Selbsthilfegruppe der Backsüchtigen - Backstube Nr. 171

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Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Hallo Ihr lieben Suchtis,

die alte Backstube quillt über, Zeit für neue Räume mit viel frischer Luft.



Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3605137165

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3578832662

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1114795587



Pfeil nach rechts Unser Geburtstagskalender
Pfeil nach rechts Unser Rezepte-Thread
Pfeil nach rechts Unser Backbuch
Pfeil nach rechts Und so hat alles angefangen


Nr. 1 msdeluxe
Nr. 2 vera5585
Nr. 3 labell
Nr. 4 torrential
Nr. 5 giftzwiebel
Nr. 6 kuli-mike (unser 1. Hahn im Korb)
Nr. 7 Mampfi
Nr. 8 MeiLing
Nr. 9 elena1601
Nr. 10 Gaga75
Nr. 11 Jeanny01
Nr. 12 Bienchen69
Nr. 13 Käferblau
Nr. 14 alestar1
Nr. 15 shi_kira
Nr. 16 mima53
Nr. 17 ursula_anna
Nr. 18 Mygga
Nr. 19 Seelenschein
Nr. 20 amina42
Nr. 21 nefertari2
Nr. 22 alina1st
Nr. 23 DieliebeBeate
Nr. 24 Christine_R
Nr. 25 doonila
Nr. 26 tuss
Nr. 27 ptbenzi
Nr. 28 Friesin
Nr. 29 charlie
Nr. 30 Zuckerschock
Nr. 31 evamaria70
Nr. 32 silleken
Nr. 33 Andrea1970
Nr. 34 sivo
Nr. 35 amrien
Nr. 36 Saskia78
Nr. 37 latini
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Nr. 39 c-aeffchen
Nr. 40 dani01
Nr. 41 morgana3
Nr. 42 May68
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Nr. 73 AnkePoltersdorf
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Nr. 80 missmartini
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Nr. 112 Babylue
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Nr. 117 RENAMARIA
Nr. 118 alegretto
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Nr. 120 Annie73
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Nr. 123 estate13
Nr. 124 Sandi1980
Nr. 124,5 Pia261209
Nr. 125 SIRT-Kuchen
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Nr. 130 Brösel27
Nr. 131 pimpi
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Nr. 134 kleinehobbits
Nr. 135 Alex Hobbit Nr. 3
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Nr. 142 moorhexe1
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Nr. 146 fränzle
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Nr. 150 bäcker1
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Nr. 155 Lisa50
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Nr. 158 Pumpkin-Pie
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Nr. 162 Delfina36 (Ruhri)
Nr. 163 Elli68
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Nr. 170 olite
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Nr. 173 Kleines_Mäh
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Nr. 179 Sabine17
Nr. 179,5 Sabine17|Cremehase|Kuli-Mike
Nr. 180 cremehase
Nr. 181 hope88
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Nr. 191 Snookerfee
Nr. 192 JulauG
Nr. 193 Cookqueen
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Nr. 195 barbi68
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Nr. 199 KAS_UK
Nr. 200 LollibunteLaune
Nr. 207 Ancilla
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Nr. 209 Trödeltante
Nr. 210 Keks02
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Nr. 218 SandyCheeks
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Nr. 222 VanillaDus
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Nr. 227 Schokotatze
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Nr. 235 strickteufel
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Nr. 248 der_mops
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Nr. 252 Trüffelfee
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Nr. 267 heartandsoul
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Nr. 271 cleidig
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Nr. 281 sandy07
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Nr. 289 bloody_squirrel
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Nr. 291 Kyrel
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Nr. 300 juru_masak (2. Hahn im Korb)
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Nr. 303 -backwahn
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Nr. 311 Tiniwini
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Nr 313 firefighter39
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Nr. 333 Janaja
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Nr. 340 Angelika2603
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Nr. 354 beast354
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Nr. 368 Kruemelchen26
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Nr. 409 chanichen
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Nr. 444 foxylady
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Nr. 456 Sonnenblume_77
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Nr. 504 katinka-dagmar
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Nr. 511 Titlis
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Nr. 555 woasnet
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Nr. 569 TommyT
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Nr. 600 Jessy2403
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Nr. 661 snakehh
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Nr. 666 emily_666
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Nr. 713 Sinä
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Nr. 726 roterloewe
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Nr. 777 Fienlein
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Nr. 850 hzweiO
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Nr. 888 CocaColaMaus

Nr. 906 Irina906
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Nr. 999 lena2006
Nr. 1000 nadelhexe


An die Öfen - fertig - los! Es darf gebacken werden.


Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
26.08.2012 14:10 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hallo,

Elke, lieben Dank für die neue Backstube.
Ich hätte ja mit die Kisten eingepackt, aber ich hatte so viel zu tun.

Aber dafür kann ich noch ein wenig auspacken helfen und etwas Mehlstaub entfernen. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
26.08.2012 15:12 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hallo, ich nochmal.

Zur Einweihung der neuen Backstube hab ich hier noch eine Kleinigkeit für Euch.

Die Torten für die Dia-Hochzeit meiner Großeltern:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3164040842

Die 60 aus Zuckerpaste und Glitzersteinchen:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 973282340

Rosenbouquet aus Zuckerpaste, diesmal viel filigraner und feiner als meine Premierenrose:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2710724146

Anschnitt der Himbeer-Käsesahnetorte:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 636719752

Anschnitt der Pfirsich-Buttercremetorte:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 955687472



Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
26.08.2012 15:17 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Anke, die neue Backstube habe ich extra für Dich gemacht, damit Deine Buttercremetorte genügend Platz hat. Na! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Hat alles gut geklappt?

Als Überbrückungshilfe, bis wieder was ordentliches auf den Tisch kommt,
stelle ich ein paar Hefe-Krokant-Stückchen mit Nougat-Schokoladen-Sahne bereit:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 685326841

Ich wünsche Euch einen schönen Sonntag, vielleicht kommt ja noch jemand vorbei.

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
26.08.2012 15:29 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

BOOOIINNNGG.... Aber hallo! BOOOIINNNGG....

Anke
! Es sieht alles superlecker aus. Boah ich beiß gleich in meinen Monitor.
Schön, dass Du die Fotos so groß gemacht Küsschen, da kann man die Details gut erkennen.
Die Rosen sind wunderschön.

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
26.08.2012 19:29 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hallo Elke: Lieben Dank. Die Torten kamen super gut an.
Die Leute haben sich um die Buttercremetorte gerissen, obwohl ich ja doe mit der Quark-Frucht-Füllung besser fand. Die war etwas leichter.

Mit den Rosen... da bin ich ja ein wenig Stolz auf mich. Obwohl ich ja viel improvisieren musste weil ich ja die ganzen Werkzeuge nicht habe. Außer den Ausstechern. Das lohnt sich auch nicht, weil ich das nicht so oft mache.

Ich glaube aber, dass ich jetzt alle möglichen Hochzeitstorten machen darf, die es in der Verwandschaft geben wird. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
26.08.2012 20:38 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Anke, Du hast allen Grund richtig stolz zu sein und nicht nur Pfeil nach rechts ...ein wenig stolz... Pfeil nach links
Jede Torte ist einzeln schon toll, zusammen sind sie ein echter Knaller. Deine Großeltern haben sich bestimmt sehr gefreut.
Je nach Anzahl der anstehenden Hochzeiten, lohnt es sich evtl. die Werkzeuge anzuschaffen. Na!

Wie schön, dass wir in dieser noch frischen Backstube gaaaanz lange was von den Torten haben werden. hechel...

Ach so, mein Post von 15:17 müsste unbedingt vor Deinem Post erscheinen, von wegen Pfeil nach rechts was ordentliches auf den Tisch Pfeil nach links . Was denn nun?

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
26.08.2012 20:43 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Elke, macht doch nix. Deine Krokant-Schnittchen sehen auch verdammt lecker aus. Vor allem weil ich noch den Krokantgeschmack der einen Torte im Mund habe. Na!


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
26.08.2012 23:02 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.257 Beiträge (ø2,84/Tag)

Nabend!

Anke!
Wunderbar, Deine Diamanthochzeitstorten - vor allem die handgemachten Rosen!
Glückwünsche übrigens auf diesem Wege an das Jubelpaar - ich hoffe, die beiden haben die Feierlichkeiten gut überstanden; ist ja doch oft sehr anstrengend, wenn man so im Mittelpunkt steht. Na!

Also, ICH hätte mich definitiv gleich auf BEIDE Torten gestürzt .. denn ich liebe BC UND Himbeerquarksahne. Volltreffer also!!! wo bleibt das ...


Elkelein!
Danke für die neue Backstube .. haste fein gemacht! Küsschen
Trotz - wenn ich's richtig sehe - Fertigkrokant (wiedermalsehrstrengguck FREEZE! POLICE!) genehmige ich gerne auch noch ein Stückchen von Deinen Hefeteilchen. Sehen soooo schön locker-fluffig aus .. sehr verlockend, da mal reinzubeißen. Lachen


Mein Stachelbeer-Pudding-Kuchen kam bei der Geburtstagsgesellschaft wohl auch gut an. Foto hab ich keines gemacht, da ich ihn Euch ja schon in der letzten Backstube präsentiert hatte.


Heute gab's leckeren Pfirsichauflauf:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1244333150
(Archivbild)

Vanillesauce steht im Kühli ! Na!


LG


Nr. 180 der SHGdBS

„Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
… zum Beispiel Ratatouille!“

(bewertender Gast bei „Unter Volldampf“)
 
26.08.2012 23:05 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

*AuflaufformschnappundzumKühlischlürf*

Hmmm, Legga! wo bleibt das ...


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
27.08.2012 09:50 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Hallo und guten Morgen Ihr Lieben,

Hasischatz, Dein untrügliches Auge hat recht, es ist Fertigkrokant. Was denn nun? Zu meiner Ehrenrettung muss ich aber sagen, dass es kein schnöder Industriekrokant aus irgendeinem Supermarktregal Na! ist, sondern ein ganz wunderbarer Bio-Krokant aus Bio-Haselnüssen, mit Vollrohrzucker und Honig, liebevoll in einer kleinen Manufaktur hergestellt.
Wenn ich jetzt noch sage, dass der Lieferant, die Firma Sobo-Naturkost in Köln zuhause ist - guckst Du dann nicht mehr streng? YES MAN
Was heißt eigentlich Pfeil nach rechts Heute gab's leckeren Pfirsichauflauf Pfeil nach links Jajaja, was auch immer! Soll das etwa heißen, dass der Auflauf schon alle ist und für uns nur die Vanillesauce übrig geblieben ist?
*FertigkrokantaufVanillesaucestreueundpurwegschlecke* Na! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Nachdem es gestern bei uns ganz schön gepladdert hat, scheint jetzt wieder die Sonne.
Es sieht so aus, als ob es ein schöner Tag wird.
Ich wünsche Euch eine tolle Woche.

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
27.08.2012 22:14 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.257 Beiträge (ø2,84/Tag)

Elkelein!

Nun ja .. unter diesen Voraussetzungen lasse ich den Krokant selbstverständlich mal großzügig durchgehen! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Behaupte aber dennoch, daß er mit echtem "selbstgemachten" geschmacklich nicht vergleichbar ist!

Das Pfeil nach rechts heute gab's Pfeil nach links bezog sich übrigens nur auf den Tag des Gebackenwerdens ... Selbstverständlich war für Euch Süßschnauzen noch genug übrig -- sofern Anke die Form wieder rausrückt und mit Euch teilt !!! FREEZE! POLICE! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Diese Woche wird's bei mir wohl nix mit Backen Welt zusammengebrochen --- zuviel Streß im Büro und dadurch entsprechend Überstunden ... Was denn nun? Also backt bitte für mich ne Runde mit !


LG


Nr. 180 der SHGdBS

„Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
… zum Beispiel Ratatouille!“

(bewertender Gast bei „Unter Volldampf“)
 
27.08.2012 22:36 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
5.862 Beiträge (ø1,6/Tag)

Elke,
Tausend Dank für die neue Backstube..!!!
Ich hatte wirklich ziemlich Probleme die Tür der alten aufzukriegen. In der Zeit konnt man fast nen Kuchen backen. YES MAN

Elke,
ich habe diesen Boden unter die Torte gemacht:
http://www.chefkoch.de/rezepte/100281040201061/Butter-Muerbteig.html
Das sah auch vom Bild her sehr gut aus. Vielleicht kann ich ja morgen noch vom letzten Stück ein Foto machen.
Leider habe ich im Stress vergessen, von der ganzen Torte ein Foto zu machen.
Aber die Goldhochzeit war wunderschön!

Und bei Deinem Hefewerk probier ich ohne Nougat sahne. Nougat ist nur was für Notzeiten, lieber mag ich den niederländischen Nougat Lachen

Anke
Deine Torte für die Dia Hochzeit ist traumhaft geworden.

lg sabine
 
27.08.2012 22:43 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
2.409 Beiträge (ø1,39/Tag)

Hallo

Mein Internet tut wieder. Daher melde ich mich zurück.
Backtechnisch läuft nur Wieß-und Vollkornbrot.

Ich muss langsam anfangen mein Kleid für die Hochzeit Ende September zu nähen. Zugeschnitten ist es schon.

Die Rosen, meine liebe Anke sind ja einfach wunderschön. Ganzneidischguck.

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
28.08.2012 16:06 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
5.862 Beiträge (ø1,6/Tag)

Hallo,

das letzte Stück zum Probieren darf in die Stube getragen werden.

Himbeer-Vanille-Buttercremetorte mit Marzipanrand und Buttermürbeteig drunter.

lg sabine
 
28.08.2012 17:07 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Hallo und guten Nachmittag Ihr Lieben,

Hasischatz, iiiiirgendwann, wenn ich mal Langeweile habe Was denn nun? , überrede ich Paula, mit mir zusammen Krokant zu machen. YES MAN Kann aber noch dauern.

Sabine, aber so voll war die alte Backstube doch noch gar nicht. *grübel* Must Du vielleicht mehr essen, damit Du ordentlich Muckis kriegst? Na!
Pfeil nach rechts Nougat ist nur was für Notzeiten Pfeil nach links Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Okay, dann sind bei uns immer Notzeiten.
Was ist denn niederländischer Nougat?

Meinst Du nicht, dass ein Stück Torte für alle Suchtis etwas wenig ist?
Aber lecker sieht sie aus hechel... Mit dem Mürbteigboden sieht es richtig professionell aus, gefällt mir gut. Das Rezept habe ich gespeichert.

Und hier kommt Sabines Himbeer-Buttercreme-Torte:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1127477144




Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
28.08.2012 17:19 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
5.862 Beiträge (ø1,6/Tag)

Hallo

Elke
in der alten Backstube waren doch über 300 Einträge...., naja liegt sicher auch an meinem Mini Läppi.

Danke fürs Reintragen Küsschen
Ein Stück ist natürlich sehr wenig, aber das konnte ich gerade noch für Euch retten.

Niederländischer Nougat ist weißer Nougat, auch also Torrone bekannt. Oder sowas, wie in den Nappos drin ist. Meist sind da auch Nüsse oder Mandeln drin. Diesen Nougat, wie wir den hier kennen ist nur in D und A so bekannt.
Habe ich kürzlich gelernt. Meine Schwietochter in spe (aus NL) hat sich extra eine RitterSport Nugat in den Kühli gelegt. Als ich sie fragte, ob sie das mag (weil sie eigentlich keine Haselnüsse mag) , war sie verwundert und dann haben wir uns natürlich über die verschiedenen Nougate kundig gemacht.

lg sabine
 
28.08.2012 18:07 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Sabine, wir kopieren das Stück Torte einfach ein paar Mal, dann reicht es für alle. Na!
Torrone sagt mir was - hechel... sehr lecker.
Nur wenn es etwas abgelagert ist, beifft man fich die Tfähne daran auff. Aua!


Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
28.08.2012 18:31 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Aber hallo, ich bin für kopieren... das sieht verdammt lecker aus. Und der Boden darunter sieht wirklich profihaft aus. Das merk ich mir mal.

Torrone kenn ich auch. Das Zeugs ist lecker. Aber wenn es älter ist wirklich etwas Gebissträgerunfreundlich. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
28.08.2012 19:19 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
5.862 Beiträge (ø1,6/Tag)

Hallo

wir sind doch noch alle jung und haben noch kein Gebiß.... Sicher nicht!

Diese Buttercreme wird es sicher noch öfter geben. Habe gerade gestern wieder 1400 g Himbeeren gepflückt u. eingefroren...!

Ich denk, ich geh jetzt auch nochmal ne Runde pflücken...!

lg sabine
 
29.08.2012 08:24 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

JulauG

Mitglied seit 24.09.2010
1.361 Beiträge (ø0,88/Tag)

Guten Morgen,
ich dachte immer Torrone sei türkischer Nougat, was ist da genau der Unterschied? *ups ... *rotwerd*

Ich hätte auch gern ein Stückchen Himbeer-Buttercremetorte, habe kaum gefrühstückt na dann...

LG und nen schönen Tach allerseits,
Julau
 
29.08.2012 14:33 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
5.862 Beiträge (ø1,6/Tag)

Hallo

ich habe eben mal spaßeshalber Nougat, türkischer Nougat/Torrone, holländischer Nougat in google-Bilder eingegeben.

Ist wohl so ziemlich das Gleiche. Meist mit Nüssen, Mandeln oder Pistazien.

hier in der db gibt es auch ein Rezept für weißen Nougat.

lg sabine
 
31.08.2012 17:34 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

May68

Mitglied seit 13.03.2006
2.098 Beiträge (ø0,66/Tag)

Hallo!

Mein Backofen hatte ein bisschen Pause - ich war ein paar Tage im Urlaub. Lachen Jetzt wird aber wieder gebacken. Heute ein Käsekuchen und zwei Sandwichbrote.

@Anke: Deine Rosen sind supertoll! Überhaupt schaut die ganze Torte toll aus, ich mag diese "Doppelherzen" sowieso sehr gern.

@Sabine: ich könnte Dich mal wieder um Deine vielen Himbeeren beneiden! Lachen Die Torte sieht lecker aus.

