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Eingelegter Rotkohl

Vom 07.02.2003 08:54 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Biene62 Chefkoch


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1.131 Beiträge (ø0,3/Tag)
Nachdem wir im Herbst zum erstenmal Sauerkraut im Gärtopf eingelegt hatten, haben wir uns nach einem Rezept aus dem Rezeptheftchen unseres Topfes mal an Rotkohl herangewagt. Nun ist er fertig und wie weiter? Immer nur Rotkohlsalat bei 15 kg kann es doch nicht sein. Wie kann ich den sauer eingelegten Rotkohl nun weiterverarbeiten? Habt ihr da etwas für mich?
Sage schon mal Dankeschön in der Hoffnung auf eure Hilfe.

Biene
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Vom 07.02.2003 09:36 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

juwa Chefkoch


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Hallo Biene, hier gab es doch neulich einen rieieieieiesigen "Sauerkraut-Thread" - das kann man doch sicher auch auf Rotkohlbasis machen. Schmeckt der den so anders?
Gruß Ju
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Vom 08.02.2003 16:14 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Biene62 Chefkoch


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1.131 Beiträge (ø0,3/Tag)
Meinst du? Ich hab mich noch nicht getraut es zu probieren (wegen der Farbe). Hat denn keiner von euch Erfahrungen
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Vom 24.02.2003 09:39 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

juwa Chefkoch


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5.356 Beiträge (ø1,42/Tag)
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Hallo Biene62, wie sieht es an der Sauerrotkohlfront aus???
Hast Du ihn denn nun zubereitet und wenn ja, wie Wichtige Frage Wichtige Frage Wichtige Frage Wichtige Frage hechel... hechel... na dann... na dann...
Gruß Ju
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