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*fragezeichen* Amerikanisches Relish für Hot Dogs

Vom 07.07.2005 15:33 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Eifelmädel Küchenjunge


Mitglied seit 09.04.2005
42 Beiträge (ø0,02/Tag)
Hallo liebe Forumsgemeinde !

Es gibt doch dieses Relish für die Hot Dogs. Ich kenne das nur in Flaschen von H.... Ketchup. Ist aber so schwierig zu bekommen. Hat jemand eine Idee wie das Relish richtig heißt, oder vielleicht ein Rezept dazu ?
Ich würde das mal gerne selber einkochen.

Danke schon mal für Eure Hilfe !

LG eifelmädel
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Vom 08.07.2005 14:29 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

monddrache Hendlgriller


Mitglied seit 26.04.2005
2.007 Beiträge (ø0,78/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo eifelmädel,

hier ein Relish Rezept von www.gfra.de/usfood/cgi-bin/rezepte.cgi?TypNr=8"target="_blank">USA Kulinarisch .

Hot Dog Relish selbstgemacht

1,5 Kilo roter Gemüsepaprika
1,5 Kilo grüner Gemüsepaprika
1,5 Kilo Zwiebeln, fein gehackt
4 Tassen Weißweinessig
1/2 Tasse Zucker
je 1 TL Senfkörner und Senf
2 TL Salz

Zubereitung
Den Gemüsepaprika putzen und entkernen. Alle Gemüse mit der Küchenmaschine oder per Hand fein hacken, aber nicht pürieren. Mit kochendem Wasser bedecken, 15 Minuten stehen lassen und abgießen. Die restlichen Zutaten dazugeben, zum Kochen bringen und etwa zehn Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Das Relish in Schraubgläser geben und sterilisieren.

Lg
Monddrache
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Vom 08.07.2005 14:36 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

monddrache Hendlgriller


Mitglied seit 26.04.2005
2.007 Beiträge (ø0,78/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hab wohl irrtümlich die Email Funktion statt dem Link eingefügt,
also hier noch einmal USA Kulinarisch .

Lg
Mondddrache
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Vom 08.07.2005 15:41 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Eifelmädel Küchenjunge


Mitglied seit 09.04.2005
42 Beiträge (ø0,02/Tag)
Hallo Monddrache,

vielen lieben Dank für Dein Rezept.

Dann kann ich mich ja jetzt an die Arbeit machen...

LG eifelmädel
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