Ich mache auch manchmal solche Mürbeteigböden unter Torten. Aber das erste Mal werde ich nie vergessen: eine viereckige Torte sollte es werden. Ich habe den Boden millimetergenau zugeschnitten, gebacken und allervorsichtigst auf die Tortenplatte befördert. Dann selbige hochgehoben - und eine winzige Schräglage hat ausgereicht, um den Boden sekundenschnell ins Rutschen zu bringen - ab auf den Boden und in tausend Stücke zersprungen! Welt zusammengebrochen Ich hätte schreien können. Den Ersatzboden habe ich dann schnell-schnell fabriziert, ohne Metermaß - er ging nicht kaputt. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Viele Grüße

Marion

Nr. 42 der SHGdBS
 
03.09.2012 00:31 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Rosalilla

Mitglied seit 08.02.2003
13.423 Beiträge (ø3,1/Tag)

Hallo!

Ich melde mich auch mal wieder, ich stecke gerade wieder in einem Tief, da diese Woche am Donnerstag der 23. Geburtstag von Martin ist/wäre. Dann muss ich dieses Wochenende wieder zwei Torten backen, eine HT- Torte wieder als verschlungenes Doppelherz mit Himbeerspiegel und Käsesahnefüllung. Dann noch eine Buchtorte für den Geburtstag für die LG meines Onkels, sie hat ihren 70. Geburtstag, dazu noch Arztbesuche und Arbeit, obwohl ich eigentlich Urlaub habe......! Der Augenarzt hat gesagt das ich auf dem rechten Auge noch 60% sehe und er noch nicht weiß, ob da eine Brille helfen kann, weil die Hornhaut stark gekrümmt ist, ob Lasern was bringt, ist auch noch nicht sicher, ich hab das so extrem gemerkt, weil ich bei Dunkelheit und Kunstlicht fast nichts mehr gesehen habe.

Anke, Deine Hochzeitstorte ist klasse geworden, die Rosen sind ganz toll, auch die Farbe ist sehr gut geworden, ich darf ja irgendwie nie rote Rosen machen. Und lecker ist sie gewesen, so toll wie sie aussieht, da kannst Du echt stolz auf Dich sein, ja jetzt wirst Du auch alle Familientorten backen müssen, jetzt wird es Dir so wie mir gehen, die Freunde und Familie werden sich freuen!! Anke hast Du schon Werkzeug, ich hätte da einen Ebay-Link, wenn es Dich interessiert.

Elke Deine Schnitten sehen auch sehr gut aus, ob der Krokant nun gekauft ist oder nicht, tut hier keinen Abbruch, Deine Schnitten sehen einfach nur fein und lecker aus!

Margot, nähen würde ich niemals freiwillig, ich hasse es, hatte eine böse Handarbeitslehrerin in der Schule, sie konnte mich nie leiden und ich konnte nichts recht machen, obwohl ich es gut könnte, aber ich vermeide es wo es nur geht, also wird nur geflickt und das auch mit Widerwillen!Sie hat uns die Freude an Handarbeit zu 1000% mit Erfolg ausgetrieben.

Sabine, Himbeeren sind was sehr feines, wenn es eigene sind dann umso mehr, Deine Torte sieht auch sehr lecker aus, ich liebe Himbeeren sehr! Ich mag sie noch lieber als Erdbeeren.

Marion, so ein Erlebnis hatte ich auch mal, da gab mir mein Patenkind, der ja Konditormeister ist den Tipp, das ich den Boden immer auf der Tortenplatte mit etwas Marmelade festkleben soll ,seither ist es nicht mehr passiert, es muss nicht viel sein, nur in der Mitte eine Stelle genügt.

Ich musste auch wieder eine Ht-Torte machen, gefüllt mit Himbeersahne, wieder ein Gigaherz.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1721627143

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 475898215

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 686362585

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1378442425

So sah sie vor dem Einstreichen und überziehen aus.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3607196354

LG Moni





Wenn Niemand perfekt ist,
dann bin ich Niemand!
 
03.09.2012 07:35 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
2.409 Beiträge (ø1,39/Tag)

Guten Morgen Moni
Das ist ja eine Traumtorte und viel zu schade um gegessen zu werden.

Wenn ich nähe sieht das so aus.
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3282300094

Oder so
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1064555167

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
03.09.2012 09:01 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

JulauG

Mitglied seit 24.09.2010
1.361 Beiträge (ø0,88/Tag)

Guten Morgen!

Ich wollte nur kurz der Moni ganz viel Kraft für Donnerstag wünschen und hoffe, dass sie diesen Tag nicht alleine verbringen muss...!

Die Torten und die Kleider sehen spitzenmäßig aus, da werde ich ganz neidische na dann...

LG
 
03.09.2012 10:07 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Hallo und guten Morgen Ihr Lieben,

Moni, und schon wieder so eine wunderschöne Torte! BOOOIINNNGG.... Ich staune über die feinen Girlanden am Rand. Die Rosen sind auch wieder so toll geworden.
Wie machst Du die schönen Schilder mit den Namen?
Ich wünsche Dir alles Gute für Donnerstag. Küsschen Ich denke an Dich und drück Dich ganz doll.

Margot, das Kostüm sieht sehr schick aus, gefällt mir gut.
Bis vor ca. 20Jahren habe ich meine komplette Garderobe selbst genäht, von der Jeans, über Blusen bis zum Wintermantel.

Und hier kommt das Kontrastprogramm zu Monis Torte, mal wieder der Marmorkuchen von Irina, diesmal mit Schokoladenstückchen:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1794918020

Nachdem ich jetzt mehrfach gelesen habe, dass viele den Kenwood-Ballonbesen für Rührteig verwenden, habe ich das jetzt auch mal ausprobiert. Der Unterschied ist riesig, der Kuchen ist viel lockerer geworden. Leider sieht man das auf dem Foto nicht.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 480665996

Ich wünsche Euch eine schöne Woche mit vielen Leckereien.

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
03.09.2012 10:13 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
2.409 Beiträge (ø1,39/Tag)

Hallo
Da nasche ich gleich mal ein Stückchen. Sieht absolut lecker aus.
Das mit dem Ballonbesen probieren ich auch mal aus.

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
03.09.2012 12:05 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Halli hallo,

Moni, wie wunderschön die Torte wieder aussieht. Wahnsinn!
Mit was streichst Du die Torte ein? Die Füllung darf ja nicht mit dem Fondant in Berührung kommen.
Und wie befestigst Du die Blumen? Das ist für mich immer noch ein Rätsel. Ich habe sie zu einem Sträußchen gebunden und einfach drauf gelegt. Aber bei Dir sieht das so aus als würden sie in der Torte stecken.

Über den link würde ich mich freuen. Und ich wünsche Dir alles Gute für Donnerstag.

Margot... das sieht ja toll aus! Ich finde die Stickereien toll. Hast Du eine Stickmaschine? Ich hab nicht die Muße solche Sachen zu nähen. Das einzigste große Stück war mein Abiballkleid. Sonst näh ich nur Kleinigkeiten.

Elke: Ui, ein Stückchen Marmorkuchen nehm ich mir auch. Der sieht total lecker aus.
Was ist denn der Ballonbesen? ist das das Teil womit man auch Sahne schlägt?
Ich glaube damit mache ich mit meiner Bosch auch den Rührteig. Obwohl ich ja auch dazu noch einen anderen Rührbesen hätte. Ich entscheide das immer spontan was ich benutze.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
03.09.2012 12:29 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
2.409 Beiträge (ø1,39/Tag)

Hallo Anke
Ich habe eine Nähmaschine die auch sticken kann. Mit dem passenden Programm ist das halb so schlimm. Die kann sogar ganz alleine sticken und wenn der Unterfaden alle ist, oder Der Faden reißt, bleibt sie stehen.

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
03.09.2012 12:47 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

... ein Traum!!!!! So eine wollten wir auch haben, aber unser Geldbeutel meinte wir sollen erstmal eine normale kaufen. na dann...


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
03.09.2012 12:51 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Anke, rischtisch - Ballonbesen --> Sahne, Eischnee und sowas. Für Rührteig gibt es den berühmten K-Haken. Da ich noch nicht so viel Kenwood-Erfahrung habe, habe ich mich bisher an die Bedienungsanleitung gehalten - war wohl ein Fehler. Was denn nun?

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
03.09.2012 13:06 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Na jetzt weißt Du es ja. Da werden die nächsten Kuchen sicher viel besser.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
03.09.2012 13:40 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

paehm

Mitglied seit 31.08.2008
7.017 Beiträge (ø3,05/Tag)

Huhu,

schleiche mich auch mal vorsichtig rein..... *ups ... *rotwerd* Komme nämlich gerade aus dem Urlaub - der war auch nötig...vorher war es echt stressig mit den ganzen shculischen Geschichten und allen Möglichen "Abschlussveranstaltungen"..


HAbe aber auch schon wieder gebacken und zwar einen gedeckten Apfelkuchen und plane noch Apfelmus-Brötchen......habe hier nen offenes Apfelmus stehen, das verarbeitet werden muss...

Monilein, fühle Dich mal gedrückt - denke an Dich diese Woche!!! Küsschen Die Hochzeitstorte sieht gut aus - mir gefallen deine Torten ja immer sehr gut - die sind nicht so kitschig wie vieles, was man im Motito-Forum sieht. Und das deine handwerklich Super sind, das mus mann ja nicht extra betonen, oder??? Na!

Elke, ich nehme für Rührteig immer den PAtisserie-HAken der Kenwood....das wird auch super und viel, viel besser als mit dem einfachen K-Haken!! Ballonbesen würde ich mich bei einigen Rührteigen (z.B. dem für den Dominosteinguglhupf) nicht trauen....nciht, das der hinterher verbogen ist Was denn nun?

So, nun verschwinde ich wieder mit einem DICKEN Stück von Elkes Kuchen *mampfkrümelmampf*


Liebe Grüße
Paehm


"Wenn Du Mittwoch überlebst, dann ist Donnerstach"
Matta und Lissbett
 
03.09.2012 14:39 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Paehmischatz, wie schön, dass du auch wieder reinschaust. Lachen Küsschen
Meinst Du mit Patisserie-Haken den Profi-K-Haken mit Silikonüberzug? Genau den habe ich mir extra noch dazu gekauft, war schon besser, als mit dem naggischen K-Haken. Mit dem Ballonbesen war es noch besser, aber ich werde weiter testen.
Angst, dass er sich verbiegt habe ich eher nicht, das Teil ist ziemlich massiv.
Kann es sein, dass die neueren Rührelemente (für die Major) stabiler sind?


Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
03.09.2012 15:24 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

paehm

Mitglied seit 31.08.2008
7.017 Beiträge (ø3,05/Tag)

Elkelein, genau den meine ich....aber es soll speziell für die CC noch so ein Super-Duper- alleskönner-Neuen-Haken geben..(Spiralhaken heißt der, kann das sein???)....haste den nicht??? Meine Major ist jetzt fast 3 Jahre alt.....was verstehste unter "neu"??? na dann...


Liebe Grüße
Paehm


"Wenn Du Mittwoch überlebst, dann ist Donnerstach"
Matta und Lissbett
 
03.09.2012 15:29 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
2.409 Beiträge (ø1,39/Tag)

Hallo
Der Spiralhaken ist super für Hefeteige und schwere Roggenteige. Ich habe ihn, aber Rührkuchen damit, das passt nicht.

Liebe Grüße Margot


Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
03.09.2012 23:26 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

May68

Mitglied seit 13.03.2006
2.098 Beiträge (ø0,66/Tag)

Hallo!

@Moni: ich drück Dich und denk am Donnerstag an Dich! Küsschen Deine Hochzeitstorte ist wieder so schön geworden, ich bin immer wieder beeindruckt von der Qualität, die Du produzierst. Danke für den Tipp mit dem Marmeladeklecks, der ist echt gut!

@Elke: beim Rühren mit dem Ballonbesen sollte die Butter aber sicher ganz weich sein, oder? Na, ich schmelze sie ohnehin gern, da kann ich den Ballonbesen auch mal für einen Rührteig hernehmen. Aushalten tut er es, da bin ich sicher, ist ja ein gigantisches Ding. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Ansonsten nehme ich auch nur den Patisseriehaken für Rührteige, mit dem K-Haken knete ich gern Mürbteige oder mache Streusel.

Heute abend habe ich mit Töchterlein 18 Pizzataschen und 24 kleine Amerikaner fabriziert. Lachen

Viele Grüße

Marion

Nr. 42 der SHGdBS
 
03.09.2012 23:30 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
2.409 Beiträge (ø1,39/Tag)

Maron, das war aber ein fleißiges Töchterlein.

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
04.09.2012 11:20 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Hallo und guten Morgen Ihr Lieben,

Paehmischatz, wie Margot schon schreibt, der Spiralhaken ist ein echtes Monsterteil, richtig gut für schwere Teige.
Ich kenne mich mit dem Zubehör nicht so gut aus. Wenn ich aber z.B. bei Walzer in der Ersatzteilliste nur für die Major gucke, dann habe ich den Eindruck, dass Kenwood zumindest den Spiralhaken und den Ballonbesen extra für die CC noch robuster gemacht hat.

Marion, Gruß an das fleißige Töchterlein - ich hätte gerne eine Pizzatasche. hechel...
Pfeil nach rechts ...sollte die Butter aber sicher ganz weich sein... Pfeil nach links
Ganz einfach: kühlschrankkalte Butter in die Schüssel, Honig dazu, Temperatur auf 30-35°C stellen... dann klappts auch mit dem Ballonbesen. Na! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Die CC ist für solche Sachen einfach nur toll. *schwärm*

Auf welcher Stufe und wie lange rührt Ihr mit dem Patisserie-Haken Wichtige Frage

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

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04.09.2012 11:24 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

paehm

Mitglied seit 31.08.2008
7.017 Beiträge (ø3,05/Tag)

Moin,

May, ich nehme nen Amerikaner (waren die Lieblinge meines Opas, mindestens 1x!Woche hat er sich einenbeim Bäcker gekauft Na! ).... wo bleibt das ...

Elkelein, ich habe mich mit dem Spiralhaken noch nicht befasst, nur mal hier im Forum davon gelesen.....
Patisseriehaken bei Rührteig meist so auf Stufe 1, max. 1,5 und über die Zeit kann ich nix sagen, wenn der Teig richtig aussieht, schalte ich aus na dann...
Der Patisserie-haken ist aber auch toll für Cremehasis Multivitaminsaft-Creme (heißt bei meiner Kollegin nur noch "Tutti-Frutti-Creme" - sie rüht da am SChluß immer noch gemischte Fruchtstückchen unter!)


Liebe Grüße
Paehm


"Wenn Du Mittwoch überlebst, dann ist Donnerstach"
Matta und Lissbett
 
04.09.2012 11:29 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
2.409 Beiträge (ø1,39/Tag)

Hallo Elke
Der Spiralhaken ist für die CC deutlich anders und einfach fantastisch. Er würde aber auch auf eine Major passen. Wer also, wie ich, Roggenbrote und Nudelteige macht, sollte sich das Teil kaufen. Man kann es ja auch einzeln kaufen.

Mit dem K-Haken rühre ich solange wie es mir gefällt. Nur wenn das Mehl mit dem Backpulver im Teig ist, nur noch bis alles verrührt ist. Backpulver mag keine Feuchtigkeit und verliert ein Teil der Triebkraft wenn dann noch lange gerührt wird.

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
04.09.2012 12:18 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Paehmischatz, so ungefähr habe ich den Rührteig auch mit dem Patisserie-Haken gemacht.
Mit dem Patisserie-Haken passte der Marmorkuchenteig in eine 2l-Form.
Gleiches Rezept mit dem Ballonbesen: Butter, Honig 5min. Stufe 5, Eigelb dazu 5min. Stufe 5, Sauerrahm dazu 5min. Stufe 5, dann Mehl mit Backpulver und Eischnee von Hand untergehoben. Der Teig war zuviel für die 2,4l-Form, es reichte noch für 3 große Muffins. Und so war auch der fertige Kuchen, deutlich luftiger und ich hatte auch das Gefühl, dass die Backzeit viel kürzer ist.
Mit den Rührzeiten werde ich noch ein wenig rumspielen und auch mal andere Rezepte in Vollkorn testen. hechel...

Margot, ich hab ja auch die CC mit dem Super-Spiralhaken, bei mir heißt das Ding Enterhaken. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Danke für Eure Tipps. Küsschen Küsschen


Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
04.09.2012 22:42 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
1.711 Beiträge (ø0,8/Tag)

Servus mitnand,


Heute hab ich diese süchtig machenden
Schokoladenkuchen-Sandwich mit Marshmallowfüllung gebacken.
Boaaa, sand die guatttttttttt! hechel...

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2881378182




.•:*¨¨*:•.•ღ•.•:*¨¨*:•.•ღ•.•:*¨¨*:•.
˙·٠••:*¨`*:•.ღ Liebe Grüsse ღ .•:*`¨*:••٠·˙
*ღ.♥.¸¸.•*ღ*♥ Silke ♥*ღ*•.¸¸.♥.ღ*
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2548473261

Einsamkeit ist der Weg,
auf dem das Schicksal den Menschen zu sich selber führen will.

(Hermann Hesse)


 
04.09.2012 22:43 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

May68

Mitglied seit 13.03.2006
2.098 Beiträge (ø0,66/Tag)

Hallo!

*paarPizzataschenundAmerikaneraufdenTischstell*

@Elke: Pfeil nach rechts Temperatur auf 30-35°C stellen Pfeil nach links ach so, ja, ich vergaß, Du hast ja die CC. Lachen Ich habe "nur" die Major. Ich kann auch nicht genau sagen, wie ich mit dem Patisseriehaken rühre. Langsam anrühren, wie auch Paehm schreibt, auf 1 bis 1,5, zwischendurch drehe ich auch schon mal kurz höher, und wenn der Teig "schön" aussieht, aufhören.

@Margot: wenns um den eigenen Geburtstag geht, kann man ruhig mal ein bisschen fleißig sein. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Ich habe den normalen Knethaken zu meiner Major und war bislang mit ihm zufrieden. Wie würdest Du die Unterschiede zum Spiralhaken beschreiben bzw. was macht den Spiralhaken gegenüber dem normalen Knethaken empfehlenswert?

@Paehm: ich kann Deinen Opa verstehen. Lachen

Viele Grüße

Marion

Nr. 42 der SHGdBS
 
04.09.2012 22:45 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

May68

Mitglied seit 13.03.2006
2.098 Beiträge (ø0,66/Tag)

...ich schwöre, diese verlockenden Schokosandwiches waren gerade noch nicht da! hechel... *einenschnapp*
 
04.09.2012 23:03 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
2.409 Beiträge (ø1,39/Tag)

Hallo

Wenn Du gerade Geburtstage hattest, meinen herzlichen Glückwunsch.

