Henglein
Rama Cremefine
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Apfelgelee oder Bratapfelmarmelade. Hilfe.
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  Mitglied seit 21.01.2006 
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Heute möchte ich zum ersten mal einkochen undzwar hab ich hier ne Menge Äpfel und wollte mich an sehr sehr einfache Rezepte ran wagen. Braucht man denn zu allem Gelierzucker oder kann man auch normalen Zucker nehmen ?? Könnt ihr mir einpaar Tipps geben und evtl Rezepte die auch für Anfänger geeignet sind? Ich wäre euch sehr ankbar. LG Kathrin |
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 Mitglied seit 03.11.2005
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Hallo Kathrin! Ich habe gestern zum ersten mal eingekocht- Gluehweingelee! Das war auch ein sehr einfaches Rezept und es hat sogar Spass gemacht!  (und ist auch fest geworden, hehe)
Ich habe normalen Zucker genommen plus ein Paeckchen Pektin, da es hier keinen Geleezucker gibt. Wenn Dein gewuenschtes Rezept mit Gelierzucker angegeben ist, wuerde ich es einfach auch so machen, denn dann musst Du nicht extra noch Gelfix oder Pektin hinzufuegen! In Hinsicht auf Weihnachten gibt es hier einen gesammelten \"Weihnachtsmarmeladen\" Thread, da stehen ganz tolle Rezepte drin, sogar ein Winterapfelgelee (den wollte ich auch noch ausprobieren) oder eben Bratapfelmarmeladen. Schau\' einfach mal, ob Du was findest! Gruss! |
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