Henglein
Rama Cremefine
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Auf der Suche nach einer Kürbis-Apfel-Bananen-Marmelade
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  Mitglied seit 03.08.2003 
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ich bin auf der Suche nach einem Rezept für meine Mutter. Sie war vor einiger Zeit in Bayern und hat da eine Marmelade probiert, jedoch nirgends das Rezept finden oder bekommen können. Was ganz sicher drin war: Kürbis, Apfel und Banane. Sagt das jemandem von euch was????? Wär supi, wenn mir jemand von euch helfen könnte. Vielen Dank schonmal. LG Jasmin |
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 Mitglied seit 21.07.2003
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hallo jasmin
so was hier? Kürbis-Apfel-Zimt-Konfitüre Verhältnis 2 dl Weisswein, 2 Teelöffel Zimt, 600 g geschälten Kürbis, 4 saure Äpfel, abgeriebene Schale und Saft einer Zitrone, 300 g Birnendicksaft, 1 Päckchen Geliermittel (Unigel oder Gel-Fix) Zubereitung Kürbis klein würfeln. Äpfel schälen, in Schnitze schneiden, vom Kerngehäuse befreien und klein würfeln. Alle Zutaten ausser das Geliermittel aufkochen und mindestens 10 min sprudelnd kochen lassen. Geliermittel beigeben und nach Gebrauchsanweisung 1 bis 3 min mitkochen. Heiss in Gläser abfüllen und sofort verschliessen. lg angelika |
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Mitglied seit 21.07.2003
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ach herrjeh
wieder mal steno gelesen, banane nicht birne - sorry, dann war das das falsche rezept angelika |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Jasmin,
ich weis nicht, ob Du das Rezept noch suchst, aber heute hat Naomik ein Rezept für Kürbis-Bananen-Birnen-Konfitüre gepostet. Man kann sicher die 400 ml Birnensaft gegen 400 ml Apfelsaft tauschen. LG Sofi Moderatorin in den Foren \'Suppen und Eintöpfe\', \'Einkochen und Haltbarmachen\', \'Partyrezepte\' und \'Feiertage und Feste\'
Mehr Charakter braucht mehr Gewicht! (Josie, 2004) |
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