Die Schokosandwitsches sind auch gleich weg. Die vernasche ich glatt.

der Unterschied vom Knethaken ist der:

Ich knete damit 1 Kg Nudelteig 5 Minuten auf 1

1,5 Kg Roggenvollkornteig ebenfallst 5-8 Minuten auf 1

Ich habe meinen Haken mal gewogen. Er wiegt so um die 350-400 Gramm. Wieg mal deinen Haken

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
05.09.2012 08:33 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

May68

Mitglied seit 13.03.2006
2.098 Beiträge (ø0,66/Tag)

Hallo!

@Margot: nein, ich nicht, Töchterlein hatte. Lachen Okay, wie lange ich Nudelteig knete, kann ich jetzt so aus dem Kopf nicht sagen, ich mache (leider) nur sehr selten Nudeln selber, aber bei dem Roggenteig hält mein normaler Knethaken mit. Und das Gewicht dürfte auch hinkommen, würde ich schätzen, es ist ein Riesenteil. Lachen Jeder, der ihn bisher vorgeführt bekommen hat, hat große Augen gemacht. BOOOIINNNGG.... Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Viele Grüße

Marion

Nr. 42 der SHGdBS
 
05.09.2012 10:33 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Halli hallo,

also bei Euren Knethakendiskussionen kann ich nicht mithalten. So welche hab ich nicht.

Aber ich nehm gern so einen Whoopie Pie. Mjammi, die sehen ja lecker aus.
Ich hatte ja auch mal welche gebacken, die waren so ähnlich. Und die machen wirklich süchtig. Und nach einem ist man schon pappesatt. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
06.09.2012 12:00 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hallo,

ich habe gestern übrigens einen 1A Kohlekuchen gebacken. Die Hühnis haben sich sehr darüber gefreut. Welt zusammengebrochen

Dabei wollte ich doch einen leckeren Zuckerkuchen backen.
Naja ein paar Zimtröllchen aus dem Restteig sind noch was geworden, aber sowas ist mir schon lange nicht mehr passiert, dass mir ein Hefeteig verbrennt. na dann...


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
06.09.2012 21:30 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.257 Beiträge (ø2,84/Tag)

*malschnelldurchdieBackstubehoppel* hoppel hoppel hop!

*Hochzeitstortebewunder* BOOOIINNNGG....

*Monimalganzdolldrück* Küsschen

*RestkrümelvonElkesMarmorhupfaufsammel* hechel...

*köstlichesSchokosandwichvonHobbitschnapp* wo bleibt das ...

*Paehmizuwink* Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

*AnkeeinenFeuerlöscherhinstell* Let´s cook baby!

*LikörchenfüralleindieKuscheleckebring* Ey man, bin ich blau!

*wiederwegbin* Lala


LG


Nr. 180 der SHGdBS

„Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
… zum Beispiel Ratatouille!“

(bewertender Gast bei „Unter Volldampf“)
 
07.09.2012 08:22 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

JulauG

Mitglied seit 24.09.2010
1.361 Beiträge (ø0,88/Tag)

Likör schon am frühen Morgen¨? Na!

*hicks*
 
07.09.2012 10:30 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
2.409 Beiträge (ø1,39/Tag)

Guten Morgen
Bei mir läuft ein Weißbrot so nebenher.
Ich muss meine Kleidung nähen. Geheftet und die erste Anprobe habe ich schon erledigt. Nun kommen nähen, bügeln und die Ärmel einsetzen. Danach Futter nähen, einnähnen und fertig. Wenn das man so einfach währe.
Ich kann auch schon einen Likör vertragen. Schmieröl für die Nähmaschine. Ey man, bin ich blau!

Liebe Grüße Margot


Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
07.09.2012 11:02 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Hallo,

Ein Feuerlöscher. Ach wie schön. 11.11.11:11 Den stell ich gleich mal parat, ich werfe den Herd gleich wieder an. Ich will Zimtschnecken backen. Oder irgendwas ähnliches.

Margot: Viel Erfolg beim Nähen. Das hört sich immer so einfach an, aber ich weiß ganz genau was das für eine Arbeit ist.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
07.09.2012 19:39 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Hallo und guten Abend Ihr Lieben,

juchhuuu Wochenende! hechel... Die Woche war stressig. na dann...

Margot, Ärmel einsetzen GRRRRRR und Futter einnähen HAR HAR HAR habe ich gehasst.
Pfeil nach rechts Bei mir läuft ein Weißbrot so nebenher Pfeil nach links
Ich stelle mir gerade vor, wie das Brot an der Hundeleine immer neben Dir herläuft.
Oder habe ich da was falsch verstanden?
Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Ankemaus, wo bleiben die Zimtschnecken? Na!

Ich habe eben ein paar Mini-Gugelhupfe aus dem Backofen geholt. Den Teig habe ich wieder mit dem Ballonbesen gemacht und die Hupfe sind sowas von fluffig geworden... hechel... Ich glaube, ich brauche jetzt eine größere Gugelhupf-Form! YES MAN Oder mehrere? Lala

Jetzt genehmige ich mir noch einen Hasenlikör Küsschen und freue mich auf den Feierabend und aufs Wochenende.

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
07.09.2012 19:48 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
2.409 Beiträge (ø1,39/Tag)

Hallo Elke
Meine Ärmel sitzen immer schon beim ersten mal einwandfrei. Aber jede Schneiderin kriegt einen Herzinfarkt wenn sie das sieht.

Mein Jacky läuft an der Leine mein Brot ist immer extra Küsschen

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
09.09.2012 17:12 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Hallo und guten Nachmittag Ihr Lieben,

ich melde mich aus dem 7. Ballonbesen-Rührteig-Himmel. Na! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Na! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Das Marmorkuchen-Rezept von Irina musste wieder herhalten. Dieses Mal durfte Paula richtig Gas geben: Butter, Honig und Sauerrahm 10min. auf Stufe max., danach die Eidotter (alle auf einmal dazu) 5min. auf Stufe max.
und der Teig ist noch fluffiger geworden. hechel...

Samba-Mini-Gugelhupfe:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1987799718

Gleicher Teig, nur noch ein paar Mandarinen dazu:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2049425090

Der Teig ist so zart, dass die Mandarinen ihn an den Rand des Einsturzes gebracht haben. YES MAN
Ach so: Samba ist sowas ähnliches wie Nutella.
Ich freu mich ganz dolle, dass ich endlich richtig guten Vollkorn-Rührteig hinkriege. YES MAN

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

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(Johann Wolfgang von Goethe)
 
09.09.2012 17:27 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hallo,

Elke, Deine Küchlein sehen ja lecker aus. Und wenn sie wirklich so fluffig sind dann nehm ich gern ein Stückchen.

Ich biete dafür ein paar Zimtschnecken:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3072561317


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
09.09.2012 17:57 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

Hallo,

mal leise in die Backstube schleich und Eure herrlichen Torten bewundere BOOOIINNNGG.... hechel... Krümel habe ich keine mehr gefunden, so muss ich dann wohl gleich mal in meine Küche gehen und was essbares zaubern Na!

@ Anke
die Hochzeitstorte sieht super toll aus Na!

@ Moni
Auch Deine Hochzeitstorte ist ja der absolute Wahnsinn ... wunderschön Lachen
Einen ganz lieben Drücker für Dich ... ich weiß, wie es ist traurig

Ich hatte in diesem Jahr schon ein paar Tortenaufträge hechel... , viele Torten mache ich mit Käferblau zusammen... wir sind ein tolles Team (Die Krümelkäfer) und haben jedes Mal super viel Spaß dabei hechel... hechel...

Diese Torte gab es für meine Freundin zum Geburtstag

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1395940284



Diese Torte hat eine Kollegin für ihre Oma bestellt

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 388529593



Und dann kam vor gut 2 Wochen mein Kollege und hat eine Hochzeitstorte bestellt. Am Anfang wollte er eigentlich nur eine Erdbeertorte ein bisschen schön dekoriert. Dann hat er meine Tortenbilder gesehen und dann kam die Bestellung: eine 3-stöckige Hochzeitstorte mit rotem Rosengesteck und einem roten Rosen-Wasserfall Let´s cook baby! Nachdem die Deko fertig war, haben Käferblau und ich am Freitag ca. 10 Std. gebastelt ... und das kam dabei raus:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 601249411



Ich habe mir ganz fest vorgenommen, hier wieder öfter reinzuschauen Na!

Liebe Grüße
vom Krümelchen Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 758055797



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09.09.2012 18:00 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Jaaaa, da sind sie ja, die Zimtschnecken. hechel... Sehen die gut aus, davon nehme ich gerne eine. *mampf*
Ankemaus, greif zu, die Mini-Gugels sind wirklich super fluffig. Ich habe den Trick noch nicht raus, dass es auf dem Foto richtig rauskommt.


Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
09.09.2012 18:07 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Oooooh Krümelchen ist wieder da Küsschen wie schöööööön! Küsschen
Und was für tolle Torten! BOOOIINNNGG.... Respekt Krümelkäfer, eine Torte ist schöner als die andere, der Rosenwasserfall sieht toll aus.
Wäre schön, wenn Du wieder öfter reinschaust, ich hab Dich schon vermisst.


Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
09.09.2012 18:09 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Ui... Krümelchen, ich staune. Soooo eine tolle Hochzeitstorte!!!!! Die hätt ich auch gern. Da brauch ich nur noch jemanden den ich heiraten könnte. *michschnellumschau*

Die anderen beiden sind aber auch schööööön.

Elkelein... greif nur zu, es sind zur Not noch welche im Frost. Das Bild ist mir auch nicht wirklich gelungen, die Farbe ist völlig anders als in Echt. Naja, hauptsache sie schmecken. Ne?


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
09.09.2012 18:17 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

Danke schön für Euer Lob Küsschen Küsschen

@ Elke
Ich werde es auf jeden Fall ganz ganz fest versuchen Küsschen

@ Anke
Na!
Sind von Deinen Zimtschnecken doch noch was da? Lachen


Liebe Grüße
vom Krümelchen Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 758055797



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09.09.2012 18:20 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Klar, greif ruhig zu. Es sind noch genug da. Lachen


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09.09.2012 18:29 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

Danke, yammi wo bleibt das ... hechel...


Liebe Grüße
vom Krümelchen Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 758055797



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10.09.2012 10:14 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Hallo und guten Morgen Ihr Lieben,

Montagmorgen und die Woche nimmt kein Ende. na dann...
Na! Lachen

Wichtige Frage Eine Frage an die Sauerteigspezialisten:
In der CC-Gruppe sucht eine Userin Informationen über Sauerteig, um den evtl. selber anzusetzen.
Könnt Ihr mir bitte einen Thread oder ein Rezept nennen, was ich ihr empfehlen kann?

Ich wünsche Euch eine schöne Woche.

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
10.09.2012 11:10 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Uff... wo fängt man da an?

Ich find Pfeil nach rechts wewewe.der-sauerteig.com/phpBB2/viewtopic.php?t=75 Pfeil nach links ganz gut erklärt.
Auch Pfeil nach rechts wewewe.ploetzblog.de/sauerteig/ Pfeil nach links gibt gute Informationen.
Im Pfeil nach rechts Brotbackforum Pfeil nach links gibt es auch viele Informationen und Rezepte.

Tja... einfach mal anfangen, würd ich sagen. Und wenn man hier mal "Sauerteig ansetzen" eingibt bekommt man auch Massig Erklärungen.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
10.09.2012 13:58 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

paehm

Mitglied seit 31.08.2008
7.017 Beiträge (ø3,05/Tag)

Hi,

*maldemKrümelchenzuwinke*

*undnatürlichauchdemHAsilein*

Elke, hier im CK gibt es eine "Sauerteiganleitung mit viel Humor", irgendwo im Brot-Forum, die ist genial, die kann ich jedem nur empfehlen...

*undschnellwiederraushusche-waramWEaufeinemCK-Treffenbinnochplatt*

Liebe Grüße
Paehm


"Wenn Du Mittwoch überlebst, dann ist Donnerstach"
Matta und Lissbett
 
10.09.2012 16:50 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

Hallo,

@ Paehm
*malganzliebzurückwinke*
Die "Sauerteiganleitung mit viel Humor" muss ich auch mal suchen gehen... das Brot beim Bäcker ist schon wieder teurer geworden Verdammt nochmal - bin stocksauer und ich möchte eigentlich gern mein Brot und auch Brötchen in Zukunft selber backen Let´s cook baby!



Liebe Grüße
vom Krümelchen Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 758055797



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10.09.2012 17:50 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

Da ich hier so lange abstinent war, bringe ich auch gleich mal was mit in die Backstube.

Diesen Zitronenkuchen habe ich heute gebacken und er ist echt sehr saftig und locker.. bitte bedient Euch

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2980623763


und im Anschnitt

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1055408179



Liebe Grüße
vom Krümelchen Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 758055797



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10.09.2012 17:54 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

paehm

Mitglied seit 31.08.2008
7.017 Beiträge (ø3,05/Tag)

Huhu,

Krümelchen, den mache ich auch immer, ist bisher der beste Zitronenkuchen.....

*einStückschnappeundrausfliz*

Liebe Grüße
Paehm


"Wenn Du Mittwoch überlebst, dann ist Donnerstach"
Matta und Lissbett
 
10.09.2012 18:02 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

@ paehm
finde ich auch... echt lägger hechel... wo bleibt das ...


Liebe Grüße
vom Krümelchen Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 758055797



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10.09.2012 21:33 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hallo,

danke für den Kuchen. Ich wollte das Rezept grad speichern, aber es ist bereits in meiner to-Bake-Liste. Muss ich dann doch wirklich mal machen. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


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10.09.2012 23:03 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.257 Beiträge (ø2,84/Tag)

Nabend!

*erstmaleineköstlichduftendeZimtschneckeschnapp* wo bleibt das ...


KRÜMI !!!!!!!!!!
Wie schön, dass Du wieder da bist !!! Lachen Küsschen Küsschen Küsschen

Die Krümelkäfertorten sind der Hammer !!! BOOOIINNNGG.... Damit macht Ihr ja sogar unserer Hochzeitstorten-Queen Rosalilla Konkurrenz! Let´s cook baby!

Wie lustig! Bei mir gab's am Sonntag für die Chorprobe auch Zitronenkuchen, allerdings nach meinem Rezept: Zitronenkuchen vom Blech - der kam bei dem heißen Wetter soooo gut an, daß ich nicht mal mehr ein Reste-Foto schießen konnte. Deshalb kann ich Euch leider nur ein Archivbild bieten:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3246494829



Elkelein!
Was lange rührt, wird endlich gut! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Ich wußte doch, daß Du irgendwann mal den perfekten VK-Teig hinbekommst. Paula sei Dank!

Was den Sauerteig angeht, kann ich Dir auch nur wärmstens die Sauerteig-Anleitung mit viel Humor empfehlen. Ich hatte ja immer totale Muffe davor, selber einen ST anzusetzen. Aber damit ging's echt absolut easy - und hat auch wirklich Spaß gemacht. Nicht nur beim Lesen des Freds! Na!


LG


Nr. 180 der SHGdBS

„Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
… zum Beispiel Ratatouille!“

(bewertender Gast bei „Unter Volldampf“)
 
11.09.2012 08:34 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

Guten Morgen,

heute ist meinletzter Urlaubstag, ab morgen muss ich dann auch wieder los

@ Hasilein
Küsschen Küsschen
Danke für Dein Kompliment.
Monis Torten sind der Hammer und absolut perfekt! Ich bin immer froh, wenn Käferblau mir hilft ... allein würde ich die nicht so schön hinbekommen Sicher nicht! , aber zu zweit geht vieles einfacher Na!
Den Rezept habe ich eben in meiner NBL abgespeichert Küsschen



Liebe Grüße
vom Krümelchen Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 758055797



Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1012889611 Nr. 368 der SHGdBS Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3386891979


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11.09.2012 08:38 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
2.409 Beiträge (ø1,39/Tag)

Guten Morgen
Da schnappe ich mir doch auch eine Zimtschnecke und unbescheiden auch noch ein Stück Zitronenkuchen. wo bleibt das ...

Euch einen schönen Dienstag

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
15.09.2012 22:18 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

May68

Mitglied seit 13.03.2006
2.098 Beiträge (ø0,66/Tag)

Hallo!

Hey, wo seid Ihr denn alle? Geheilt? *amKopfkratz*

@Krümi: Deine Torten sind wunderschön!

Bei mir gab es diese Woche nur Brötchen, und heute habe ich ein Blech Zwetschgenkuchen gemacht, wieder klassisch mit Hefeteig.

Ach ja, @Margot: bei dieser Gelegenheit habe ich meinen Knethaken gewogen: 430 Gramm. Lachen

Viele Grüße

Marion

Nr. 42 der SHGdBS
 
15.09.2012 22:34 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
5.862 Beiträge (ø1,6/Tag)

Hallo

meine Güte, die Zeit rast ja schon wieder so. Ich wollte auch schon Anfang September geschrieben haben........!

Moni,
Anfang September wollte ich Dir auch noch viel Kraft wünschen! Habe aber an Dich gedacht! (hab ja auch ein Sternenkind)
Ich hoffe, es geht Dir gut.

Moni u. Krümelchen Eure Torten sind so was von Spitze!!!

Ich habe gerade meine 1. Death by chocolate verhunzt. morgen versuch ich zu retten, was zu retten ist. Sonst mach ich dann noch einen kalten Hund! HAR HAR HAR
Der ist auch immer lecker.!

Der Zitronenkuchen sieht auch toll aus!

Mögen meine Leute aber leider nicht so gern! Nur Schwieto in spe. Und sie ist nicht so oft hier.

lg sabine
 
16.09.2012 10:01 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

Guten Morgen,

da ich noch genügend in der TK habe, bleibt mein Ofen wohl kalt na dann... Es muss ja auch gegessen werden, was man so bäckt Na!

