Henglein
Rama Cremefine
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Ananaskonfitüre?
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  Mitglied seit 16.09.2003 
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Kann man aus Ananas auch Marmelade herstellen? 
Ich habe im Vorratskeller einige Büchsen Ananas gefunden, die schnellstens verarbeitet werden müssen! Dankeschön! Grüsse brigi |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo birgi
ich denke schon. Ich würde alles pürieren, abwiegen und mit Gelierzucker 2:1 kochen, weil die Dosenananas schon gesüßt ist. Sonst wird es zu süß werden. Ich hab es noch nie gemacht.. Wenn es nichts wird, wegwerfen kannst Du es immer noch LG Barbie |
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Mitglied seit 16.04.2002
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Hallo Brigi,
ich habe mal, allerdings aus frischer Ananas, Marmelade gekocht, und dann frischen, kleingehackten Ingwer dazugetan. Das schmeckt ausgezeichnet! Vielleicht eine Idee? LG, Lineke |
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Mitglied seit 16.09.2003
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Hallo Barbie und Lineke
werde eure Ideen mal übers Wochenende ausprobieren, bin gespannt, wie sie schmecken!! Tschüss, brigi |
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Mitglied seit 16.09.2003
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Es hat geklappt!!
Die Marmelade ist fertig!! Im Verhältnis 1:3/4 gekocht, schön fest geworden, zwar etwas süss, aber die Kinder lieben sie. Mir schmeckt die Konfitüre mit den Ingwerstückchen besser, die ist nicht ganz so süss. Tschüss, brigi |
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