Henglein
Rama Cremefine
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Kuchen im Glas mit Hefeteig?!
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  Mitglied seit 30.09.2003 
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nachdem ich nun endlich Marmorkuchen im Glas gebacken habe, würde ich gern folgende Frage beantwortet wissen: Kann man auch Hefeteig auf diese Art einwecken? Nun geht Hefe natürlich sehr viel mehr auf als Kuchen mit Backpulver, aber dann müsste es doch trotzdem funktionieren, wenn man nur weniger Teig in die Gläser füllt, oder? 
Bin jedenfalls begeistert, dass der Kuchen so lecker schmeckt und wirklich gleich beim ersten Mal gelungen ist. 
Liebe Grüße JaSi Zwei Dinge gehen durch den Magen: Liebe und Essen |
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Mitglied seit 31.01.2003
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Hallihallo, JaSi,
wie funktioniert denn das mit dem Kuchen im Glas - hört sich interessant an und ist bestimmt auch eine nette Geschenkidee. Kannst du das mal etwas genauer beschreiben. Danke schon mal und schönen Abend. Marioni |
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 Mitglied seit 28.10.2003
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@ Marioni: guxtuhier . Da wird sogar mit Fotos erklärt, wie\'s geht. Wenn Du noch mehr wissen willst, einfach mal als Stichwort oben links in die Schnellsuche eingeben. Das Thema haben wir in den letzten Wochen sehr umfangreich behandelt. Da wirst Du viele Tipps finden. Wenn Du dann noch konkrete Fragen hast, hier wird Dir gerne geholfen. Lieben Gruss Els\'chen Moderatorin im Forum Einkochen und Haltbarmachen Dass Leberwurstbrote fetter sind als Äpfel, weiss doch heute jeder. |
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Mitglied seit 31.01.2003
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Danke Els\'chen - war schon dort und habe mir alles durchgelesen. Das ist ja oberpraktisch, weil man dann immer schöne kleine Portionen hat.
Bei mir ist es leider so, dass wenn erst ein großer Kuchen da ist, wird auch ein großer Kuchen binnen kürzester Zeit vertilgt und das leider zu großen Teilen auch noch von mir. 
Werde es auf jeden Fall versuchen. Liebe Grüße Marioni |
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Mitglied seit 30.09.2003
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Hallo Marioni,
Du sagst es, natürlich habe ich gleich das erste Glas verschenkt und zwar an meine Eltern, als kleines Dankeschön, weil sie uns zum Frühstück eingeladen hatten. Meine Ma hat auch kleine Bauklötzchen gestaunt, denn so etwas hat sie noch nie gehört. Werde jedenfalls demnächst den Hefekuchen ausprobieren, nur mit weniger Teig. Das müsste eigentlich funktionieren. Einfach einen Rührteig zaubern, egal ob mit oder ohne Obst, in ein gefettetes und mit gemahlenen Mandeln vorbereiteten Sturzglas füllen und ab in den Ofen. Nach dem Fertigbacken (Stäbchenprobe) einfach Gummi und Glas drauf, Klammern anbringen und im ausgeschalteten Ofen abkühlen lassen. Liebe Grüße JaSi Zwei Dinge gehen durch den Magen: Liebe und Essen |
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