@ Marion
Geheilt??? ...... NEIN, auf gar keinen Fall hechel... ... Ich möchte davon auch nicht geheilt werden Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

@ Marion und Sabine
Danke für Euer Lob Küsschen

@ Sabina
Was ist denn die "Death by Chocolate"? Muss ich mal gucken gehen

Ich wünsche Euch allen einen schönen Sonntag


Liebe Grüße
vom Krümelchen Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 758055797



Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1012889611 Nr. 368 der SHGdBS Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3386891979


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16.09.2012 10:35 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hallo,

Geheilt? Naja, nicht wirklich. Nur ein bissel wenig Zeit, zur Zeit.

ich hab auch gebacken, bringe nachher noch Haferflockenkekse und ein Brot vorbei.
Ich überlege ob ich noch einen Apfelkuchen backe. Unser Bäumchen hat beim Wind einige verloren, die will ich noch verarbeiten.

Ich bin schon dabei zu überlegen was ich für Weihnachtskekse backe. na dann...

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
16.09.2012 12:59 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

@ Anke
Jetzt schon?? BOOOIINNNGG.... BOOOIINNNGG....


Liebe Grüße
vom Krümelchen Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 758055797



Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1012889611 Nr. 368 der SHGdBS Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3386891979


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16.09.2012 13:08 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

paehm

Mitglied seit 31.08.2008
7.017 Beiträge (ø3,05/Tag)

Huhu!

also ich habe gestern auch schon mal meine Plätzchen-Rezepte vorsortiert..... *ups ... *rotwerd* Ich komme schon alleine auf 22 Sorten, wenn ich nur die machen will, die hier von verschiedenen FAmilienmitgliedern gewünscht werden (Marzipanschnittchen für die Große, Makronen für die KLeine, Mince Pies nach Kasi für Mr. paehm, Espresso-Röschen für meine Oma, Spritzgebäck für meine Mama, Ingwerkekse für meine Schwiegermutter, o.k. Schwiegervater mag auch die Marzipanschnittchen.... und Feenküsse für mich Na! usw.) und dazu noch das Früchtebrot nach Schwiegermutter-Rezept!

Marion, ich bin auch nicht geheilt (s.o.) - diese Woche habe ich aber nur Kekse mit Marmelade gefüllt und mit Schoko- bzw. Zuckerguss überzogen , beides zum Verschenken..

Und ich habe Zwetschgen gekauft - hatte noch keinen Zwetschgendatschi dieses Jahr - der muss noch sein!!!!

Allen einen schönen Sonntag!


Liebe Grüße
Paehm


"Wenn Du Mittwoch überlebst, dann ist Donnerstach"
Matta und Lissbett
 
16.09.2012 13:09 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

*ups ... *rotwerd* Naja, damit es mich nicht so unvorbereitet trifft. Jetzt hab ich noch Zeit zum überlegen und sortieren.
Ich hab aber noch keine Rezepte auf die Backliste geschrieben. Ich bin noch in der Ideenfindung. Aber irgendwann mass man ja anfangen, oder?


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16.09.2012 13:10 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Paehm: na da bin ich ja nicht allein.


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16.09.2012 13:13 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

paehm

Mitglied seit 31.08.2008
7.017 Beiträge (ø3,05/Tag)

Nö, Anke, nicht wirklich! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen aBer so zwei , drie neue Rezepte will ich ja auch ausprobieren Let´s cook baby!
Hat einer noch was an Vorschlägen, was vielleicht nicht soooooooooooo alltäglich ist???


Liebe Grüße
Paehm


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Matta und Lissbett
 
16.09.2012 13:49 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

@ Anke
stimmt auch wieder.... ruckzuck ist Weihnachten ran. na dann...

@ Paehm
Ich mag die Zarten Karamallflöckchen super gern und die muss ich jedes Jahr backen und natürlich die Schokoberge von beast Na!


Liebe Grüße
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16.09.2012 13:56 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

paehm

Mitglied seit 31.08.2008
7.017 Beiträge (ø3,05/Tag)

Krümelchen: die zarten Karamellflöckchen stehen schon seit 3 Jahren auf der "Immer-Wieder-"Liste Na! Die sind echt super!
Die SChokoberge hatte ich auch schon, die mag ich nicht wirklich, sorry! (zuviel Schoko/Kakao IM Teig ist eh nicht so mein Fall - als Guss dagegen gerne! Jajaja, was auch immer! Na! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen )


Liebe Grüße
Paehm


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16.09.2012 14:12 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

... Karamellflöckchen? Da muss ich doch mal schauen gehen...


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16.09.2012 14:15 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

paehm

Mitglied seit 31.08.2008
7.017 Beiträge (ø3,05/Tag)

Anke: Guckst Du??? Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


Liebe Grüße
Paehm


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Matta und Lissbett
 
16.09.2012 14:16 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Ich Guck! Danke. Klingen ja wirklich lecker. Ist schon gespeichert und No1 auf meiner Plätzchenliste. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


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16.09.2012 14:18 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

@ Paehm
die Geschmäcker sind halt unterschiedlich und das ist ja auch gut so... ich würde am liebsten nur Schokokekse essen na dann...




Liebe Grüße
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16.09.2012 14:18 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
2.409 Beiträge (ø1,39/Tag)

Hallo
den kann ich wohl auch nicht widerstehen. Werde ich probieren

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
16.09.2012 14:19 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

paehm

Mitglied seit 31.08.2008
7.017 Beiträge (ø3,05/Tag)

sonst noch wer Keksvorschläge außerhalb von Lebkuchen und Spritzgebäck??? *fragendguck*


Liebe Grüße
Paehm


"Wenn Du Mittwoch überlebst, dann ist Donnerstach"
Matta und Lissbett
 
16.09.2012 14:32 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Naja, die gängigsten hast Du ja schon aufgezählt. Die kleinen Brotlaibe mach ich auch immer gern.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
16.09.2012 14:38 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

paehm

Mitglied seit 31.08.2008
7.017 Beiträge (ø3,05/Tag)

Danke, Anke! Na! Die hören sich gut an - Nüsse ist sowieso immer gut! Und in den Kommentaren sind ja lobend auch die "üblichen Verdächtigen" versammelt Na! Muss also gut sein Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Krümelchen: Schokolade mag ich nur, wenn sie "knackt" (also kein Eis, keinen Kuchen, keine reinen Schokoladenkekse, keinen Likör usw.) - ich weiß, ziemlich gaga, aber ich habe gelernt, damit zu leben na dann... *ups ... *rotwerd* Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Meine LIeblingskekse sind wie gesagt die Feenküsse (sind hier bekannt,oder??) , mit dem Karamell drinne *yammie* wo bleibt das ...


Liebe Grüße
Paehm


"Wenn Du Mittwoch überlebst, dann ist Donnerstach"
Matta und Lissbett
 
16.09.2012 14:44 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

wo bleibt das ... Jaaaaa, die sind auch jedes Jahr dabei. die liebe ich! Mein Opa war von denen so Begeistert dass er sich die zum Geburtstag gewünscht hat. Er hat am 29,12. und alle von Weihnachten da schon aufgefuttert.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
16.09.2012 16:10 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

So liebe Suchtis,

ich habe vorhin versprochen noch etwas vorbei zu bringen.

Hafertaler

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 545151188

Apfelkuchen mit Zucker und Zimt

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3777822915

Und zum Abendbrot noch ein ST Mischbrot

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1215605734


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
16.09.2012 16:12 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
2.409 Beiträge (ø1,39/Tag)

Hallo Anke
Apfelkuchen mit Zimt und Zucker, da sage ich nicht nein. Ich nehme mir ein Stück und sage Danke wo bleibt das ...

Liebe GRüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
16.09.2012 16:55 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

@ Anke
Das sieht ja echt lecker aus und davon probier ich gern was Na!

@ Paehm
ich bin genauso gaga, wenn es um Vanille geht: Mir würde es im Leben nicht einfallen, nen Vanillejoghurt oder -pudding pur zu essen, aber ich liebe Vanille-Sauce na dann... *ups ... *rotwerd* Lala Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Dafür lieb ich Schoki in allen Varianten hechel... hechel...



Liebe Grüße
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17.09.2012 15:26 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Hallo und guten Mittag Ihr Lieben,

es gibt was zu Feiern!


Liebe Sabine,



Alles Liebe und Gute für das neue Lebensjahr.



Zum Nachlesen und Probieren komme ich später wieder.

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
17.09.2012 17:40 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

Hallo

@ Sabine
Zum Geburtstag wünsche ich Dir alles alles Gute. Hab heute einen wunderschönen Tag und laß Dich mal verwöhnen.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1728167009


Ich werde mal die DB durchforsten; zum WE möchte ich mir gern einen Pflaumenkuchen backen, habe ich gerade beschlossen Let´s cook baby!



Liebe Grüße
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17.09.2012 17:53 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hallo,

Sabine

HAPPY BIRTHDAY auch von mir.

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17.09.2012 19:25 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
5.862 Beiträge (ø1,6/Tag)

Hallo Ihr Lieben,

herzlichen Dank für Eure Glückwünsche Lachen

Kuchen kommt noch!

lg sabine
 
18.09.2012 07:55 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

beast354

Mitglied seit 29.11.2004
9.149 Beiträge (ø2,49/Tag)

¡Hola a todo el mundo!

@Sabine: alles Gute nachträglich!!!

Hab nicht viel Zeit, aber das wollte ich Euch nicht vorenthalten: Backwettbewerb

Hoffe, dass ich mich bald wieder ausführlicher melden kann.

Liebe Grüße,
Beast


Nr. 354 im CdbU
Nr. 354 der SHGdBS

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2755604114
Ich habe auf meine Linie nicht aufzupassen und hatte es niemals vor zu tun. Was Sie von mir sehen, ist das Ergebnis eines lebenslangen Genusses von Schokolade.
Katharine Hepburn
 
18.09.2012 08:13 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

Guten Morgen,

@ Beast
Danke für den Tipp Let´s cook baby!



Liebe Grüße
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18.09.2012 10:40 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bibi14

Mitglied seit 06.05.2007
2.328 Beiträge (ø0,84/Tag)

Hallo zusammen

@Sabine alles Liebe und gute,nachträglich zum Geburtstag,
hoffe du hattest einen schönen Tag.


Hier wird kaum gebacken,was nicht heißt das ich geheilt bin, nein mir fehlt einfach der Schwung nach der Arbeit
noch was zu zaubern. Wenn ich heute noch Lust habe mach ich mal wieder einen Marmorkuchen,en der hält sich etwas.


Wünsch euch eine gute Zeit und habe euch nicht vergessen.







Liebe Grüße Gaby


Nr. 55 der SHGdBS

Wirklich gute Freunde sind Menschen, die uns ganz genau kennen, und trotzdem zu uns halten.
Marie von Ebner-Eschenbach
 
18.09.2012 13:56 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
5.862 Beiträge (ø1,6/Tag)

Hallo

ja, es war ein schöner Tag gestern. Es war so, dass wir noch auf der Terrasse sitzen konnten Lachen .
Muß vor 50 Jahren wohl ähnlich gewesen sein. Meine Ma erzählte immer, dass man mich direkt nach draußen in den Hof gestellt hat, sicher bin ich deshalb immer noch so sonnenhungrig.

Und bevor die Kaffeezeit beginnt, im Album sind

die Torte nach "Klüppelberg" (ein Spez. eines Cafés in Köln, wer googlen möchte)
und Death by chocolate.

Wenn mir jemand beim Reintragen hilft..... ... .

Und dann gibt es noch diesen hier mit Rhabarber u. Himibis:
http://www.chefkoch.de/rezepte/286621107296424/Rhabarberkuchen-mit-Baiser.html

lg sabine
 
18.09.2012 18:26 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

Hallo

@ Sabine
Dann bringe ich mal die beiden Torten in die Backstube (es sind sicher die beiden letzten Bilder, oder?)

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 76780872


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 972274936


Da nehm ich mir gleich mal von jedem ein kleines Stückchen, da beide super lecker aussehe Lachen


Liebe Grüße
vom Krümelchen Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 758055797



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18.09.2012 18:34 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Oooooh, da komm ich ja grad richtig. wo bleibt das ... Die erste ist ja toll. Was ist denn das für eine? Mit so viel Obst, das ist genau was für mich.

Ich hab heute einen Apple Pie gebacken. Der ist lecker, yummie! Den bring ich nachher mal vorbei. Versprochen.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
18.09.2012 18:46 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.257 Beiträge (ø2,84/Tag)

Tach auch!

Sabinchen!
Nachträglich auch von mir die allerherzlichsten Glück- und Segenswünsche zu Deinem Burzeltag ! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Küsschen Ich hoffe, Du hast schön gefeiert !!! 11.11.11:11

Natürlich helfe ich Dir gerne beim Kuchen-reintragen:
Death by chocolate:
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 972274936

Was genau haste denn daran verhunzt? na dann... Die sieht doch so richtig schön schoko-saftig aus! wo bleibt das ...

Und ist das hier die Klüppelberg-Torte?
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 76780872
Sieht jedenfalls lecker obstig aus! Lachen


Ankelein!
JETZT schon Überlegungen zu Weihnachtsplätzchen? BOOOIINNNGG.... HILFE !!!! Welt zusammengebrochen Ich hab das Gefühl, dass ich grad erst die Oster-Deko weggeräumt habe ... na dann...

Die Karamellflöckchen hatte ich mal im Kekswichtelpaket drin. Auf jeden Fall empfehlenswert. Die Brotlaibe gehören bei mir schon seit ein paar Jahren zu den Standards. Ich finde die genial - zumal sie auch sehr schön lange "halten" (sofern nicht vorher aufgefuttert).

Machst Du denn dieses Jahr auch beim Kekswichteln mit? --- Ich hoffe, daß ich's zeitlich hinbekomme .. es macht immer soooo viel Spaß ! Lachen


Paehmi!

Nachstehend mal ein paar meiner Lieblingsrezepte, die quasi jedes Jahr auf den Keksteller gehören (weil ich sonst wohl Schläge von Familie + Freunden bekommen würde! Lala ):

Erdbeerküßchen

Friesenkekse

Oma-Hannis-Schokoplätzchen

Myygas Mokkakugeln (meine absoluten Lieblinge!)

Alpenbrot (geht superschnell!)

Butterhupferl

Linzer Torte (auf dem Blech gebacken und dann in kleine Stangen geschnitten)

Quarkstollenkonfekt

Weihnachtsbällchen

Erdnußknusperchen

Und dann gibts natürlich auch noch Vanillekipferl (Rezept meiner letztjährigen Kekswichtelmama), Husarenkrapfen, "Non-Plus-Ultra", Mandelsplitter, Schoko-Crossies, gebrannte Mandeln und und und ... OH TANNE...



Bibilein!
Mir geht's wie Dir -- der Job läßt momentan kaum Zeit zum Backen! GRRRRRR
Andererseits freut sich dadurch mein Haus- und Hofbäcker, bei dem ich derzeit ständig Pflaumenkuchen kaufe. Den kann man nämlich selbst kaum besser machen! Na!


Krümi!

*ganzdollwink* Küsschen Lachen



LG


Nr. 180 der SHGdBS

„Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
… zum Beispiel Ratatouille!“

(bewertender Gast bei „Unter Volldampf“)
 
18.09.2012 18:57 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Huhu

Hasi, schön dass Du mit so vielen Plätzchenvorschlägen angehoppelt kommst. Da werd ich gleich mal stöbern gehen.
Ob ich beim Kekswichteln mitmache weiß ich noch nicht. Das hab ich noch nie mitgemacht. Mal sehen.

Ich hab Euch auch noch den Pie mitgebracht.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3477588063


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
18.09.2012 19:11 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.257 Beiträge (ø2,84/Tag)

Ankelein!

Uiiiiiiiiiii .. der sieht aber fein aus -- da mopse ich mir doch gleich mal ein großes Stück zum Abendbrot ! wo bleibt das ...

Also, ich könnte mir denken, daß Du fürs Wichteln prädestiniert bist. Du machst immer so leckere und tolle Sachen - da würde sich jedes Kekswichtelkind bestimmt mächtig freuen, wenn's von Dir ein Paket bekommt !
Man muß halt ein bißchen Zeit und das Portogeld (und natürlich das Keks-Material etc.) investieren ... aber man bekommt ja - wenn alle Teilnehmer sich an die Spielregeln halten - auch entsprechend was zurück. Ich bin ja jedes Jahr gespannt wie ein Flitzebogen - nicht nur auf das Päckchen, das ich erhalte - sondern auch auf die Reaktion meines Wichtelkindes. Und außerdem lernt man auf diesem Wege immer wieder neue Rezepte kennen. Also, liebe Anke, überleg Dir in den nächsten Wochen mal, ob Du nicht auch mitmachen möchtest. Ich würde mich freuen, wenn Du dabei bist! Lachen


LG


Nr. 180 der SHGdBS

„Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
… zum Beispiel Ratatouille!“

(bewertender Gast bei „Unter Volldampf“)
 
18.09.2012 19:43 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

paehm

Mitglied seit 31.08.2008
7.017 Beiträge (ø3,05/Tag)

Nabend!

Sabine, auch von mir noch die aller-aller-herzlichsten Glückwünsche zum Geburtstag! Wünsche Dir alles, was Du Dir selber wünschst!! Na!

HASILEIN!!! Kekswichteln ist ja wohl Plficht, gelle!!!! FREEZE! POLICE! Unser Oberfussel aka Silberfüchsin wird eine kleine Regeländerung ob des Versandzeitraumes vornehmen, sollte Dir also entgegenkommen....
Deine Friesenkekse sind bei MIR auch schon Standard - die anderen schaue ich mir gerne mal an Let´s cook baby!

ANKE! Los, trau Dich, Kekswichteln macht soooooooooooooooooo viel Spass! Und da ist immer eine sehr nette Truppe beisammen! Und ich würde auch sofort ein Packerl von Dir nehmen..... wo bleibt das ...

*nochmalindieRundewinke*


Liebe Grüße
Paehm


"Wenn Du Mittwoch überlebst, dann ist Donnerstach"
Matta und Lissbett
 
18.09.2012 19:49 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.257 Beiträge (ø2,84/Tag)

Paehmi!

