Henglein
Rama Cremefine
| 
Ein Glaskuchenrezept mit Johannisbeeren
|
|||||
 
  Mitglied seit 23.11.2005 
|
hat jemand von Euch ein tolles Rezept mir Johannisbeeren, dass ich in ein Glas \"einbacken\" könnte?? Lieben Gruß und Danke im Voraus Katherin |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 10.04.2006
|
Hallo,
Genovefa hat doch einen neuen Ribisel Guglhupf hier reingestellt. Kannst du das Rezept nicht nehmen? katir |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 23.11.2005
|
Sind Ribisel das selbe wie Johannisbeeren?? Das hab ich ja noch nie gehört...
Wo find ich das denn?? Lieben Gruß |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 29.10.2006
|
Hallo,
hier findest du das Ribisel - Vanille Gugelhupf Liebe Grüße Gisela Nr.15 der SHGdBS |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 23.11.2005
|
Danke Gisela!
Morgen gehts den Johannisbeeren an den Kragen *gg* |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 30.09.2006
|
Hallo,
in Deutschland sind es Johannisbeeren, in Österreich Ribisel.... 
Liebe Grüße 
Nr. 53 der SHGdBS |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 29.06.2003
|
Hallo,
ich liebe folgenden Kuchen, ohne Guss natürlich auch als Glaskuchen geeignet: Mohnkuchen mit Johannisbeeren 5 Eiweiß 200 g Butter 150 g Zucker 1 Pck Vanillzucker 1 Prise Zitrone(n) - Schale, abgerieben 5 Eigelb 1 Pck Mohn (Mohnback) 200 g Mehl 3 TL Backpulver 100 g Mandeln, evtl. abgezogen 500 g Johannisbeeren 2 Pck Tortenguss, rot 4 EL Zucker für den Guss 250 ml Johannisbeernektar 250 ml Wasser Eiweiß steif schlagen. Butter oder Margarine mit dem Handrührgerät geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Eigelb einzeln unterrühren. Mohn-Back unterrühren. Mehl mit Backpulver und Mandeln vermischen und portionsweise unterrühren. Zuletzt Eischnee mit dem Handrührgerät auf niedrigster Stufe kurz unterheben. Teig in einer gefetteten Fettpfanne glatt streichen und Johannisbeeren darauf verteilen. Ober-/Unterhitze : ca. 180° C Heißluft : etwa 160° C Gas : etwa Stufe 3 Backzeit : etwa 30 Minuten Kuchen auf dem Blech auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Guss: Tortenguss nach Packungsanleitung mit Zucker, Saft und Wasser zubereiten und über den erkalteten Kuchen geben. LG Kimble |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
