihn nicht einzukochen brauchst wurde schon geschrieben. Pack ihn aber gut ein ehe er ihns Paket kommt. Zu empfehlen wäre ein Glas mit integriertem Bügelverschluss. Hier in dem Rezept sind auch noch andere Früchte drin.. http://www.chefkoch.de/rezepte/48561016464778/Exotischer-Rumtopf.html lg katir |
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