Das klingt ja bestens. Du gibst mir dann bitte hier an dieser Stelle mal ne kurze Info, wenn der Fred eröffnet ist, gelle? Küsschen Ich krieg das sonst bestimmt wieder nicht mit ... ! *ups ... *rotwerd*


LG


Nr. 180 der SHGdBS

„Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
… zum Beispiel Ratatouille!“

(bewertender Gast bei „Unter Volldampf“)
 
18.09.2012 19:53 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

paehm

Mitglied seit 31.08.2008
7.017 Beiträge (ø3,05/Tag)

Ich nehme schon mal Maß für den Tritt in den Hasenpopo Lala Lala Lala Lala Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


Liebe Grüße
Paehm


"Wenn Du Mittwoch überlebst, dann ist Donnerstach"
Matta und Lissbett
 
18.09.2012 20:26 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Oh, dann geh ich mal lieber aus dem Weg und warte bis der Hase fliegt... Lala Damit ich das dann auch mitbekomme. Küsschen


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
18.09.2012 20:33 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

@ Hasilein
Dein Friesenkekse sind bei mir mittlerweile auch ein Muss Let´s cook baby! . Die Erdbeerküsschen habe ich mir gespeichert und werden auf jeden Fall probiert Küsschen
Ganz dolle zurückwink Küsschen

@ Anke
Der Pie sieht echt sehr lecker aus, da nehm ich doch glatt noch ein Stück als Betthupferl Lachen




Liebe Grüße
vom Krümelchen Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 758055797



Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1012889611 Nr. 368 der SHGdBS Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3386891979


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18.09.2012 21:30 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.257 Beiträge (ø2,84/Tag)

Paehmi!
Da mußte nicht erst Maß nehmen Sicher nicht! ... die Trefferfläche ist soooooooo groß *ups ... *rotwerd* - die kannste gar nicht verfehlen! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Anke!
Wichteln verleiht Flüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüügel ... !!! ...


Krümi!
Mach das mal - die sind wirklich lecker und gehören schon seit fast 20 Jahren zu meinen Liebings-Weihnachtsplätzchen! hechel...


LG


Nr. 180 der SHGdBS

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18.09.2012 22:17 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
5.862 Beiträge (ø1,6/Tag)

Hallo

die Klüppelberg Torte, da ist ne Himbeerbuttercreme drin (aus der db: Erdbeer-Vanille BC)
und dann wird das mit Marzipan umrandet.

Anke
was ist denn in dem Pie?
Die sieht auch sehr lecker aus.

lg sabine
 
19.09.2012 07:23 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

paehm

Mitglied seit 31.08.2008
7.017 Beiträge (ø3,05/Tag)

Moin!

Hasilein, Du kennst meine Treffsicherheit nicht na dann... *ups ... *rotwerd* Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Ich habe mir mal die Moccakugeln (klingen als wäre sie was für die Paehm-Mama und für Mr. Paehm) und die Weihnachtsbällchen gespeichert. Das Quarkstollenzeug hatte ich schon mal, fiel mir auf - das ist nicht meins.... Was denn nun?

Anke, der Pie sieht echt lecker aus (mit Äpfeln???) - die Form gefällt mir auch sehr gut - so eine fehlt mir noch.... Na!

Leuts, ich habe heute frei und muss mal die Bude hier sauberkeitstechnishc auf Vordermann bringen - vielleicht fällt ja nebenbei noch ein Zwetschgedatschi ab - ich habe dieses Jahr noch gar keinen gebacken!

Schönen Tag allerseits!


Liebe Grüße
Paehm


"Wenn Du Mittwoch überlebst, dann ist Donnerstach"
Matta und Lissbett
 
19.09.2012 09:51 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hallöle,

ich hab mir auch so einiges aus dem Angebot gespeichert. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Aber dieses Stollenkonfekt war auch nicht so meines.

In dem Pie sind leckere Äpfel von unserem Bäumchen, dann noch Zucker, Walnüsse, Zitronenabrieb und Saft, Zimt und noch 2 Pflaumen die weg mussten. Darum ist die Füllung auch etwas rötlich geworden. Noch ist was da, greift zu.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
20.09.2012 12:20 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
1.711 Beiträge (ø0,8/Tag)

Servus mitnand,


ich hab uns gestern kleine Hupfe gebacken nach diesem Rezept von Grete:

Dinkel-Marmor-Gugelhupf

Habe das Rezept halbiert und den Fruchtzucker gegen 100 g normalen Zucker ausgetauscht.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 747209438

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2478390463




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˙·٠••:*¨`*:•.ღ Liebe Grüsse ღ .•:*`¨*:••٠·˙
*ღ.♥.¸¸.•*ღ*♥ Silke ♥*ღ*•.¸¸.♥.ღ*
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In einem schönen Garten wächst eine bessere Welt!

 
20.09.2012 20:41 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hmmm, die sehen ja lecker aus. Ganz locker. Meinst Du es passt noch einer zum Abend?
Ich hab nämlich heute Anjas Mischbrot gebacken und zum Abendbrot ganz schön reingehauen. *ups ... *rotwerd*
Das ist aber auch verdammt gut!!!!!


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
20.09.2012 22:22 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
1.711 Beiträge (ø0,8/Tag)

Servus mitnand,


@ Anke klaro, sind ja klein - quasi als Betthupferl Lala



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˙·٠••:*¨`*:•.ღ Liebe Grüsse ღ .•:*`¨*:••٠·˙
*ღ.♥.¸¸.•*ღ*♥ Silke ♥*ღ*•.¸¸.♥.ღ*
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2548473261

In einem schönen Garten wächst eine bessere Welt!

 
24.09.2012 17:14 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Hallo und guten Nachmittag Ihr Lieben,

schon wieder ist eine Woche rum BOOOIINNNGG.... - heute in 3 Monaten ist OH TANNE... .

Und außerdem habe ich hier gaaanz viele Leckereien verpasst. Welt zusammengebrochen

bibi-Gaby, Beast, schön Euch zu sehen.

Sabine, Deine beiden Torten gefallen mir seeehr gut. hechel...
Den Tod durch Schokolade muss ich unbedingt auch mal ausprobieren.

Hasischatz, mein Göga hätte gerne wieder gebrannte Mandeln. YES MAN Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Ich soll Dich fragen, obs die leckeren Mändelchen auch in der preisgünstigen Familienpackung gibt? Lala

Ankemaus, Dein Apple-Pie sieht zum Reinbeißen gut aus.
Aber wenn Hasi schon ein großes Stück... dann ist wohl nix mehr da. *schluchz*

Wichtige Frage Wenn Paehmi dem Hasen in den Popo tritt, so dass Hasi durch die Backstube fliegt - sind die Hasenohren dann Segelohren? Jajaja, was auch immer!

Paehmischatz, Ankes Tarteform ist eindeutig schöner als meine. Trotzdem empfehle ich Dir, einen Blick auf die Bake&Serve-Tarteform von Lurch zu werfen. Sie hat einen Glasboden und einen Silikonrand. Den Rand kann man problemlos lösen, auch wenn die Tarte noch knallheiß ist.

Hobbit-Silke, da hab ich Glück, dass von Deinen schönen Mini-Hüpfchen noch was übrig ist. hechel... Sehen gut aus.

Ich habe auch mal wieder auf die Schnelle gegugelt:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2794493574

Fürs Frühstück stelle ich schon mal Stuten hin.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2494610194

Paula wollte unbedingt auch mal Hefeteig kneten Na!, darf sie ab sofort immer. YES MAN

Ich wünsche Euch allen eine tolle Woche.
Bei uns stürmt es ganz kräftig und irgendwann in der Nacht hat mich ein heftiges Gewitter geweckt. GRRRRRR
Im Backofen gehen gerade 2 Backfermentbrote.

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
24.09.2012 18:28 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.257 Beiträge (ø2,84/Tag)

Nabend!

Elkelein!
Gruß an Göga ... ist notiert !!! OH TANNE... Familienpackung gibbet nich wirklich --- aber vllt könnte man mal über ein vierteljährliches Abo reden? na dann... Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Und von wegen Segelohren HAR HAR HAR Verdammt nochmal - bin stocksauer : der Hase muß die Öhrkes heute schön versteckt halten ... sonst fegt's ihn bei diesen Sturmböen noch weiter als nur durch die Backstube! Watt'n Schietwetter ... ! Na wenn das mal stimmt!?

Was genau hast Du denn da gegugelhupft? Sehen ja wieder zu niedlich aus, Deine Minis!
Beim Stuten muss ich leider passen ... so gerne ich ja auch mal VK-Gebäck esse -- aber Stuten MUSS bei mir aus "normalem" Mehl sein. *ups ... *rotwerd*


Hobbit!
Falls Elke noch was übrig gelassen hat, probiere ich gerne einen von Deinen Hüpfen! wo bleibt das ...


Ich habe am Wochenende auch gemarmort .. allerdings nach meinem EN-Rezept -- und leider nicht für uns .. sondern als Geburtstagsgeschenk für die Nachbarin. Drum gibbet auch kein Foto. na dann...



LG


Nr. 180 der SHGdBS

„Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
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(bewertender Gast bei „Unter Volldampf“)
 
24.09.2012 22:12 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

May68

Mitglied seit 13.03.2006
2.098 Beiträge (ø0,66/Tag)

Hallo!

Ich muss mich bei Euren Leckereien durchfuttern, ich habe momentan kaum Zeit zum Backen. Welt zusammengebrochen Am Wochenende war wieder mal das Standardprogramm angesagt - Frankenlaib und Schrippen - , und einen Ostholsteiner Apfelkuchen habe ich gebacken. Wenigstens am Wochenende muss ein Kuchen drin sein. Lachen Unter der Woche mache ich momentan fast gar nichts.

@Elke und Silke: Ihr macht mir Appetit mit Euren Hüpfchen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen , so ein Mini-Hupfblech habe ich auch, ich glaube, das muss mal wieder verwendet werden. Lachen

Weihnachtsplätzchen - jetzt bin ich beruhigt. Ich dachte schon, ich wäre die einzige hier, die jetzt schon die Weihnachtsbäckerei im Kopf hat. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Aufs Plätzchenwichteln hätte ich schon auch mal Lust, aber ich muss gucken, ob es sich zeitlich ausgeht.

Viele Grüße

Marion

Nr. 42 der SHGdBS
 
25.09.2012 11:18 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
1.711 Beiträge (ø0,8/Tag)

Servus mitnand,


@ Elkelein im Gegenzug bediene ich mich bei deinen Hüpflis und da Hasischatz keinen Vollkornstuten mag, nehm ich mir da auch noch ein paar Scheiberln.
Fleißig war die Paula. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

@ Marion denn mal raus mit dein Blech und Gugle gmacht... HoppHopp Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

@ hasischatz hatse nich, aber bekommst was Frisches Lala

gestern abend hab ich noch schnell Kuchenkatzes Schoko-Joghurt-Kuchen zamgerührt.
Halbe Menge in der quadratischen.
Schmeckt sehr fein, habe aber die Zuckermenge noch extra veringert - ganz so viel wie angegeben ist m.E. nicht nötig.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3951749675

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3605709723

Und hier kommt noch das Anschnittfoto von der schnellen Kirschtorte,
die ich zu Alex Welcome back neulich gebacken hatte.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 942027068




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˙·٠••:*¨`*:•.ღ Liebe Grüsse ღ .•:*`¨*:••٠·˙
*ღ.♥.¸¸.•*ღ*♥ Silke ♥*ღ*•.¸¸.♥.ღ*
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2548473261

In einem schönen Garten wächst eine bessere Welt!

 
25.09.2012 12:03 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Hallo und guten Morgen Ihr Lieben,

oooh was sehen meine kleinen müden Äuglein da! hechel...

Hobbit-Silke, der Schoko-Joghurt-Kuchen gefällt mir sehr gut hechel..., Rezept ist gespeichert. Küsschen
In der Hoffnung, das Rezept für die Kirschtorte zu finden, habe ich gerade mal Deine Rezepte durchgeschaut - viele schöne Dinge hechel..., da geh ich demnächst mal gründlich stöbern.
Verrätst Du mir bitte, woraus die weiße Creme ist?

Hasischatz, das sind Rumfort-Gugelhupfe.
Beim Aufräumen des Vorratskellers kam mir eine Tafel Weihnachtsschokolade entgegen. Nein - sie hatte noch keine Füße, sie fiel nur aus dem Regal. Na! Also habe ich das Irina-Rezept etwas abgewandelt: Sahne statt Sauerrahm und gehackte Schokolade untergehoben.
War lecker, aber mit Sauerrahm waren die Hupfe deutlich fluffiger und saftiger.
Gruß zurück von Göga!
Also das vierteljährliche Abo habe ich abgelehnt. Wo gibbet denn sowatt! na dann...
Nee jetzt im Ernst, Erdbeeren gibts auch nur im Frühjahr und man freut sich das ganze Jahr drauf. Und so sollen auch die lecker Mändelkes was ganz besonderes bleiben. Küsschen
Vergiss nicht, die Öhrkes wieder rauszuholen, die knittern sonst so blöd. Na! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Marion, wir sind nur 2 Kuchenesser Was denn nun?, da sind die kleinen Formen ganz praktisch.

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
25.09.2012 12:24 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
738 Beiträge (ø0,66/Tag)

Hallo Ihr Lieben,

lange habe ich mich nicht mehr gemeldet, aber geheilt bin ich trotzdem nicht... Sicher nicht!
Aber ich habe immer eifrig mitgelesen und all eure tollen Werke bewundert. Und immer wieder lief mir das Wasser im Mund zusammen. Ganz großes Lob an Euch alle.
Gestern hab ich mal wieder diese Cookies gebacken, um sie nachher zur Besprechung den Kollegen auftischen zu können. Und ich habe auch wieder einen glutenfreien Versuch gestartet, d.h. das normale 405er Weizenmehl durch glutenfreies Mehl ersetzt. Das ging problemlos, auch die glutenfreie Variante ist gut geworden, wenn auch etwas trockener. Ja, ich weiß, bei der Verwendung von glutenfreiem Mehl sollte man etwas mehr Flüssigkeit nehmen und etwas kürzer backen... ich hatte es bloß schon wieder vergessen *ups ... *rotwerd*
Und beim Nachdenken über Weihnachtsplätzchen seid ihr nicht alleine, ich mache mir da auch schon meine Gedanken und hab hier tolle Anregungen gefunden. Ich erzähle euch in den kommenden Tagen dann mal, was ich so alles vorhabe.

Bis bald! Ich werde mich auch wieder öfter melden, versprochen. na dann...

Liebe Grüße
Dagmar
 
25.09.2012 12:57 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Dagmar, schön Dich zu sehen. Küsschen
Es gibt halt schon mal Zeiten, wo die Zeit (oder Lust) zum Mitschreiben fehlt. Macht hier nix Na!
Ich würde mich freuen, wenn Du Dich wieder öfter meldest.

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
25.09.2012 14:33 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
1.711 Beiträge (ø0,8/Tag)

Servus mitnand,


@ Elkelein ich hatte diese Schnelle Kirschtorte .
Habe aber Stärke zum Andicken genommen und 400 g Obers. Na!

@ Dagmar Grüßle - mach dir kein Kopp - ich gehöre auch zur Fraktion der manchmal Lustlosen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen




.•:*¨¨*:•.•ღ•.•:*¨¨*:•.•ღ•.•:*¨¨*:•.
˙·٠••:*¨`*:•.ღ Liebe Grüsse ღ .•:*`¨*:••٠·˙
*ღ.♥.¸¸.•*ღ*♥ Silke ♥*ღ*•.¸¸.♥.ღ*
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In einem schönen Garten wächst eine bessere Welt!

 
25.09.2012 14:38 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hallöchen,

na hier ist ja was los. Schön, wer alles da ist. Küsschen
Und ich komme mirt dem ganz großen Löffel und probiere mal von allem etwas. wo bleibt das ...

Gebacken hab ich nix, ich kann Euch leider nichts anbieten. Aber bald wird es wieder was leckeres geben, da bin ich mir ganz sicher. Na!


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
25.09.2012 15:30 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Hobbit-Silke, da schau an, ich wollte noch schreiben, dass es für mich nicht nach Sahne pur aussieht. Jetzt wird es wohl Zeit für den Blindenhund. na dann...
Danke für den Link. Küsschen Das Rezept liest sich lustig. Na! Man braucht Pudding doch nur ein bisschen abkühlen lassen, damit nichts aus der Form läuft, oder einfach weniger Saft verwenden. Na! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Aber die Idee ist schön, Kirschen, Schoko und Sahne ist schon eine schöne Kombination.

Ankemaus, Du hast hier schon so viele schöne Sachen präsentiert, da darfst Du ruhig mal nur mit dem ganz großen Löffel durchgehen. Na! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Falls Dir nichts einfällt... Na! wie wärs mit Knopfkeksen? Ich habe da noch eine dunkle Erinnerung an ein sehr schönes Foto. hechel...

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

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25.09.2012 15:56 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Die wollte ich Weihnachten wieder machen. Stehen schon auf der Liste. Aber so zwischendurch wären sie bestimmt auch was. ich überleg mal.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
25.09.2012 16:07 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Ankemaus, vor kurzem habe ich bei Chocolateworld mal nach neuen Schokoladengießformen gestöbert und fand u.a. eine Gießform für Knöpfe. Rate mal, an wen ich da gedacht habe! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

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25.09.2012 16:49 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
25.09.2012 17:05 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
5.862 Beiträge (ø1,6/Tag)

schnell mal durchs Fenster geschaut... und gesehen, dass es was zu naschen gibt.... *ups ... *rotwerd*

Aber da ich nicht ganz so fleißig bin, nehm ich nur einen kleinen Löffel Na!

Der Joghurtkuchen erinnert mich an den "ultimativen marmorkuchen" von irina??, nur ohne Marmor. Von daher kann ich mir vorstellen, dass der auch sehr gut ist.

Und die Kirschtorte und die Cookies hören sich auch sehr gut an!

lg sabine
 
25.09.2012 18:06 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Sabine, der "ultimative" von Irina ist (bisher) mein Lieblingsrezept, klappt sogar mit Vollkornmehl.
Guck mal hier in der Backstube am 09.09. um 17:12Uhr. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Das waren meine bisher besten Gugelhupfe.


Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

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(Johann Wolfgang von Goethe)
 
26.09.2012 14:24 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hallöchen,

Ich hab heut einen Möhrchenkuchen gebacken. Ist was für Hasis. Na!

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1657976838


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26.09.2012 14:34 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
2.409 Beiträge (ø1,39/Tag)

Hallo
Ich auch Hasi hoppel hoppel hop! lecker
Danke und weg ...

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
26.09.2012 15:06 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
1.711 Beiträge (ø0,8/Tag)

Servus mitnand,


huiii, na da bin ich auch gern ein hoppel hoppel hop!--- und schnapp hechel...



