Suche Rezept für vegane Bananen-Toffee-Torte!


Armida

Mitglied seit 19.02.2005
2 Beiträge (ø0/Tag)

Hallo!

Ich habe diese Torte immer so geliebt! Jetzt suche ich eine vegane Alternative zu diesem Rezept (http://www.chefkoch.de/rezepte/125001053614007/Banoffee-Pie.html). Mit was kann man die gezuckerte, eingekochte Kondensmilch ersetzen? Statt Sahne passt sicher sehr gut Kokossahne. Hat jemand eine Idee?

LG Armida

kiwi83

Mitglied seit 09.03.2006
1.124 Beiträge (ø0,33/Tag)

Hi Lächeln

Wenn ich das Rezept richtig verstanden hab', wird aus der Kondensmilch so ne Art Karamellcreme? Sowas kann man auch vegan machen, einfach mal nach "Karamel vegan" oder "Toffee vegan" googlen.
Von Soyatoo gibt s verschieden aufschlagbare Sahnealternativen.

LG Kiwi

Schneckentier

Mitglied seit 14.08.2006
1.397 Beiträge (ø0,43/Tag)

Hallo,

ich habe Hafersahne genommen. Irgendwo müsste der Thread noch sein...

http://www.chefkoch.de/forum/2,25,604443/Vegane-Dulce-de-Leche.html

Ich habe die Pfanne benützt, habe aber irgendwo hier neulich gelesen, dass es auch im Glas geht. Wäre einen Versuch wert.
Einen wirklich befriedigenden Ersatz für Schlagsahne habe ich leider noch nicht gefunden. :(

Gruß
Schneckentier

Armida

Mitglied seit 19.02.2005
2 Beiträge (ø0/Tag)

Danke für die Antworten! Es gibt ja wirklich wahnsinnig viele Rezepte für vegane Karamellcreme. Das hätte ich gar nicht erwartet. Ich denke, ein Rezept mit viel Mich oder Sahne wäre bestimmt am besten geeignet...
Antwort schreiben

Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de