.•:*¨¨*:•.•ღ•.•:*¨¨*:•.•ღ•.•:*¨¨*:•.
˙·٠••:*¨`*:•.ღ Liebe Grüsse ღ .•:*`¨*:••٠·˙
*ღ.♥.¸¸.•*ღ*♥ Silke ♥*ღ*•.¸¸.♥.ღ*
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 287230946

In einem schönen Garten wächst eine bessere Welt!

 
26.09.2012 15:17 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.257 Beiträge (ø2,84/Tag)

Tach auch!


Ankeschatz!
Dankeschön --- Hasi mag Möhrenkuchen! wo bleibt das ... Verrätst Du uns noch das Rezept? Der Kuchen sieht so schön locker und saftig aus ...


Am Wochenende kann/ darf ich auch endlich mal wieder was backen. *freu* Lachen Für die Chorprobe gibts einen Stachelbeerkuchen, für den Patenkind-Geburtstag diesen Käsekuchen vom Blech !


LG


Nr. 180 der SHGdBS

„Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
… zum Beispiel Ratatouille!“

(bewertender Gast bei „Unter Volldampf“)
 
28.09.2012 09:58 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Hallo und guten Morgen Ihr Lieben,

fliegen 2 Möhren durch die Luft, sacht die eine: "Guck mal, da vorne fliegt'n Hub-schrapp-schrapp-schrapp...!"
Ich weiß, der Witz ist uralt, aber er passt so schön zu Ankes Möhrenkuchen. hechel...

Dann setz ich mal schnell mein Gebiss mit den Hasenzähnen ein und mops mir auch ein Stück Augenmedizin. Na!

Bei mir steht heute Apfelkuchen auf dem Backprogramm.

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
28.09.2012 13:44 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
1.711 Beiträge (ø0,8/Tag)

Servus mitnand,


ich stell euch mal ein paar frische Apfel-Cookies auf den Tisch! Na!

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 4010443134




.•:*¨¨*:•.•ღ•.•:*¨¨*:•.•ღ•.•:*¨¨*:•.
˙·٠••:*¨`*:•.ღ Liebe Grüsse ღ .•:*`¨*:••٠·˙
*ღ.♥.¸¸.•*ღ*♥ Silke ♥*ღ*•.¸¸.♥.ღ*
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 287230946

Fordere viel von dir selbst
und erwarte wenig von anderen.
So wird dir viel Ärger erspart bleiben.

Konfuzius


 
30.09.2012 10:55 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Delfina36

Mitglied seit 10.11.2009
4.273 Beiträge (ø2,29/Tag)

Hallo ihr lieben Backsüchtigen,
ich melde mich auch mal wieder...
Habe auch gleich was leckeres mitgebracht:
Birnen-Karamell-Käsekuchen (hab allerdings frische Birnen genommen)
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 517657603
und eine Beerentorte
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 693388922

Wünsche euch allen einen schönen S Küsschen nntag




Liebe Grüße, Delfina
 
30.09.2012 11:23 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
2.409 Beiträge (ø1,39/Tag)

Hallo
Da läuft mir das Wasser im Munde zusammen. Ich probiere doch glatt Beide.
Liebe Grüße und einen schönen Sonntag
Margot

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
01.10.2012 20:47 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.257 Beiträge (ø2,84/Tag)

Nabend!

Finchen!
Boah -- watt lecker! Hab mir jeweils ein großes Stück von Deinen Kuchen geschnappt! wo bleibt das ...


Hobbit!
Da ich ja Haferflockenkekse liebe, kommen mir Deine Apfel-Cookies auch sehr gelegen! hechel...


Elkelein!
Nimm die hoppel hoppel hop!-Zähne raus und bring uns endlich Deinen Apfelkuchen rein ... ! *wart*

Mir fiel übrigens bei Deinem Uralt-Hubschrapp-Witz noch folgender ein:

"Was ist außen schwarz, innen weiß und schwingt sich von Liane zu Liane Wichtige Frage " na dann...


Ein TARZIPAN !!!!



Ich bringe Euch noch meine Backwerke vom Wochenende mit:

Thüringer Stachelbeerkuchen (Archivbild)

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 450845802


Käsekuchen vom Blech (Archivbild)

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2921073738


Ganz lustig: auf dem Patenkind-Geburtstag ist immer ein Freund der Familie dabei, der Bäcker ist. Er hatte beide Kuchen probiert, kam an mir vorbei (er wußte, daß ich die gebacken hatte) und meinte grinsenderweise: "Ich habe nix zu meckern!" Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Also, wenn DAS kein Kompliment aus berufenem Munde war ... ! Let´s cook baby!


Für alle, die Lust auf was Herzhaftes haben, stelle ich noch diese Mangold-Quiche auf den Tisch:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2385658429

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 207803884




LG


Nr. 180 der SHGdBS

„Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
… zum Beispiel Ratatouille!“

(bewertender Gast bei „Unter Volldampf“)
 
02.10.2012 08:54 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

beast354

Mitglied seit 29.11.2004
9.149 Beiträge (ø2,49/Tag)

¡Hola a todo el mundo!

So, jetzt kann ich mich ausführlicher melden. Ich war länger nicht da, weil ich seit Mai/Juni immer mal wieder Schmerzen im Unterleib hatte und kein Arzt mir weiterhelfen konnte. Jetzt war ich gestern beim xten Arzt und der hat endlich herausgefunden, dass es sich wohl um einen minimalen Leistenbruch handelt. Jetzt bin ich doch erleichtert!!! Jetzt muss ich einen Termin ausmachen und nach der OP wird wieder losgebacken, was das Zeug hält Lachen - schließlich steht bald OH TANNE... vor der Tür!!!!!

Liebe Grüße,
Beast


Nr. 354 im CdbU
Nr. 354 der SHGdBS

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2755604114
Ich habe auf meine Linie nicht aufzupassen und hatte es niemals vor zu tun. Was Sie von mir sehen, ist das Ergebnis eines lebenslangen Genusses von Schokolade.
Katharine Hepburn
 
02.10.2012 08:59 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hallöchen,

na ihr lieben, ich koste mich hier einfach mal durch die Reste. wo bleibt das ... Sieht ja wieder alles super aus.

Beast: Ups, ein Leistenbruch. na wer kommt denn auf sowas? Und damit schlägst Du Dich schon so lange herum.
Ich wünsche Gute Besserung. Damit Du den Weihnachtsbackmarathon gut überstehst.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
02.10.2012 10:25 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Hallo und guten Morgen Ihr Lieben,

Hobbit-Silke, wenn ich iiiiiiiirgendwann mal dazu komme Kekse zu backen, dann kommen die Apfel-Cookies in die engere Wahl. Bis dahin bediene ich mich von Deinen Keksen. hechel...

Delfina, schön, dass Du wieder mal reinschaust.

Beast, ohje, Schmerzen zu haben, ohne die Ursache zu kennen ist alles andere als schön. Ich drücke Dir ganz fest die Daumen, dass nach der OP alles wieder in Ordnung ist.
Ich freu mich schon auf Deine Schokoberge. Na! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Hasischatz, Tarzipan... passt bestimmt gut zu Bananenkuchen! Na! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Darf ich den Käsekuchen anschneiden? hechel...
Die Mangold-Quiche gefällt mir sehr gut. Aber vielleicht könnte sie etwas mehr Pfeffer vertragen, dann wäre das Anschnitt-Foto vielleicht schärfer. Na! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sorry, DEN konnte ich mir nicht verkneifen. Küsschen

Mein Apfelkuchen mit Marzipan-Spaghetti war sehr lecker, aber leider nicht so fotogen Was denn nun?, deshalb mache ich es wie Hasi:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2196901090

Archivfoto


Ich wünsche Euch allen eine tolle Woche.

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
02.10.2012 13:17 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
1.711 Beiträge (ø0,8/Tag)

Servus mitnand,


na bitte, kaum 3 Tag net reingeschaut, schon gibbets was zum Krümeln Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Ich hab leider nix im gepäck - bei mir wird die Küche komplett erneuert und heut hab ich garkeinen Ofen. Lachen

@ Beastchen ohweh, so lange Schmerzen und keiner kommt drauf. BOOOIINNNGG....
Gute Besserung wünsch ich dir und Daumendrück für die OP!




.•:*¨¨*:•.•ღ•.•:*¨¨*:•.•ღ•.•:*¨¨*:•.
˙·٠••:*¨`*:•.ღ Liebe Grüsse ღ .•:*`¨*:••٠·˙
*ღ.♥.¸¸.•*ღ*♥ Silke ♥*ღ*•.¸¸.♥.ღ*
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 287230946

Fordere viel von dir selbst
und erwarte wenig von anderen.
So wird dir viel Ärger erspart bleiben.

Konfuzius


 
02.10.2012 18:56 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Delfina36

Mitglied seit 10.11.2009
4.273 Beiträge (ø2,29/Tag)

Hasilein,
Mangold.Quiche hätt ich jetzt auch gern wo bleibt das ...
Ich wär auch bereit was von meinem Rioja abzugeben Ey man, bin ich blau! Na!




Liebe Grüße, Delfina
 
02.10.2012 19:17 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
738 Beiträge (ø0,66/Tag)

Ich werfe mal ein fröhliches "Guten Abend" in die Runde!

Und wieder mal weiß ich gar nicht, wo ich anfangen soll zu essen Sicher nicht!

Delfina, du bist Schuld daran, dass im Moment ein Birnen-Karamell-Käsekuchen in meinem Ofen steht und fast über die Form rausläuft Na! Aber dein Foto und das Rezept haben mich so angmacht, das ich den Kuchen schnellstmöglich ausprobieren musste.

Am vergangenen Wochenende gab es hier eine Death by Choclate . Einfach lecker!! Hab leider kein Foto gemacht. na dann... Und Nussecken habe ich auch gemacht und dabei das erste Mal Mürbeteig mit glutenfreiem Mehl gemacht, ging aber ziemlich daneben... Welt zusammengebrochen

Und dann hab ich heute noch nen "Experimentierkuchen" gebacken, auch was Schokoladiges. Mal sehen, was da raus kommt. Wenn er ganz fertig ist mit Füllung und Überzug werde ich ein Foto einstellen und euch auch berichten, wie er schmeckt.

Beast, dir wünsche ich gute Besserung und alles Gute für die OP!

Elke, Apfelkuchen mit Marzipanspaghetti, gibt es da ein Rezept oder war der Pi mal Daumen?

Ich wünsche euch allen einen schönen Abend und morgen einen schönen Feiertag.

Liebe Grüße
Dagmar
 
02.10.2012 19:52 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Delfina36

Mitglied seit 10.11.2009
4.273 Beiträge (ø2,29/Tag)

Da bin ich aber gerne Schuld Dagmar Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Ich hoffe geschmacklich wirst du auch begeistert sein Let´s cook baby!




Liebe Grüße, Delfina
 
03.10.2012 11:40 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hallöchen,

ich wünsche Euch einen schönen 3. Oktober.

Bevor hier die Hasen tieffliegen weil der Hinterntritt so stark war: Schaut mal.. KLICK MICH!!!!!

Jetzt kann ich mir ganz offiziell Gedanken zu der Weihnachtsplätzchenbackliste machen. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
03.10.2012 16:28 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

paehm

Mitglied seit 31.08.2008
7.017 Beiträge (ø3,05/Tag)

Huhu,

Anke, wieso bist Du dann noch nicht auf der LIste??? FREEZE! POLICE!

Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

*duckundgaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaanzschnellweg*


Liebe Grüße
Paehm


"Wenn Du Mittwoch überlebst, dann ist Donnerstach"
Matta und Lissbett
 
04.10.2012 09:37 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Hallo und guten Morgen Ihr Lieben,

habt Ihr den Feiertag gut überstanden?
Bei uns im Dorf ist am 3. Oktober immer Töpfermarkt - und meistens regnet es - gestern auch. zum Heulen

Dagmar, der Apfelkuchen ist ein ganz simpler Rührteig. Die Apfelschicht mache ich unterschiedlich. Bei Zeitmangel häcksel ich Äpfel mit etwas Honig und Zitronensaft klein und gebe das auf den Rührteig. Wenn ich mehr Zeit habe, entsafte ich ein paar Äpfel, koche daraus einen Pudding und gebe die restlichen Äpfel gehäckselt unter den Pudding, das kommt dann auf den Rührteig. Dann wird der Kuchen ca. 30min vorgebacken.
Vom Rührteig behalte ich ein Eiklar zurück, das wird dann mit 250g Marzipan und etwas Amaretto püriert und auf den Kuchen gespritzt. Dann wir der Kuchen nochmal 10min gebacken.
Für die Deko koche ich etwas Himbeer-Fruchtaufstrich auf, gebe das auf die Marzipan-Spaghetti und reibe noch etwas weiße Schokolade drüber.

Bei mir ist die Weihnachtsplanung auch schon in vollem Gange, letzte Woche habe ich 100kg Wachs bestellt. Lala

Ich wünsche Euch einen guten Wochenendspurt, das Wochenende ist greifbar nahe. hechel...

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
04.10.2012 10:38 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

100kg Wachs!!!! BOOOIINNNGG.... *inOhnmachtfall*

Dann wird wieder die Kerzenproduktion gestartet? Schööööön.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
04.10.2012 11:12 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Anke, der Paketzusteller fällt auch jedes Mal in Ohnmacht. Was denn nun?
Am Wochenende gehts los.
Und da ich mein gesamtes Taschengeld der letzten Monate für weitere Makro-Blitzgeräte ausgegeben habe *ups ... *rotwerd*, hoffe ich, dass ich ein paar schöne Bilder für die Backstube hinkriege.

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

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(Johann Wolfgang von Goethe)
 
04.10.2012 12:16 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

... kommen die 100 kilos in einem Paket? Der arme Postbote. Dem musst Du dann aber auch ein Kerzchen schenken.

Ich backe grad die Böden für Hasis Ruhekuchen. Ich hoffe der wird was, den backe ich nämlich zum ersten mal. Wollt ich gestern eigentlich schon machen, damit er bis Samstag abend gut durchziehen kann, aber mir fehlte Zucker. Und gestern konnte ich ja nicht einkaufen.

Ich kann mir im Moment nix kaufen. Keine Förmchen, keine bastelsachen, keine Wolle. Ich hab nämlich mein Auto in die Werkstatt getragen. Was denn nun?


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
04.10.2012 12:27 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

...4 Pakete mit je 1 Sack a 25kg. Zum Glück kann der Postbote bis fast vor die Türe fahren und muss nur 2 Stufen hoch. Göga und ich helfen dabei immer.
Bei uns ist es ein neuer (3D-CAD-)Rechner mit Zubehör, der den Investitions-Stopp verursacht hat. GRRRRRR
Wie war das doch? Geld wird abgeschafft - ich hab schon keins mehr. Welt zusammengebrochen

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
04.10.2012 13:21 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
738 Beiträge (ø0,66/Tag)

Wie, Geld wird abgeschafft????? BOOOIINNNGG.... BOOOIINNNGG.... BOOOIINNNGG....
Und ich wollte in zwei Wochen doch auf die Spielemesse, hab extra wenig Spiele im Lauf des Jahres gekauft, ich wollte dort zuschlagen. Welt zusammengebrochen

Elke, danke für die Infos zum Apfel-Marzipan-Kuchen, wird gespeichert und ausprobiert.

Delfina, der Birnen-Karamell-Käsekuchen ist gut, besser als ein Nur-Käsekuchen. Aber ich habe wieder mal festgestellt, dass ich doch immer noch Schokoladekuchen in irgendeiner Form oder Creme- oder Sahne-Kuchen bevorzuge. Aber der Kuchen kam in der Familie sehr gut an, und ich werde ihn ganz sicher mal wieder backen.

Jaja, Weihnachten naht in Riesenschritten..... ich sollte mir auch mal ganz arg Gedanken über meine Geschenke aus der Küche machen......

Liebe Grüße an Euch alle

Dagmar
 
04.10.2012 21:58 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Delfina36

Mitglied seit 10.11.2009
4.273 Beiträge (ø2,29/Tag)

Tja, Dagmar,
so hat jeder seine Vorlieben... Na!




Liebe Grüße, Delfina
 
05.10.2012 14:01 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hallo,

ich hab grad das erste Ruhekuchendesaster hinter mir. GRRRRRR
Die Glasur ist ordentlich runtergerutscht und hat die Sahne mitgenommen. Ich bin ja froh dass ich heut so relaxed bin und noch viiiiiel Zeit hab.
Ich kauf nachher noch mal Schokolade und mach es noch einmal. Ich glaub ich war zu ungeduldig und hätte noch etwas warten sollen bis die Glasur etwas mehr abgekühlt ist.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
05.10.2012 18:58 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

pinocchio13

Mitglied seit 23.10.2004
1.305 Beiträge (ø0,35/Tag)

Hallo

ich schleiche mich mal auf Zehenspitzen in die Backstube und stelle eine Gemüsewähe auf den Tisch.
@ Elke und Cremehasi
Die erste Wähe seit langem...versprochen ist versprochen... Na!
Ist mit weniger Käse aber mir viel Gemüse (Zucchin und Karotten)...also ein wenig "light"
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1723123944

Mache mal den Rundgang ob ich noch irgendwelche Reste von Elkes leckerm Kuchen und von Cremehasis Mangoldquiche finde... mal in den Kühli und unter mein Stühlchen schauen, vielleicht hat ja jemand ein Stückchen für mich hingestellt???
traurig traurig traurig glaube ich bin wirklich zu lange der Backstube fern geblieben...kein Brösel ist mehr zu finden... Welt zusammengebrochen
Das kommt davon...werde mich in Zukunft wieder mehr zeigen müssen, so bekomme ich vielleicht wiedermal was Leckeres ab.

Habe noch eine Neuigkeit!
In unseren Ferien in der Provence habe ich im Städtchen LE THOR entdeckt dass ich jetzt auch eine Pizzeria habe
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 309132016


Liebe Grüsse
pinocchio13

Fange nie an aufzuhören; höre nie auf anzufangen !!

113# ShgdBs
 
06.10.2012 09:34 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

Guten Morgen,

ich war in den letzten Tagen wieder viel zu selten hier *ups ... *rotwerd* , was aber daran liegt, daß das Käferchen und ich derzeit bei den Vorbereitungen zum Halbfinale des Cooking-Cups sind. (in 3 1/2 Wochen) ist es dann soweit. Schauen wir mal, ob wir dieses Jahr auch ins Finale kommen na dann... *flüstermodusein* das findet in diesem Jahr in Barbados statt *flüstermodusaus*

@ Pinocchio
Schön, Dich zu sehen. und die Pizzeria ist ja klasse Lachen
Von Deiner Wähe nehme ich mir gern noch ein Stück.

@ Beast
Für Deine OP wünsche ich Dir alles Gute.

@ Hasilein
Ein besseres Lob kann es eigentlich gar nicht geben Let´s cook baby!

@ Elke
100 kg Wachs sind ja der Wahnsinn BOOOIINNNGG.... Aber dann gibt es wieder sooooo schöne Kerzen. Ich werde ganz sicher auch wieder welche bestellen Küsschen

Die Krümelkäfer haben vorgestern mal wieder eine kleine Torte (für einen Jungen zum 1. Geburtstag) gebastelt

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3350657472


Ich wünsche Euch allen einen schönen Samstag.




Liebe Grüße
vom Krümelchen Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 758055797



Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1012889611 Nr. 368 der SHGdBS Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3386891979


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2153789849 Aloha-Sprüchefinder Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 4018685423
 
06.10.2012 10:52 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)



Unsere liebe Anke hat Geburtstag!


Ankemaus, für das neue Lebensjahr wünsche ich Dir alles Liebe und Gute.
Bleib gesund und munter und uns in der Backstube noch lange erhalten.




Pinocchio, Küsschen oooh ich freue mich, Dich zu sehen. Watt hab ich Dich und Deine Wähen vermisst. Viel Gemüse und wenig Käse ist ganz mein Geschmack. hechel... *großesStückabschneide*
Clever mit der Pizzeria in der Provence, in der heutigen Zeit kann man gar nicht genug Standbeine haben. Na! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Krümelchen, die Torte sieht niedlich aus. Bist Du sicher, dass sie nicht für unseren Hasen bestimmt ist? Na!
Für den Cooking Cup drücke ich Euch alle Daumen.
Zum Glück habe ich ein großes Schmelzgerät, da sind die 100kg Wachs überschaubar. Aber leider sind die Wachspreise kräftig gestiegen. traurig


Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

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(Johann Wolfgang von Goethe)
 
06.10.2012 13:19 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

@ Anke
Zu Deinem Gepurzeltag wünsche ich Dir alles Gute, viel Gesundheit und Glück.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2090622903/CENTER]


@ Elke
Danke schön Küsschen Das Daumendrücken können wir gut gebrauchen.
Stimmt, die Torte wäre auch was für unser Hasilein Na!
Leider gibt es doch fast nix mehr, was nicht teurer wird. Jajaja, was auch immer! Deine Kerzen sind aber immer ein super schönes Geschenk hechel...


Liebe Grüße
vom Krümelchen Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 758055797



Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1012889611 Nr. 368 der SHGdBS Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3386891979


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2153789849 Aloha-Sprüchefinder Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 4018685423
 
06.10.2012 17:23 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Delfina36

Mitglied seit 10.11.2009
4.273 Beiträge (ø2,29/Tag)

Auch von mir alles liebe zum Geburtstag, Anke Küsschen






Liebe Grüße, Delfina
 
06.10.2012 17:49 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Krümelchen, wenn Ihr ins Finale kommt, dann macht die gesamte Backstuben-Suchti-Truppe einen Betriebsausflug und wir kommen als Groopies mit!



Na! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


Als Wegzehrung stelle ich einen Marzipan-Gugelhupf mit Amaretto und Orangenschale auf den Tisch:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 4150300200

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3600137327

Im Backofen backen noch 2 Backfermente fröhlich vor sich hin.

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
06.10.2012 19:15 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

@ Elke
Das wär ja supi hechel... Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Von Deinem Kuchen nehm ich mir ein kleines Stück wo bleibt das ... ... lecker Lachen Küsschen


Liebe Grüße
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06.10.2012 19:21 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

beast354

Mitglied seit 29.11.2004
9.149 Beiträge (ø2,49/Tag)

¡Hola a todo el mundo!

Vielen lieben Dank für die Wünsche! Das war schon ein ganz schöner Arzt-Marathon und wenn man nicht weiß, was es ist, lässt es einem auch keine Ruhe und man macht sich ständig Gedanken... Welt zusammengebrochen
Aber jetzt weiß ich es und hab nur noch ein bisschen Muffen vor der OP...meine erste...

@Anke: Alles, alles Gute zum Geburtstag!

@Krümelkäfer: Eine schöne Torte habt ihr gezaubert!!!

Ich habe heute auch wieder gebacken. Oma Friedas feiner Apfelkuchen mit Krokant kühlt gerade aus Lachen Herr Beast hat morgen Geburtstag Na!

Wünsche Euch noch einen schönen Abend!

Liebe Grüße,
Beast


Nr. 354 im CdbU
Nr. 354 der SHGdBS

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2755604114
Ich habe auf meine Linie nicht aufzupassen und hatte es niemals vor zu tun. Was Sie von mir sehen, ist das Ergebnis eines lebenslangen Genusses von Schokolade.
Katharine Hepburn
 
06.10.2012 19:28 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

paehm

Mitglied seit 31.08.2008
7.017 Beiträge (ø3,05/Tag)

Huhu,

Anke!!! von mir auch die allerherzlichsten Glückwünsche zum Geburtstag!!! Küsschen Küsschen Küsschen Küsschen Wünsche Dir alles, was Du Dir selber wünschst!!!

BEast: alles Gute für die OP - wird schon!!!! *daumendrück*

Elkelein - bitte ein riesenGROSSES Stück von dem Hupf - der schaut superlecker aus!!! wo bleibt das ... wo bleibt das ... wo bleibt das ...

Pinocchio, welcome back!!! Küsschen

Ich habe gestern einen veganen Schokokuchen gebacken, da eine Freundin zu Besuch war, die jetzt von vegetarisch zu vegan gewechselt hat.....naja, die MEinungen darüber gehen auseinander..sie mochte ihn sehr gerne und hat sich noch reichlich (kam eine Riesenmenge bei raus, bei dem Rezept) mitgenommen, da sie selber es nicht so mit dme Backen hat. Meine kleine Tochter mag ihna uch sehr gerne. Mein Mann und meine Grosse meinten : "kann man essen, aber nochmal brauchen wir den nicht" Na! und zwei andere Freundinnen mochten ihn nicht! Mich dürft ihr nciht fragen - ich mag nciht wirklich gerne Schokokuchen (für mich muss Schokolade knacken - ist bei Kuchen eher selten der Fall Na! )

Morgen habe ich den ersten Dominosteinguglhupf des Jahres geplant!


Liebe Grüße
Paehm


"Wenn Du Mittwoch überlebst, dann ist Donnerstach"
Matta und Lissbett
 
06.10.2012 20:47 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

pinocchio13

Mitglied seit 23.10.2004
1.305 Beiträge (ø0,35/Tag)

Liebe Anke

auch von mir kommen noch liebe Wünsche zum Geburtstag


wünsche dir alles Gute und viel Glück!!!

Liebe Grüsse
pinocchio13

Fange nie an aufzuhören; höre nie auf anzufangen !!

113# ShgdBs
 
06.10.2012 21:17 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
738 Beiträge (ø0,66/Tag)

Liebe Anke,

auch von mir noch ganz herzliche Glückwünsche und alles Gute zum Geburtstag! Lachen

Krümelchen, ich drück euch ganz fest die Daumen!

Elke, du stellst hier immer nur Sachen rein, die ich am liebsten sofort anbeißen möchte, du solltest mal die angeknabberten Tasten meines Laptops sehen... *ups ... *rotwerd* na dann...

Pinocchio, deine Wähe sieht auch sehr lecker aus.

Ich habe heute diesen Nusskuchen gebacken. Er sieht gut aus, riecht klasse, ist aber noch nicht angeschnitten. Außerdem gab es noch einen Frieda Marmorkuchen. Fotos muss ich von beiden noch machen. Außerdem bin ich euch auch noch meinen Schokoladenkuchen von Mittwoch schuldig. Aber mein Fotoalbum ist gerade voll, da muss ich erst mal wieder aufräumen. Sobald die Kuchen dort drin sind, melde ich es, versprochen.
Ich wünsche euch allen noch nen schönen Samstag abend und morgen einen schönen Sonntag.

Liebe Grüße
Dagmar
 
06.10.2012 22:26 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Mibu29

Mitglied seit 31.12.2011
309 Beiträge (ø0,29/Tag)

Hallo, ihr Lieben!

@Anke, ich hoffe, du hast noch kein Kraut gegessen und ich kann Dir noch zum Geburtstag gratulieren! Alles, alles Gute!

Hach, war ich lang nicht da! Es war einfach ein etwas chaotischer Sommer, soll aber nicht heißen, daß ich nicht gebacken habe...
Zwar nicht ganz so tolle Dinge, wie ihr da immer reinstellt, aber Torten werden bei mir auch schon bestellt.
Meine letzten Arbeiten waren Apfelkuchen, Bratapfelmarmelade, Hagebuttenmarmelade, selbstkreierte Kühlschranktorte und heute war die Weihnachtsmarmelade dran. Wobei ich bezweifle, dass die bis Weihnachten auch hält!

Noch ganz lieb in die Runde winke und ein paar Krümel verkoste,
Liebe Grüße, Mibu
 
06.10.2012 23:14 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

May68

Mitglied seit 13.03.2006
2.098 Beiträge (ø0,66/Tag)

Hallo!

@Anke: auch von mir noch einen herzlichen Glückwunsch und alles Gute zum Geburtstag! Ich hoffe, Du hattest einen schönen Tag mit viiiel Geburtstagskuchen! Lachen

@Elke: Marzipan und Amaretto - zwei Dinge, die ich liebe! hechel... *großesStückvomHupfabschneid*

@Krümelkäfer: der Hase auf Eurer Torte ist ganz goldig geworden!

Wie schön, dass beim Kekswichteln die Versendefrist verlängert worden ist. Jetzt kann ich auch mal mitmachen! *freu* Bis 13.12. krieg sogar ich das hin. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Ich habe heute einen Faule-Weiber-Kuchen gebacken. Morgen muss ich Brötchen und Sandwichbrot machen. Eigentlich wollte ich morgen auch noch einen Zwetschgenkuchen backen, aber ich habe heute in drei Geschäften keine Zwetschgen bekommen. Bei Edeka haben sie sie auch nicht mehr auf der Lieferliste, hat mir die Angestellte gesagt. Welt zusammengebrochen Verdammt nochmal - bin stocksauer Hoffentlich treibe ich irgendwo noch welche auf, ich hätte zu gern nochmal einen Zwetschgendatschi gebacken, ich hatte dieses Jahr doch erst zwei... zum Heulen

Viele Grüße

Marion

Nr. 42 der SHGdBS
 
07.10.2012 00:08 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hallo ihr lieben,

vielen Dank für die lieben Glückwünsche. ich hatte einen ganz tollen Tag.

Ich habe heut vormittag 2 Brote gebacken und die wurden abends zur Feier gern genommen.
Ich hab mir Hasis Ruhekuchen als geburtstagstorte auserkoren und er war wirklich sehr lecker. Nur die Glasur war etwas dich, weil ich sie 2x gemacht habe. Die erste Lage war noch zu heiß und hat die Sahne mitgenommen.

Den hupf lass ich stehen, ich kann nix mehr essen. ich bin noch so voll. Sieht aber lecker aus.

So nu geh ich aber schlafen... war heut ein langer Tag.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
07.10.2012 09:08 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

Guten Morgen,

vielen Dank für Euer Lob und das Daumendrücken (was wir auf jeden Fall gebrauchen können)
Ich werde gleich mal wieder in meinen Ofen verschwinden und die zarten Karamellflöckchen backen Let´s cook baby!

@ Beast
Alles Gute zum Geburtstag für Herrn Beast Na!
Das mit der OP wird schon ...




Liebe Grüße
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07.10.2012 18:17 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Mygga

Mitglied seit 18.10.2004
910 Beiträge (ø0,25/Tag)

Moin, moin.

Leider war ich auch lange nicht in der Backstube. Aus Zeitmangel bin ich nur selten zum Backen gekommen, und wenn, war keine (geladene) Kamera in der Nähe *ups ... *rotwerd* .
Ich habe immer versucht mitzulesen und die köstlichen Naschereien habe ich auch gesehen Küsschen. Ihr habt schon tolle Köstlichkeiten gebacken (NEID!!! *ups ... *rotwerd* ).

Liebe Anke, Dir sende ich ganz herzliche Glückwünsche nachträglich zu Deinem Geburtstag und alle Guten Wünsche für Dein neues
Lebensjahr Küsschen .

Begrüße herzlich unsere neuen Süchtigen und den "alten" ein herzliches "Moin, moin".

Jetzt wo es Herbst ist und es kalt und ungemütlich wird, hoffe ich auf eine kuschelige Zeit in unserer Kuschelecke Lachen .

Liebe Grüße Petra
 
08.10.2012 12:25 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hallo,

Mygga, lieben Dank. Küsschen

Hier bringe ich den Ruhekuchen. Leggaaaaa!

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2868368192

Die Schichten waren mir dann aber doch zu dick, beim nächsten mal mache ich mehrere aber dünnere.

Und... ääääh... mit gekauftem Krokant. Lala


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
08.10.2012 14:10 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.692 Beiträge (ø0,89/Tag)

Hallo und guten Mittag Ihr Lieben,

Mygga-Petra, wie schön, Dich hier zu sehen. Küsschen
Die Viecher haben schon gefragt, wo Du steckst. Na! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Ankemaus, von dem verunglückten 1. Schokoladenguss ist nichts mehr zu sehen. Deine Torte sieht sehr gut aus. hechel...
Der Ruhekuchen steht auch auf meiner Nachbackliste. Für die Böden habe ich beim Hobbybäcker einen Dobos-Streichring gekauft. Ich werde berichten, ob bzw. wie es mit dem Ring geklappt hat.

Ich wünsche Euch allen eine gute Woche.

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
08.10.2012 19:55 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.104 Beiträge (ø0,46/Tag)

Hallo,

@ Anke
Dein Kuchen sieht sehr lecker aus. Na!

Ich wünsche Euch allen einen schönen Abend.




Liebe Grüße
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08.10.2012 22:37 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Silberfuechsin

Mitglied seit 19.02.2005
4.972 Beiträge (ø1,38/Tag)

Juhu,

ich luschere hier mal kurz rein, über's Kekswichteln haben ja schon einige von Euch berichtet Let´s cook baby! sodass ich Euch schnell den Wegweiser dazu aufbaue:

Hier geht es zur Anmeldung für das Kekswichteln

Würde mich freuen, viele von Euch in unserer Runde begrüßen zu dürfen, bis gleiiiheiiiich Na!

Grüßle Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1351688490
_____
~ Man sollte immer eine kleine Flasche Whisky dabeihaben für den Fall eines Schlangenbisses - und außerdem sollte man immer eine kleine Schlange dabeihaben! W.C. Fields ~

~ Sustainable choices will never go out of fashion: wood fibre is renewable and reusable. When you print this posting, please recycle it. ~

Du wohnst in NRW und hast Lust, hin und wieder in einer kleinen bunten Gruppe mitzukochen? Dann klick mich, ich bin ein Link...
 
09.10.2012 10:26 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
1.711 Beiträge (ø0,8/Tag)

Servus mitnand,


Liebe Anke,

nachträglich auch von mir die herzlichsten Glückwünsche zum Birthday!
Bringe dir sogar einen Kuchen mit: guckst du!!! Lachen


Streuselkuchen a`la Oma
Diesmal halbe Menge in der Quadratischen und mit Apfelscheiben unter den Streuseln! hechel...

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2659207577




.•:*¨¨*:•.•ღ•.•:*¨¨*:•.•ღ•.•:*¨¨*:•.
˙·٠••:*¨`*:•.ღ Liebe Grüsse ღ .•:*`¨*:••٠·˙
*ღ.♥.¸¸.•*ღ*♥ Silke ♥*ღ*•.¸¸.♥.ღ*
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 287230946

Fordere viel von dir selbst
und erwarte wenig von anderen.
So wird dir viel Ärger erspart bleiben.

Konfuzius


 
09.10.2012 10:52 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
738 Beiträge (ø0,66/Tag)

Hallo zusammen,

Anke, dein Ruhekuchen sieht klasse aus!

Silke, von deinem Apfel-Streusel-Kuchen nehm ich mir doch gleich ein Stück. Na!

Ich hab es endlich geschafft. Auf den letzten fünf Bildern in meinem Fotoalbum sind meine Werke der letzten Woche zu sehen.
Wenn jemand mag, kann er die Kuchen gerne reintragen. Lachen
Da wären Birnen-Karamell-Käsekuchen , ein abgewandelter Schoko-Eiweiß-Kuchen mit superleckerer Schokoglasur und Schkocremefüllung, ein Frieda Marmorkuchen , und diesen superleckeren Walnusskuchen , allerdings auch abgewandelt. Aber er schmeckt klasse.

Ich wünsche euch allen noch einen schönen Dienstag!

Liebe Grüße

Dagmar
 
10.10.2012 15:11 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bibi14

Mitglied seit 06.05.2007
2.328 Beiträge (ø0,84/Tag)

Hallo zusammen,

mal schauen was ihr so gebacken habt in der letzten Zeit. *ups ... *rotwerd*
heute habe ich schon einen Biskuit gebacken und den Mürbteig fertig gestellt, am We gibt es Käsekuchen,Eierlikör und einen Obstkuchen mit Kiwi,vielleicht noch den versunkenen Schokokirschkuchen.
Mein Ofen darf mal wieder arbeiten hechel...

@Anke, dir nachträglich noch alles Liebe und Gute zum Geburtstag Küsschen


Wünsch euch einen schönen Tag Küsschen








Liebe Grüße Gaby


Nr. 55 der SHGdBS

Wirklich gute Freunde sind Menschen, die uns ganz genau kennen, und trotzdem zu uns halten.
Marie von Ebner-Eschenbach
 
11.10.2012 20:12 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

nadelhexe

Mitglied seit 13.01.2010
2.132 Beiträge (ø1,18/Tag)

nabend zusammen
habe mich schon lang net mehr gemeldet. Aber mein Stuhl Nr. 1.000 ist nicht verstaubt. Ich habe weiter fleissig gebacken. Allerdings mehr Brot als Gebäck. Aber nun haben die Herbstferien angeffangen und das heisst bei uns: die Weihnachtsbäckerei wird so langsam eröffent.
Was backt für die Weihnachtszeit?

LG

claudia

Nr.1.000 SHGdBS
 
11.10.2012 20:15 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Welt zusammengebrochen zu viel wahrscheinlich.

Schau mal weiter oben, da haben wir schon ganz viel Weihnachtsplätzchen aufgelistet.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
12.10.2012 23:22 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.257 Beiträge (ø2,84/Tag)

Nabend!

Beasti!
Sämtliche Hasenpfoten sind gedrückt Küsschen - ich hoffe, dass die OP gut verläuft (oder schon verlaufen ist?)!


Ankeschatz!
Nachträglich auch auf diesem Wege noch die herzlichsten Glühstrümpfe zu Deinem Geburtstag. 11.11.11:11 Ich stell uns mal ein lecker Likörchen auf den Tisch ... vielleicht schaffen wir es ja noch miteinander anzustoßen! Lachen
Ich finde übrigens den RK für den ersten (oder anderthalbsten Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen) Versuch SEHR gelungen! Freue mich, daß er Dir geschmeckt hat!


Elkelein!
Diesen Streichring hatte ich auch schon ins Auge gefaßt ... Bin daher schon SEHR gespannt auf Deinen Bericht! Let´s cook baby!


Pinocchio und Mygga!
*ganzdollewink* Lachen --- Schade ... hab Euch beide wieder einmal verpaßt ! Welt zusammengebrochen


Krümi !!!
Woher kennst Du und der Käfer denn meinen Onkel Frido ???? BOOOIINNNGG.... BOOOIINNNGG.... BOOOIINNNGG.... Ich hab sein Konterfei auf Eurer tollen Torte sofort erkannt !!! hoppel hoppel hop! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Großartige Arbeit !!!


Bibilein!
Große Ereignisse werfen ihre Schatten voraus ... ! Na! Ich wünsche Dir gute Vorbereitung und freue mich auf Deine Backergebnisse!


Ich hab diesbezüglich momentan leider nix vorzuweisen ... es fehlen Zeit und Kuchenesser. Was denn nun? Aber für Sonntag werde ich noch ein paar Muffins backen - oder irgendeinen kleinen Kuchen. Feiere nämlich mit der Nichte ihren Burzeltag nach. Den "richtigen" Kuchen zum Kaffeeklatsch backt ihre Mama - aber so ein kleines Küchlein mit Kerze zum Auspusten kommt dann von der Tante. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

So - und jetzt werde ich mich erstmal nach eventuellen Resten von Euren Backwerken umsehen .. ich hab da beim Durchflitzen ja die leckersten Sachen entdeckt ! hechel...


LG


Nr. 180 der SHGdBS

„Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
… zum Beispiel Ratatouille!“

(bewertender Gast bei „Unter Volldampf“)
 
13.10.2012 15:25 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Delfina36

Mitglied seit 10.11.2009
4.273 Beiträge (ø2,29/Tag)

Hallöchen ihr Lieben,
ich stell mal ein paar Sachen auf dem Backstubentisch ab:

Emsländer Kartoffelbrot
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2030402279

Gofio-Brötchen
(Hatte mir aus dem Teneriffa-Urlaub Gofiomehl mitgebracht und damit experimentiert. Lecker im Ergebnis wo bleibt das ...

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2942081530
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 275523483

Im Backofen ist jetzt noch eine Rietberger-Kruste
und nachher kommt noch ein Baguette für Feinschmecker dran.

Für den Nachmittagskaffee hab ich eine Apfeltarte mit Mandelfüllung gemacht:
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1740379786
Wer ein Stück willl, hier bitte

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 1524383546





Liebe Grüße, Delfina
 
13.10.2012 18:56 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
2.409 Beiträge (ø1,39/Tag)

Hallo
Das ist ja eine Superleckere Apfeltarte. Ich halte mal meinen Teller hin. *ups ... *rotwerd*

Mein Internet war 2 Wochen blokiert. Ich hatte mir ein Kindle gekauft und als das ging, gin kein Internet mehr.
Nun kuriere erst mal eine Grippe aus, dann bin ich wieder da.

Liebe Grüße Alegretto

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
13.10.2012 20:10 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Delfina36

Mitglied seit 10.11.2009
4.273 Beiträge (ø2,29/Tag)

Wünsch dir gute Besserung Küsschen




Liebe Grüße, Delfina
 
13.10.2012 20:29 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hallöchen,

ooooh, so viele schöne Sachen. Ganz fein. Da geh ich mal eine große Runde mit dem Probierlöffelchen.

Delfina, was ist denn Gofiomehl? Die Brötchen sehen jedenfalls sehr gut aus.

Ich mach mal das Feuer in der Kuschelecke an und stell einen Holunderblütenlikör hin.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
13.10.2012 21:47 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Delfina36

Mitglied seit 10.11.2009
4.273 Beiträge (ø2,29/Tag)

*MireinenSchluckHolunderblütenlikörgenehmige*

Anke,
das Gofiomehl hab ich von meinenm Teneriffa-Urlaub mitgebracht. Es gibt verschiedene Sorten, meins besteht aus gerösteten Weizen- und Maiskörnern mit ner Prise Meersalz. Gofio ist eines der Grundnahrungsmitteln der Guanchen gewesen, die vor langer Zeit die Kanaren besiedelt haben. Die Kanaren verwenden das Mehl auch heute noch, wenn auch nicht zum Brotbacken. Das Aroma des Mehls hat mich dazu verführt ein Brötchenrezept zu kreiren, welches ziemlich gut schmeckt.




Liebe Grüße, Delfina
 
14.10.2012 02:27 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.257 Beiträge (ø2,84/Tag)

*ganzleiseindieBackstubeschleich*


*BlumenaufdenTischstell*


*GirlandenundLuftballonsaufhäng*


*GeburtstagstorteaufdenTischstell*



*ganzleisewiederrausschleich*


.
 
14.10.2012 03:17 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
738 Beiträge (ø0,66/Tag)

BOOOIINNNGG.... da schleicht man als Spätheimkehrer noch mal kurz in die Backstube und wird total überrascht....

Pfeil nach rechts Cremehase, das hast du aber wunderschön vorbereitet!!!!!!!
Ich denke, Gaby wird sich freuen.... Na!
Zum Gratulieren komme ich aber später noch mal vorbei, jetzt schleiche ich mich ganz leise wieder raus und geh erst mal in mein Bettchen.

Gruß
Dagmar
 
14.10.2012 08:35 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
2.409 Beiträge (ø1,39/Tag)

Guten Morgen

Liebe Gaby, meinen herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag. Genieße den Tag und lass dich feiern.

Chremehase, wie kommt man an so nette Animationen.

Meine Bekannte hat eine Tour nach Schlesien gemacht und sich ein Backbüchlein mitgebracht. "Schlesisches Backbuch"
Natürlich habe ich gleich mal gestöbert und bei Amazon mir auch eines bestellt. Gestern kam es. Es ist voller alter schöner Rezepten. Bilder, Fehlanzeige, aber Rezepte ohne Ende. Schon etwas abgespeckt in Bezug auf die Menge der Eier, aber schöne Ideen für Füllungen. Da bin ich nicht so gut.
Butter und Zucker 1 Stunde rühren, wie gut das es eine Maschine dafür gibt.

Nächster Wochenende möchte ich zu einem Wohnmobiltreffen fahren. Bis ich wieder auf dem Posten bin, habe ich noch eine Wegstrecke vor mir. Aber es heißt doch, "mit Doktor 1 Woche und ohne Doktor 7 Tage". Ich habe mich für die Variante ohne Doktor entschieden. Er macht sowiso nichts anderes, als mir ein Rezept zu geben welches ich dann voll bezahlen muss. Dafür erst noch 10 Euro Praksisgebühr zu zahlen, kann man sich sparen, und Fieber, was ist das? Also kann ich immer mit meinem Hund raus und mich versorgen.
Ich schwöre sowiso auf meinen selber gemachten Salbeisirup. Bevor der Winter kommt und mein Salbei nicht mehr wächst, muss ich noch einmal welchen machen.

Einen schönen Sonntag

Liebe Grüße Alegretto


Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
14.10.2012 14:07 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
738 Beiträge (ø0,66/Tag)

Liebe Gaby,

auch von mir ganz herzliche Glückwünsche und alles Gute zum Geburtstag. Let´s rock!
Lass dich feiern und verwöhnen und genieße den Tag.


Liebe Margot, dir wünsche ich gute Besserung, damit du dein Treffen am kommenden Wochenende genießen kannst.

Euch allen noch einen schönen Sonntag und morgen einen guten Start in die neue Woche.

Liebe Grüße
Dagmar
 
14.10.2012 17:20 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

pinocchio13

Mitglied seit 23.10.2004
1.305 Beiträge (ø0,35/Tag)



Liebe Bibi/Gaby

zum Geburtstag auch von mir ganz viele liebe Glückwünsche und Grüsse
Die Backstube ist ja schön dekoriert und das Cremehasi versucht auch bereits mit aller Kraft den Campus zu köpfen! Na!




Dann einfach mal SALUTE und geniesse den Tag
LG
pinocchio13

Fange nie an aufzuhören; höre nie auf anzufangen !!

113# ShgdBs
 
14.10.2012 17:55 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Delfina36

Mitglied seit 10.11.2009
4.273 Beiträge (ø2,29/Tag)

Auch von mir alles Liebe zum Burzeltag Küsschen Küsschen Küsschen






Liebe Grüße, Delfina
 
14.10.2012 17:55 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hallo,

Gabi, auch von mir alles Gute zum Geburtstag. Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 14405733


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
14.10.2012 20:51 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

May68

Mitglied seit 13.03.2006
2.098 Beiträge (ø0,66/Tag)

Hallo!

@Gaby: alles Liebe und Gute zum Geburtstag! Küsschen Ich hoffe, Du musstest heute nicht arbeiten und konntest Dich ein bisschen feiern lassen! Warst ja im Vorfeld fleißig genug. Lachen

@Delfina: Deine Apfeltarte lacht mich sehr an, auch die Brötchen finde ich sehr interessant!

Bei uns gab es heute einen Apfelkuchen mit Marzipanmakronen.

Viele Grüße

Marion

Nr. 42 der SHGdBS
 
14.10.2012 21:31 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.257 Beiträge (ø2,84/Tag)

Bibilein !

Die allerallerallerherzlichsten Glück- und Segenswünsche zum Burzeltag! Ich hoffe, daß Du bei schönstem badischem Herbschtwetter den Tag im Kreise Deiner Lieben genießen konntest !!! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Küsschen

Von der Pinocchio-Schlampus-Flasche Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen mal ganz abgesehen wartet natürlich noch ein Fläschchen Gutedel auf Dich (und mich). Oder magst lieber einen Weißburgunder? Ich stell mal vorsichtshalber beides in den Kühli ! Na!


Alegretto!
Wünsche rasche Genesung! Küsschen
(Sooooo krank, daß ich freiwillig irgendwas salbeihaltiges zu mir nehmen würde, bin ich zum Glück noch nicht gewesen ... mhmmmh hmmhmhmmmmhhh Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen )


Finchen!
Ich hab mir grad noch ein Stück von Deiner Appeltaat geschnappt. SEHR lecker! hechel... Brot und Brötchen hatte ich mir schon zum Frühstück einverleibt. Na!


Leider kann ich Euch doch keine Muffins mehr anbieten. Alle aufgefuttert! Welt zusammengebrochen


LG


Nr. 180 der SHGdBS

„Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
… zum Beispiel Ratatouille!“

(bewertender Gast bei „Unter Volldampf“)
 
15.10.2012 00:33 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bibi14

Mitglied seit 06.05.2007
2.328 Beiträge (ø0,84/Tag)

Hallo zusammen,

vielen,vielen Dank euch Allen für eure Glückwünsche.
Ich hatte heute wirklich mal frei und habe in kleinen Rahmen gefeiert.

Creme herzlichen Dank für die schöne geschmückte Backstube Küsschen Gutedel geht immer Na! Ey man, bin ich blau!
Leider gibts keine Bilder vom Kuchen, mein handy will sie nicht hergeben Sicher nicht!aber es gab nur Obst,den Polnischen Schokikuchen und Himbeerschmand,waren zuwenig Leute.

Jetzt ruft mein bett Na! Machts gut








Liebe Grüße Gaby


Nr. 55 der SHGdBS

Wirklich gute Freunde sind Menschen, die uns ganz genau kennen, und trotzdem zu uns halten.
Marie von Ebner-Eschenbach
 
15.10.2012 09:39 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
1.711 Beiträge (ø0,8/Tag)

Servus mitnand,


@ Gaby nachträglich meine herzlichsten Glückwünsche!

ich stell dir mal nen Nachgeburtstagskuchen rein!

Cassis-Topfen-Rolle


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 2145229465




.•:*¨¨*:•.•ღ•.•:*¨¨*:•.•ღ•.•:*¨¨*:•.
˙·٠••:*¨`*:•.ღ Liebe Grüsse ღ .•:*`¨*:••٠·˙
*ღ.♥.¸¸.•*ღ*♥ Silke ♥*ღ*•.¸¸.♥.ღ*
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 287230946

Fordere viel von dir selbst
und erwarte wenig von anderen.
So wird dir viel Ärger erspart bleiben.

Konfuzius


 
15.10.2012 17:00 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Delfina36

Mitglied seit 10.11.2009
4.273 Beiträge (ø2,29/Tag)

*MirschnelleinStückNachgeburtstagskuchenschnapp*
*lecker*
wo bleibt das ... wo bleibt das ... wo bleibt das ...




Liebe Grüße, Delfina
 
21.10.2012 12:08 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Mygga

Mitglied seit 18.10.2004
910 Beiträge (ø0,25/Tag)

Moin, moin.

Ich mache mir große Sorgen um euch traurig ! Schon 5 Tage niemand in der Backstube Jajaja, was auch immer! .
Der Backofen ist schon so lange kalt, seit ihr etwa alle geheilt Sicher nicht! ?

Heute werde ich Marzipanhörnchen und einen sehr leckeren Schokoladenkuchen auf dem Blech backen.
Wenn alles gut geht, werde ich euch etwas vorbei bringen.

So, nun suche ich noch schnell das Hörnchenrezept und dann geht es los *freu*.

Wünsche euch einen schönen Sonntag.

lg Petra



Jeder, der sagt, man könne Glück nicht kaufen, vergisst, dass es Welpen gibt.

Nr. 18 SHGdBS
 
21.10.2012 13:43 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
5.862 Beiträge (ø1,6/Tag)

Hallo

das geht aber nicht, dass die Backöfen auskühlen.
Gestern habe ich auch etwas Apfeltarteähnliches gebacken, in der Apfelmasse war noch Amaretto u. geraspeltes Marzipan untergehoben. War u. ist sehr lecker.
Dann habe ich noch einen Hefezopf (mit 50% VK-Mehl) gebacken.

Und aus dem Teig des Frühlingsbrotes gab es heute morgen Dinkelbrötchen. Aber zufriedenstellend fand ich das Ergebnis gar nicht.
Beim nächsten Mal, wenn ich Sonntagmorgen soviel Zeit für Brötchenbacken habe, werde ich lieber frischen Teig ansetzen u. warme Flüssigkeit nehmen.
Oder ich werde mal Brötchen in Ruhe backen u. einfrieren. Ich habe sowieso das Gefühl, dass Brötchen beim Aufbacken crosser werden.


Allen (von mir verpassten) Geburtstagskindern wünsche ich noch alles alles Gute fürs neue Lebensjahr!! 11.11.11:11

Dagmar,
bei Deinem Backmarathon vor ca. 2 Wochen, was machst Du denn mit den Eigelben vom Eiweiß-Schokokuchen?
Auch die anderen rezepte hören sich sehr gut an!

lg sabine
 
22.10.2012 13:01 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
738 Beiträge (ø0,66/Tag)

Hallo zusammen,

ja, kaum jemand da...:(.... aber geheilt? Ich jedenfalls nicht. Sicher nicht! Am Freitag hatte ich wieder Besuch von meinen Spielerfreunden und da habe ich wieder mal Schinken-Käse-Hörnchen gebacken. Meine freunde essen die total gerne und so waren die Hörnchen auch ganz schnell und ratzeputz weggefuttert. Lachen

Sabine: die Eiweiße waren eingefroren, die waren von Eigelben übrig, die ich z.B. für Sauce Hollandaise gebraucht hatte oder die beim Einpinseln von Blätterteig- oder Hefegebäck übrig waren. Seit ich nämlich diesen Eiweißkuchen entdeckt habe, nehme ich zum Einpinseln von Hefe- oder Blätterteiggebäck nur noch Eigelb und friere das Eiweiß ein. Und im Moment sammle ich das Eiweiß für die Weihnachtsbäckerei, denn da brauche ich immer ne ganze Menge mehr Eiweiß als Eigelb. Oder ich mache aus den übrigen Eigelben Eierlikör. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Liebe Grüße in die Runde!

Dagmar
 
22.10.2012 13:28 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
5.862 Beiträge (ø1,6/Tag)

Hallo

Dagmar,
und eingefrorene EW lassen sich genauso gut aufschlagen, also zu Eischnee, wie frische EW?

Ich liebläugel ja schon sehr lange damit, dieses hier mal auszuprobieren:
(ich liebe diese Masse!)

http://www.chefkoch.de/rezepte/443401136481934/Fuelle-fuer-ca-30-Schaumrollen.html

lg sabine
 
22.10.2012 16:36 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
738 Beiträge (ø0,66/Tag)

Sabine, ja gefrorene und wieder aufgetaute Eiweiß lassen sich ganz genau so zu Schnee schlagen wie frische Eiweiß. Seitdem ich das weiß, ist ein übrig gebliebenes Eiweiß absolut kein Problem mehr. Lachen
 
22.10.2012 21:39 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.961 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hallöchen,

nein nein nein, geheilt bin ich noch nicht. Aber ich sammel Kräfte für die Weihnachtsbäckerei. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Ich kann Euch aber ein paar Zitronenküchlein anbieten. Greift zu, sie sind sehr lecker.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3532991867


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 171 3878785778
 
22.10.2012 21:48 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen