Selbsthilfegruppe der Backsüchtigen - Backstube Nr. 169

30.04.2012 16:36 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
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Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3605137165

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 2927054679

Liebe Suchtis,

Willkommen in der neuen Backstube.
Pünktlich zum Maianfang habe ich den Maibaum aufgestellt.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3449447848

Let´s cook baby!Kalender
Let´s cook baby!Rezepte
Let´s cook baby!Backbuch
Let´s cook baby!Geschichte

Der Stuhlkreis wird natürlich auch vom Mehlstaub befreit.

Nr. 1 msdeluxe
Nr. 2 vera5585
Nr. 3 labell
Nr. 4 torrential
Nr. 5 giftzwiebel
Nr. 6 kuli-mike (unser 1. Hahn im Korb)
Nr. 7 Mampfi
Nr. 8 MeiLing
Nr. 9 elena1601
Nr. 10 Gaga75
Nr. 11 Jeanny01
Nr. 12 Bienchen69
Nr. 13 Käferblau
Nr. 14 alestar1
Nr. 15 shi_kira
Nr. 16 mima53
Nr. 17 ursula_anna
Nr. 18 Mygga
Nr. 19 Seelenschein
Nr. 20 amina42
Nr. 21 nefertari2
Nr. 22 alina1st
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Nr. 27 ptbenzi
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Nr. 117 RENAMARIA
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Nr. 130 Brösel27
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Nr. 134 kleinehobbits
Nr. 135 Alex Hobbit Nr. 3
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Nr. 142 moorhexe1
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Nr. 158 Pumpkin-Pie
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Nr. 162 Delfina36 (Ruhri)
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Nr. 170 olite
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Nr. 173 Kleines_Mäh
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Nr. 179 Sabine17
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Nr. 180 cremehase
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Nr. 193 Cookqueen
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Nr. 195 barbi68
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Nr. 199 KAS_UK
Nr. 200 LollibunteLaune
Nr. 207 Ancilla
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Nr. 210 Keks02
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Nr. 218 SandyCheeks
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Nr. 222 VanillaDus
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Nr. 227 Schokotatze
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Nr. 252 Trüffelfee
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Nr. 333 Janaja
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Nr. 409 chanichen
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Nr. 850 hzweiO
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Nr. 888 CocaColaMaus

Nr. 906 Irina906
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Nr. 999 lena2006



Ich hoffe ich hab kein Stühlchen vergessen. Viel Spaß beim backen.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
30.04.2012 16:39 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

andy67

Mitglied seit 02.01.2007
8.051 Beiträge (ø3,45/Tag)

Danke Anke Na! für die neue Backstube Küsschen

helf noch schnell beim Einräumen.



Heute hab ich endlich mal wieder ein Brot gebacken Let´s cook baby! und zwar das kleine Landbrot von Pumpkin Pie.







Liebe Grüße
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 681952495
Nr.75 der SHGDBS
 
30.04.2012 16:42 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Hallo Andrea,

Danke beim Anpacken. Lachen
Ein Brot müsste ich auch mal wieder backen. Langsam wird es knapp. Wir haben zwar noch etwas im Frost, aber das ist auch bald alle und Nachschub muss her.
Letztens hab ich Fladenbrote gebacken, die waren auch so lecker. wo bleibt das ...

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
30.04.2012 16:44 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
624 Beiträge (ø1,13/Tag)

BOOOIINNNGG....BOOOIINNNGG....BOOOIINNNGG.... Mensch Anke, kaum bin ich mal kurz weg, um meine Einkaufsliste fürs Backen diese Woche zu schreiben, hast du uns schon ne neue Backstube besorgt und sogar noch nen Maibaum alleine aufgestellt... ja, ich geh schnell noh die backformen und sonstigen Kleinkram einpacken und hol das alles hier rüber.... Lachen

Dir ein herzliches Dankeschön für die neue Stube! Küsschen

Gruß
Dagmar
 
30.04.2012 16:49 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen So ein kleines Bäumchen hucke ich doch allein. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Ja, ich werd fürs Wochenende auch noch ne Backliste schreiben. Vielleicht mal was mit Joghurt? Hmmm... ich weiß noch nicht.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
30.04.2012 17:05 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
4.868 Beiträge (ø1,58/Tag)

Hallo,

ich hab noch durchgekehrt, damit die alte Besenrein verlassen werden kann.
Hab ja gesagt, dass ich helfen komme Lachen

Heute habe ich schon einen Rüblikuchen und einen Biscuit (obst)boden gebacken und die 10-min-eistorte.
Vielleicht mach ich ja noch einen Marmorkuchen.
Junior wird morgen 16. 11.11.11:11

lg sabine
 
30.04.2012 20:35 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

andy67

Mitglied seit 02.01.2007
8.051 Beiträge (ø3,45/Tag)

Hi,
Sabine,mein Junior wird auch dieses Jahr 16 Lachen



Morgen gibts Schokocroissants Let´s cook baby!

Allen noch einen schönen Abend!




Liebe Grüße
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 681952495
Nr.75 der SHGDBS
 
30.04.2012 20:37 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
624 Beiträge (ø1,13/Tag)

Hallo,

Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen ich hab auch einen, der dieses Jahr noch 16 wird, aber erst ganz spät im Jahr... Ende Dezmber.... Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Liebe Grüße
Dagmar
 
01.05.2012 16:11 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.602 Beiträge (ø1,06/Tag)

Hallo und guten Nachmittag Ihr Lieben,

Anke, dankeschön für die wunderschöne neue Backstube. Küsschen
Der Flieder blüht schon, sogar Blümchen auf dem Tisch und an den Fenstern, der Knaller ist aber der Maibaum mit Backformen. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Die letzten Wochen waren bei mir etwas stressig, gebacken habe ich trotzdem.

Ich habe mal wieder gegugelt. Im Teig sind geschmolzene Vollmilch-Kuvertüre und geraspelte Zartbitter-Kuvertüre:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3868532496

Falls es zu trocken ist - hier mit einem "Schlach" Vanille-Sahne:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 1210075463

Am Freitag habe ich auf die Schnelle eine Biskuitrolle gemacht. Die rustikale Optik täuscht, der Biskuit ist sehr zart und die Füllung zergeht auf der Zunge (ich weiß, dass Eigenlob stinkt):

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 1126835117

Passend zu der schön mit Blumen geschmückten Backstube und zum Wonnemonat Mai bringe ich noch 2 Pralinensorten mit:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 2505573104

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 12601123

"Alles Liebe" und "Flower-Power" sind ganz tolle Gewürz-Blüten-Mischungen von der Firma Sonnentor.

Wer jetzt immer noch nicht genug Schokolade hat - ich denke da an unsere Schokoholics Na!Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen...

Meine Lieblingspraline:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 840316988

Wer noch Lust hat zu gucken - von meinen Osterpralinen habe ich ein paar schöne Einzelfotos in mein Fotoalbum hochgeladen.


Nachdem der Tag um 6Uhr mit Donnerwetter gestartet ist Verdammt nochmal - bin stocksauer , scheint jetzt die Sonne. hechel...
Ich wünsche Euch allen einen schönen Feiertag.

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
01.05.2012 16:45 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Mibu29

Mitglied seit 31.12.2011
297 Beiträge (ø0,58/Tag)

Hallo!

Jetzt hab ich doch glatt die neue Backstube verschlafen... War grad noch lesen in der Alten, plötzlich war's da aus... Also schnell die letzten Schachteln mitgebracht und hier durchgeschmökert... Und durchgekostet... Voi guat!

In der letzten Woche war ich a bissi träge mit Backen. Das Wetter war einfach zu schön und im Garten war viel zu tun.
Aber heute konnte ich mich nicht mehr halten und hab einen Marzipanzopf und diesen Rhabarberkuchen gebacken.

Jetzt sitzen wir im Garten und geniessen... müde

Lg, Mibu
 
01.05.2012 19:19 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Hallo,

ich bin auch nur noch im Garten am wuseln. Das Wetter muss ausgenutzt werden.

Elke: Wahnsinn, Deine Pralinen möcht ich jetzt alle! Die Krokant-Praline ist ja der Knaller. Hast Du die als Hohlkörper gekauft oder hast Du da eine Form?


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
01.05.2012 20:43 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
4.868 Beiträge (ø1,58/Tag)

Hallo

Andrea und Dagmar,
ja, da hatte ich hier vor 16 Jahren meinen ganz persönlichen Tanz in den Mai. Während das halbe Dorf zwei STräßchen weiter in den Mai gefeiert hat. Na!
Und letzte Nacht ist Junior erst um ca 3.00 zuhause gewesen....... BOOOIINNNGG.... , obwohl 2 Uhr vereinbart waren. Verdammt nochmal - bin stocksauer
Aber heute war es ganz schön, Wetter war auch akzeptabel, ein paar °C mehr wäre schön gewesen, aber es blieb trocken und warm genug um draußen zu sitzen.
Dagmar unser großer Junior wird im Dezember schon 21.

Elke,
Deine Werke sehen einfach wieder unwiderstehlich aus. Krokant überlasse ich dann Euch, aber vom Rest bedien ich mich mal. Abnehmtechnisch kann ich den heutigen Tag sowieso total abhaken.
Und ich gehe mal davon aus, dass der Biscuit auch aus Vollkorn ist, oder??
Finde ich dazu was in Deinem Tortenthread...??

lg sabine
 
01.05.2012 21:35 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.227 Beiträge (ø3,43/Tag)

Nabend!

Anke!
Danke für die schöne neue Backstube .. die sieht sehr hübsch aus! Lachen

Elkelein!
Muuoaaaaaaah ... da weiß man ja gar nicht, wo man zuerst hinlangen soll ... ! BOOOIINNNGG.... Großartig, was Du uns da so alles mitgebracht hast. Ich schnapp mir mal die große Gabel und fange einfach von oben an ! wo bleibt das ...

Wo ich da so grad Deine längste Krokantpraline der Welt sehe, fällt mir eine Begebenheit mit meinem Papa vor ein paar Jahren ein ... *kicher* ... Er kam von der Arbeit und erzählte uns voller Begeisterung, daß sein Kollege ganz tolle Süßigkeiten zum Nachmittagskaffee ausgegeben hätte. Wir waren natürlich neugierig und überlegten, was das wohl Phantastisches gewesen sein könnte ... na dann...
Auf unsere Nachfragen, was das denn genau gewesen sei, sagte Papa, der Name fiele ihm grad nicht ein -- aber das wären so längliche Schoko-Waffeln gewesen. Wir (Mama, Bruder und ich) guckten uns an, konnten uns das Grinsen kaum verkneifen und fragten ihn dann, ob das vielleicht Duplo gewesen sein könnten. Daraufhin strahlte der Papa und sagte, ja, genau, SOOO hätten die Teile geheißen. Daraufhin konnten wir uns vor Lachen echt nicht mehr halten -- schließlich gab's Duplo zu dem Zeitpunkt bestimmt schon an die 40 Jahre lang ... !!!!! Und auch bei uns zu Hause wurden die des öfteren genossen ... Aber irgendwie war's am Papa wohl vorbeigegangen. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


Ich kann Euch leider nix für den Kaffeetisch mitbringen ... meine Backwerke vom WE gingen (ohne Foto) außer Haus zur Konfirmationsfeier der Tochter einer Freundin. Ich hatte wie gewünscht Donauwellen und Ruhekuchen gemacht. Letzterer war optisch leider ne ziemliche Katastrophe ... Welt zusammengebrochen ... hab einfach nicht lange genug gewartet, bevor ich den Schokoguß draufgegeben habe. Bei den Donauwellen war's perfekt. Aber beim Ruhekuchen war die Schoki einfach noch zu heiß. Verdammt nochmal - bin stocksauer Dabei predige ich das soooo oft in den Rezeptkommentaren, wenn andere User mich dazu befragen. Jajaja, was auch immer!
Naja -- die Konfirmandin und ihre Mama haben sich trotzdem gefreut und fanden es gar nicht so schlimm. Vielleicht stellt man da an sich selbst einfach auch zu hohe Anforderungen. Lala

Apropos Ruhekuchen-Optik:
Snookie!
Ich hatte ja riesig viel Spaß an Deiner bzw. des Krümelis letzter Kreation - zur Erinnerung stelle ich frecherweise hier nochmal das Foto rein:



Seitdem träume ich davon, mich mal auf so ner riesigen Torte rumlümmeln zu können ... na dann......Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen



LG


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 1277404600
Nr. 180 der SHGdBS

„Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
… zum Beispiel Ratatouille!“

(bewertender Gast bei „Unter Volldampf“)
 
02.05.2012 09:20 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.602 Beiträge (ø1,06/Tag)

Hallo und guten Morgen Ihr Lieben,

Anke, alles selbstgegossen. Meine Formen sind alle von Chocolate World (Belgien).

Sabine, selbstverständlich Na! ist der Biskuit aus Vollkornmehl, Dinkel und Kamut gemischt.
Den Tortenthread habe ich nicht mehr weitergeführt, im CK gibt es schon so viele Rezepte.

Hasischatz, die Duplo-Geschichte ist gut. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Aber, seit wann kriegen Männer überhaupt irgendwas mit? na dann...Na!Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Schön, dass Du den Krümelhasen mitgebracht hast. Er ist viel zu schön, um in der letzten Backstube verschütt zu gehen.

Anke, Dir haben wir ja das schöne Backstuben-Haus zu verdanken. Ob der Krümelhase ein Plätzchen dort finden könnte? *ganzliebguck*

Am gefühlten Montag, der schon ein Mittwoch ist, wünsche ich Euch eine schöne Restwoche. Das Wochenende ist schon greifbar. hechel...

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
02.05.2012 23:14 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Sumpfschnaegge

Mitglied seit 12.01.2007
743 Beiträge (ø0,32/Tag)

Hallo ihr Backsuechtigen!

Ich habe 2 Fragen an euch:

1. Ich wohne in einer WG und der Ofen ist vorsteinzeitlich. Es gibt Unterhitze mit ungeschuetzten Heizspiralen, das wars. Alle anderen Funktionen haben sich vor langen verabschiedet.
Kann ich darin trotzdem einen Kuchen backen? Wenn ja, worauf muss ich achten, damit er unten nicht schwarz und oben noch roh ist?

2. Der Haushalt gibt leider keine Backformen her. Kann ich einen Kuchen auch in einer glaesernen Auflaufform backen?

Freue mich auf eure Antworten. Lachen

Liebe Gruesse von der Schnaegge
 
03.05.2012 10:20 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.602 Beiträge (ø1,06/Tag)

Hallo und guten Morgen Ihr Lieben,

Schnaegge, das liest sich ja abenteuerlich. Na!Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Lässt sich die Temperatur denn noch regeln?
Reine Unterhitze und Glasform sind nicht gerade optimal. Vielleicht klappt es mit einem flachen Kuchen, z.B. Brownies oder ähnliches. Die Glasform würde ich mit Backpapier auslegen und die Backtemperatur niedriger einstellen, dafür aber länger backen.
Wenn Du ein Rezept mit Kakao oder Schokolade auswählst, fällt es auch nicht so auf, wenn der Kuchen unten zu dunkel ist. Na!Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
03.05.2012 14:58 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

lena2006

Mitglied seit 20.07.2006
4.957 Beiträge (ø1,98/Tag)

Hallo,

da ich in letzter Zeit eher zur stillen Mitleserin mutiert bin *ups ... *rotwerd* wage ich mich leise zu Wort.

@Schnaegge
Über die "ungeschützen" Heizspiralen ein Backblech einschieben, das dämpft etwas die Hitze. Falls Du ein Backofenthermometer besitzt, dann probiere einfach mal aus wie heiß der Ofen wird. Glasform geht schon, ich würde allerdings ebenso Backpapier verwenden wie Elke schon empfohlen hat.

@Elke
Deine Pralinen und Torten lassen mich jedes Mal wieder stauen, einfach einsame spitze.

So und nun trolle ich mich wieder leise von dannen Na!

Liebe Grüße
Lena


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3752450590
 
03.05.2012 15:00 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
624 Beiträge (ø1,13/Tag)

Hallo zusammen,

BOOOIINNNGG....BOOOIINNNGG....BOOOIINNNGG.... ELKE, deine Pralinen sehen ja supertoll aus, da werde ich doch glatt ganz neidisch!!!! Und auch all die anderen leckeren Sachen, die du hier reingetragen hast, da brauch ich aber ein Weilchen, bis ich mich da durchprobiert habe. Lachen Aber ich nehm mir jetzt einfach die Zeit und verzieh mich mit meinem vollgeladenen Probierteller mal in die Kuschelecke und lass es mir schmecken! Na!

Liebe Grüße
Dagmar
 
03.05.2012 16:30 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Sumpfschnaegge

Mitglied seit 12.01.2007
743 Beiträge (ø0,32/Tag)

Danke Elke und Lena,

die Temperatuer laesst sich noch einstellen, wenn man dem Drehregler trauen kann. Also es wird schon richtig heiss in dem Ofen.
Das mit dem Backblech werd ich mal probieren, macht Sinn dass dann die Hitze gedaempft wird und sie sich hoffentlich besser verteilt.
Danke fuer eure Tips.

LG Schnaegge
 
03.05.2012 16:50 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Hey Schnaegge,

das ist ja ein abenteuerlicher Ofen.
Etwas anderes kann ich Dir auch nicht raten, sorry. Mich würde aber das Backergebnis brennend interessieren.
Kannst Du uns das dann berichten?


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
04.05.2012 16:10 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Hallo,

Elke: Ich hab mal den Krümelhasen mit auf den Tisch gestellt.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 377603431


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
04.05.2012 16:42 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Sumpfschnaegge

Mitglied seit 12.01.2007
743 Beiträge (ø0,32/Tag)

@Anke: Grins, ja ich berichte von meinem Kuchenexperiment!
 
04.05.2012 17:24 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
624 Beiträge (ø1,13/Tag)

Hallo,

Schnaegge, du bewegst dich ja auf abenteuerlichem Terrain.... ich bin ja mal gespannt, welche Erfahrungen du beim Backen mit diesem Ofen machst

Anke, schön, dass der Krümelhase auch noch den Weg zur neuen Backstube gefunden hat, ich hatte bisher ganz vergessen, das Werk deiner Tochter zu loben! Bitte sag ihr, dass der Hase ganz toll ist! Und den Maibaum mit den Backformen finde ich auch superklasse!

Da am kommenden Sonntag mein Sohn konfirmiert wird, darf ich für dieses Wochenende meine Backsucht richtig ausleben. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Ich habe bereits einen Schokoladenkuchen gebacken und einen Biskuitboden für einen ganz einfachen Erdbeerkuchen. Außerdem wartet auch schon ein dunkler Biskuit darauf, zur Schwarzwälder Kirschtorte aufgemotzt zu werden. Es ist richtig schön, dass ich mich mal wieder ohne kritische Bemerkungen aus der Familie in der Küche so richtig austoben darf! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Liebe Grüße an alle
Dagmar
 
04.05.2012 17:39 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Jetzt werden mir schon fremde Kinder angedichtet. So entstehen Gerüchte. Na!
Der Krümelhase ist doch von Mandys (Snookerfee) Tochter. Sie hat den super dekoriert.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
04.05.2012 20:32 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
1.627 Beiträge (ø1,04/Tag)

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454Hallo Ihr Lieben,Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454


ich schleich auch mal wieder leise rein und stell euch frische
Rosmarin-Weckerln auf den Tisch! Na!

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 800703762



Liebe Grüße
Silke

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 4042208563

Der weiße Mann behandelt Erde und Himmel wie Dinge zum Kaufen und Plündern.
Sein Hunger wird die Erde verschlingen und nichts zurücklassen als eine Wüste.
Denn das wissen wir: Die Erde gehört nicht den Menschen.
Der Mensch gehört zur Erde!

 
04.05.2012 22:21 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
624 Beiträge (ø1,13/Tag)

ANKE!!!! *ups ... *rotwerd**ups ... *rotwerd**ups ... *rotwerd**ups ... *rotwerd**ups ... *rotwerd**ups ... *rotwerd* Tut mir leid, bitte entschuldige, soll nicht wieder vorkommen! Sicher nicht!Sicher nicht!Sicher nicht!Sicher nicht!

Mandy! Bitte gib das Krümelhasen-Lob an DEINE Tochter weiter! LachenLachenLachenLachenLachen

Liebe Grüße
Dagmar
 
07.05.2012 21:17 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.602 Beiträge (ø1,06/Tag)

Hallo und guten Abend Ihr Lieben,

da haben wir doch glatt einen Geburtstag verpennt. zum Heulen

Liebe Mandy-Snookerfee,



Nachträglich alles Gute zum Geburtstag und
ganz viel Glück und Gesundheit für das neue Lebensjahr.
Mögen Dir die Backformen niemals ausgehen,
aber auch nicht lange bei Dir verweilen.
Na!



Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
07.05.2012 21:36 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

May68

Mitglied seit 13.03.2006
2.034 Beiträge (ø0,77/Tag)

Hallo!

Liebe Zeit, ein vergessener Geburtstag! Oh Das müssen wir ändern! Lachen @Mandy: nachträglich einen ganz herzlichen Glückwunsch, ich hoffe, Du hattest einen schönen Tag! Küsschen

@Elke: Deine Werke sind wieder mal einfach nur toll! Die wahrscheinlich längste Praline finde ich besonders goldig. Lachen

@Silke: Deine Weckerl sind Dir sehr schön gelungen!

Bei mir gab es dieses Wochenende die Erdbeer-Käsetorte und die Berliner Schrippen. Mal sehen, was die Woche backtechnisch noch bringt.

Viele Grüße

Marion

Nr. 42 der SHGdBS
 
07.05.2012 21:44 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
4.868 Beiträge (ø1,58/Tag)

Hallo

auch von mir noch alles Gute nachträglich zum Geburtstag., Mandy.
Wenn ich das gewußt hätte, dann hätte ich Dir die letzten Stücke des www.chefkoch.de/rezepte/843421189595778/Klosterkuchen.htmlaufgehoben.

Silke
die Brötchen sehen toll aus.
So eine schöne ""Aufriss". Das habe ich bis heute noch nicht raus, wie man das so hinkriegtl
ein Tipp vielleicht ??

Ich habe gerade vollkornbrötchen im Ofen.


lg sabine
 
07.05.2012 21:52 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
624 Beiträge (ø1,13/Tag)

Liebe Mandy,

auch von mir nachträglich ganz herzliche Glückwünsche und alles Liebe und Gute zum Geburtstag!

Ganz liebe Grüße
Dagmar

P.S.: @ alle: wer verwaltet den Geburtstagskalender, bzw wer kann dort Geburtstage eintragen?
 
07.05.2012 23:02 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.602 Beiträge (ø1,06/Tag)

Dagmar, ich. Na!


Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
08.05.2012 13:10 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
1.627 Beiträge (ø1,04/Tag)

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454Hallo Ihr Lieben,Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454


@ Sabine für solchen Aufriss schneide ich die Brötchen einmal längs ein und backe sie bei Umluft. Achtung / Wichtig

@ Mandy Happy Birthday nachträglich!
Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 1034946549



Liebe Grüße
Silke

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3604920168

Es gibt Menschen, die von allen Seiten perfekt aussehen.
Von vorne, von hinten, von rechts, von links ...
nur nicht von innen.


 
08.05.2012 15:23 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Hallooooo,

Maaaaaaaaaaaandy... HAPPY BIRTHDAY nachträglich!!!!!
Ich hoffe Du hast Dich ordentlich feiern lassen.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
09.05.2012 14:34 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo
Nach langer Zeit melde ich mich auch mal wieder. Im letzten 1/2 Jahr habe ich überhaupt nichts gebacken, denn ich habe in der Zeit meine Wohnung verkauft, meinen PKW verkauft und ein Wohnmobil gekauft, war auf Wohnungssuche, musste alleine meinen ganzen Umzug regeln und auch in der neuen Wohnung einziehen. Bis alles eingerichtet ist, dauert ein Weilchen.

Nun bin ich wieder unter den Lebenden. Ich habe gesehen das meine Nummer 108 inzwischen neu vergeben wurde. Finde ich aber in Ordnung.

Gestern gab es gleich einen gefüllten Hefezopf, nachher noch werde ich meine neue Gebäckpresse ausprobieren und morgen wird es einen Hefezopf mit Rosinen geben und die Blätterteigzungen für 2 Personen. Eine neue Bekannte hier in meinem neuen Ort ist Australierin und möchte deutsche Küche und deutschen Kuchen kennenlernen. Da wird der Ofen wohl selten kalt werden.

Ich esse gerne Spritzgebäck aber mit dem Spritzbeutel ist das eine Quälerei. So ich bin mal gespannt auf die Ergebnisse.

Ich grüße Euch ganz herzlich.

Margot


Nr.108? der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
09.05.2012 15:01 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Hallo Margot,

schön dass Du wieder da bist. Da hattest Du ja wirklich eine Menge um die Ohren, da hätte ich auch keine Lust zum backen.
Aber jetzt hast Du ja eine Menge vor. Und verlernen tut man es ja nicht. Na!
Mit der Gebäckpresse funktioniert das backen besser als mit dem Spritzsack. Du musst allerdings ein paar Sachen beachten, ich hab keine Ahnung ob Du das weißt. Am besten funktioniert es wenn Du den Teig auf ein kaltes Blech ohne Backpapier presst. Da bleibt der Teig eher auf dem Blech "kleben" und löst sich von der Presse. Sonst hast Du den ganzen Teig vorn als Batzen an der Presse kleben.

Such Dir doch einfach ein neues Stühlchen aus. Die Neubesetzung war auf keinen Fall Absicht oder ein Rausschmiss. Nee nee. Sicher nicht! Wir sind doch hier alle in Dauertherapie. Na!


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
09.05.2012 15:30 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo Anke
Ich habe mir mal die 118 ausgesucht und wenn ich darf, möchte ich mich gerne auf dieses Stühlchen setzen.

Danke auch für den Tip mit der Presse. Ich habe viel Gutes und Schlechtes gelesen und mir auf You tube einiges angesehen. So ich denke mal die größten Fehler hoffe ich vermeiden zu können. Einer Plastikpresse traue ich nicht, ich habe mich für eine Metallpresse entschieden.
Ich weiß, senkrecht auf ein ungefettetes Blech setzen und nur einmal drücken, sonst werden sie zu dick, und auf Backpapier geht es auch nicht. Der Teig muss auch sehr weich sein und darf nicht im Kühlschrank liegen sonst ist er zu hart. So, ich traue mich mal einfach.
Ich habe einen Backstein und ein Blech. Wenn das eine im Ofen ist, kann das andere abkühlen. Die Butter muss erst noch etwas weicher werden, dann kann ich starten.

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
09.05.2012 15:37 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Hallo,

ich staube mal Deinen neuen Stuhl vom Mehlstaub ab.

Nr. 1 msdeluxe
Nr. 2 vera5585
Nr. 3 labell
Nr. 4 torrential
Nr. 5 giftzwiebel
Nr. 6 kuli-mike (unser 1. Hahn im Korb)
Nr. 7 Mampfi
Nr. 8 MeiLing
Nr. 9 elena1601
Nr. 10 Gaga75
Nr. 11 Jeanny01
Nr. 12 Bienchen69
Nr. 13 Käferblau
Nr. 14 alestar1
Nr. 15 shi_kira
Nr. 16 mima53
Nr. 17 ursula_anna
Nr. 18 Mygga
Nr. 19 Seelenschein
Nr. 20 amina42
Nr. 21 nefertari2
Nr. 22 alina1st
Nr. 23 DieliebeBeate
Nr. 24 Christine_R
Nr. 25 doonila
Nr. 26 tuss
Nr. 27 ptbenzi
Nr. 28 Friesin
Nr. 29 charlie
Nr. 30 Zuckerschock
Nr. 31 evamaria70
Nr. 32 silleken
Nr. 33 Andrea1970
Nr. 34 sivo
Nr. 35 amrien
Nr. 36 Saskia78
Nr. 37 latini
Nr. 38 ZauberhafteElfe
Nr. 39 c-aeffchen
Nr. 40 dani01
Nr. 41 morgana3
Nr. 42 May68
Nr. 43 traude
Nr. 44 nsalzi
Nr. 45 Karamella
Nr. 46 NaomiK
Nr. 47 catalana
Nr. 48 Rosalilla
Nr. 49 doreen0207
Nr. 50 schokodieb
Nr. 51 roschi1
Nr. 52 alchemilla
Nr. 53 Simone32
Nr. 54 lakota
Nr. 55 bibi14
Nr. 56 Lubu
Nr. 57 dschindschibirijon
Nr. 58 NoemisMama
Nr. 59 Elke59
Nr. 60 niksen
Nr. 61 altbaerli
Nr. 62 Teetrinker
Nr. 63 LauraR
Nr. 64 Babyfroschl
Nr. 65 mrspumpkinpie
Nr. 66 Wiltrud7
Nr. 67 Przlbrx
Nr. 68 patricia2903
Nr. 69 LukasTante
Nr. 70 Momo-Maus
Nr. 71 Steinhorst
Nr. 72 Primus09 (offizielle Vertretung des 1. Hahnes)
Nr. 73 AnkePoltersdorf
Nr. 74 Angie2007
Nr. 75 Andy67
Nr. 76 Batgirlkiel
Nr. 77 Airamaivlis
Nr. 78 andrea2208
Nr. 79 putzigam
Nr. 80 missmartini
Nr. 81 Dewdrop
Nr. 82 ab82
Nr. 83 Laura83
Nr. 84 sunshine_84
Nr. 85 Manu1510
Nr. 86 Tea-cup
Nr. 87 quiltmum66
Nr. 88 tiga88
Nr. 89 Kati1989
Nr. 90 Cyberlady
Nr. 91 devilsangel2408
Nr. 92 Eisibär
Nr. 93 klane_maus
Nr. 94 grassi
Nr. 95 eika03
Nr. 96 Locy
Nr. 97 stuefeli
Nr. 98 sabilein
Nr. 99 moey
Nr. 100 jesusfreak
Nr. 101 cecil_cook
Nr. 102 paehm
Nr. 103 Kaya1307
Nr. 104 fenji
Nr. 105 kegeltante
Nr. 106 Sommer07
Nr. 107 Roliboli
Nr. 108 Mibu29
Nr. 109 Eiswürfelchen
Nr. 110 LadyA
Nr. 111 Wuschel27
Nr. 112 Babylue
Nr. 113 pinocchio13
Nr. 114 anemone76
Nr. 115 76Lella
Nr. 116 Steirerin21
Nr. 117 RENAMARIA
Nr. 118 alegretto
.
Nr. 123 estate13
Nr. 124 Sandi1980
Nr. 124,5 Pia261209
Nr. 125 SIRT-Kuchen
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Nr. 130 Brösel27
Nr. 131 pimpi
.
Nr. 134 kleinehobbits
Nr. 135 Alex Hobbit Nr. 3
.
Nr. 142 moorhexe1
.
Nr. 146 fränzle
.
Nr. 150 bäcker1
.
Nr. 155 Lisa50
.
Nr. 158 Pumpkin-Pie
.
Nr. 162 Delfina36 (Ruhri)
Nr. 163 Elli68
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Nr. 170 olite
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Nr. 173 Kleines_Mäh
.
Nr. 179 Sabine17
Nr. 179,5 Sabine17|Cremehase|Kuli-Mike
Nr. 180 cremehase
Nr. 181 hope88
.
Nr. 191 Snookerfee
Nr. 192 JulauG
Nr. 193 Cookqueen
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Nr. 195 barbi68
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Nr. 199 KAS_UK
Nr. 200 LollibunteLaune
Nr. 207 Ancilla
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Nr. 209 Trödeltante
Nr. 210 Keks02
.
Nr. 218 SandyCheeks
.
Nr. 222 VanillaDus
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Nr. 227 Schokotatze
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Nr. 235 strickteufel
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Nr. 248 der_mops
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Nr. 252 Trüffelfee
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Nr. 267 heartandsoul
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Nr. 271 cleidig
.
Nr. 281 sandy07
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Nr. 289 bloody_squirrel
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Nr. 300 juru_masak (2. Hahn im Korb)
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Nr. 303 -backwahn
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Nr. 311 Tiniwini
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Nr 313 firefighter39
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Nr. 333 Janaja
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Nr. 340 Angelika2603
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Nr. 354 beast354
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Nr. 368 Kruemelchen26
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Nr. 409 chanichen
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Nr. 444 foxylady
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Nr. 456 Sonnenblume_77
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Nr. 504 katinka-dagmar
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Nr. 511 Titlis
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Nr. 555 woasnet
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Nr. 569 TommyT
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Nr. 600 Jessy2403
.
Nr. 661 snakehh
.
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Nr. 666 emily_666
.
Nr. 713 Sinä
.
Nr. 777 Fienlein
.
Nr. 850 hzweiO
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Nr. 888 CocaColaMaus

Nr. 906 Irina906
.
Nr. 999 lena2006


Da bist Du ja bestens vorbereitet. Ich hatte erst einige Probleme mit meiner Presse, bis ich mir die Tips angeschaut habe. Aber Übung macht den Meister und ich benutze sie sehr gern. Aber irgendwie viel zu selten. ich hab auch eine aus Metall.
Gut Back. Na!

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
09.05.2012 16:17 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
1.627 Beiträge (ø1,04/Tag)

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454Hallo Ihr Lieben,Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454


@ Margot da hattest wirklich viel um die Ohren die letzten Monate.
hast schon recht, bis man sich eingerichtet hat, dauerts einfach.
Aber nun können wir ja wieder öfter mit dir hier rechnen. Lachen

Wobei, ich bin derzeit ja auch seltener da... *ups ... *rotwerd*

Gutes Gelingen mit deiner neuen Errungenschaft!
ich stell mich dann schonmal an zum Plätzchenverkosten. hechel...



Liebe Grüße
Silke

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3604920168

Es gibt Menschen, die von allen Seiten perfekt aussehen.
Von vorne, von hinten, von rechts, von links ...
nur nicht von innen.


 
09.05.2012 16:26 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo
Schaut mal in mein Fotoalbum bei "Kuchen und Torten" die letzten 3 Bilder ist mein 1. Versuch. Ich weiß nicht warum, aber einige nicht so optimal sind. Ich vermuter der Teig war etwas zu dünn. Das Ei war Größe L . Mit der Presse aber selber habe ich keine Probleme gehabt.
Lasst sie Euch aber schmecken.

Liebe Grüße Margot


Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
09.05.2012 20:49 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
1.627 Beiträge (ø1,04/Tag)

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454Hallo Ihr Lieben,Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454


ich hab heut wieder Brötchen gebacken!

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3715560895

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3759594511

@ Margot ich geh gleich mal gucken!



Liebe Grüße
Silke

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3604920168

Es gibt Menschen, die von allen Seiten perfekt aussehen.
Von vorne, von hinten, von rechts, von links ...
nur nicht von innen.


 
09.05.2012 20:52 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
1.627 Beiträge (ø1,04/Tag)

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454Hallo Ihr Lieben,Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454


und hier kommen schon die Kekse von Margot - ich find die sehen gelungen aus. YES MAN

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3544239721

Zwei fehlen übrigens schon *ups ... *rotwerd*



Liebe Grüße
Silke

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3604920168

Es gibt Menschen, die von allen Seiten perfekt aussehen.
Von vorne, von hinten, von rechts, von links ...
nur nicht von innen.


 
09.05.2012 20:52 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Hmmm, die sehen ja toll aus. wo bleibt das ...
Ich mops mir mal eines.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
09.05.2012 21:39 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo langt ruhig zu, es sind nicht mehr viele da. Bald gibt es neue.
Das Rezept ist aus einem alten Kochbuch. Es sind "Bärentatzen" die sind ganz mürbe, außer das das Ei zu groß war und der Teig daher zu weich, gings auch gut.
Meine Hauswirtin schaut schon ganz böse auf mich. Ich wohne direkt über einer Bäckerei und meine Vermieterin sieht mich nie im Laden einkaufen.
Ich kann mir doch nicht den Spass verderben lassen. Ich backe doch auch mein Vollkornbrot selber. Ich liebe Vollkornbrot mit Kümmel.
Silke, deine Brötchen sehen zum Anbeißen aus. Nach welchem Rezept machst Du die?? Ich bekomme die nie so hin. Neidischbin.

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
10.05.2012 10:22 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Hallo,

oh, direkt über einer Bäckerei? Na das ist ja verführerisch. Da könnt ihr um die Wette backen. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Ich mach in mein ST-Brot auch immer Kümmel mit hinein. Das merkt man nicht sehr, ist aber für mich bekömmlicher. Und es schmeckt mir sehr.
leider hab ich meinen St wieder einmal gekillt... zum Heulen Ich werd mir einen neuen ansetzen müssen.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
10.05.2012 10:42 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Guten Morgen Anke

Warum frierst Du deinen ST nicht ein?? geht doch auch gut. In eine Plastiktüte, flach drücken , verschließen und einfrieren.

Ich habe hier in der Nähe eine Mühle, da bekomme ich richtiges VK-Mehl Roggen und Weizen, wirklich mit allen Randschichten, und auch getrockneten Sauerteig. Vollkornmehl im Handel ist sonst immer auch etwas ausgesiebt.

Mein Hefezopf ist von Heute, auf Morgen verschoben. Der Hund meiner Bekannten ist krank. Ich werde aber einen 2ten Versuch mit der Gebäckpresse machen. Den Teig werde ich etwas fester machen. Einfach esslöffelweise etwas mehr Mehl unterkneten. Die Maschine knetet.
Leider habe ich festgestellt, beim Umzug habe ich alle Keksdosen offensichtlich verschenkt. Jedenfalls finde ich keine mehr. Ich habe beim Umzug meinen Haushalt drastisch verkleinert. Nun Tupperware muss erstmal ausreichen.

Zum Mittag werde ich mir eine Blätterteigtasche machen mit Fleischresten von gestern, gemischt mit getrockneten Tomaten und dazu einen Möhrensalat.

Ich wünsche Euch einen schönen Donnerstag.

Liebe Grüße Margot


Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
10.05.2012 10:54 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
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Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454Hallo Ihr Lieben,Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454


@ Margot ich hab gestern dieses rezept verwendet: Sonntagsbrötchen
Hab den teig aber doch ein Stündchen rasten lassen. Na!



Liebe Grüße
Silke

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3604920168

Es gibt Menschen, die von allen Seiten perfekt aussehen.
Von vorne, von hinten, von rechts, von links ...
nur nicht von innen.


 
10.05.2012 11:19 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo Silke
Der Teig ist schon so gut wie in der Maschine. Lieben Dank

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

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10.05.2012 12:56 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Hallo,

das mit dem einfrieren werd ich mal probieren.
Und das Sonntagsbrötchenrezept wird auch probiert. Lieben Dank für das Rezept. Ich denke ich werde den Teig wohl auch gehen lassen, so ganz ohne kommt mir das doch komisch vor.
Und ein wenig Schwaden kann sicher auch nicht schaden.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
10.05.2012 13:11 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
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Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454Hallo Ihr Lieben,Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454


@ Anke schwaden tu ich auch immer. Na!


Liebe Grüße
Silke

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10.05.2012 13:27 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo
Meine Sonntagsbrötchen sinf dertig und ich habe in meinem Album "Torten und Kuchen" 2 Bilder eingestellt.
Honig hatte ich nicht im Haus so ich nahm Zucker. Anstatt Dinkel welches ich auch nicht hatte, nahm ich Weizenvollkornmehl.

Wenn ihr schwadet, kippt ihr einfach etwas heißes Wasser in den Ofen?? Ich mache es nicht, lerne aber gerne dazu. Wie macht ihr das.

Ein Brötchen wird mir zum Kaffee heute schmecken. Ihr seit eingeladen. Es gibt noch Kirsch und Aprikosenmarmelade dazu.

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

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10.05.2012 13:59 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Margot: Ich kippe immer Wasser in den Ofen. Das sollte ich mir aber glaub ich abgewöhnen, denn irgendwann macht der Ofen sicher nicht mehr mit. Mit einer Blumenspritze ein paar mal in den Ofen spritzen ist auch eine gute Methode. So eine muss ich mir aber noch zulegen. Das ist auch Ofenschonender.
Ich nehme aber kein heißes Wasser, sondern so wie es aus dem hahn kommt.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
10.05.2012 14:14 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
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Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454Hallo Ihr Lieben,Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454


@ Margot hier kommen deine Brötchen

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 2843778313

Ich schwade immer mit Blumenspritze Na!



Liebe Grüße
Silke

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3604920168

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10.05.2012 14:19 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Danke fürs Einstellen. Als ich noch Windows XP hatte konnte ich das selber, aber seit Windows 7 bekomme ich das einfach nicht mehr hin.
Meine nächste Anschaffung außer Keksdosen wird eine Blumenspritze sein.

Auf, an die Gebäckpresse

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

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10.05.2012 16:46 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Hmmm, feine Brötchen.

Ich hab einen Rhabarberkuchen "verkehrt herum gebacken" mitgebracht.
Der ist wirklich saftig und schmeckt sehr lecker.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 1843485376

Er sieht etwas aus, als könnte er noch ein wenig backen, aber er ist wirklich durch.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
10.05.2012 16:51 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
624 Beiträge (ø1,13/Tag)

Hallo zusammen,

@ Margot, deine Brötchen sehen super lecker aus, ich mops mir gleich mal eines Lachen

@ Anke, ... und als Nachtisch noch ein Stück vom Rhabarberkuchen...

Ich bastle gerade für einen 70. Geburtstag an einer Buttercremetorte mit Mokkacreme und Eierlikörcreme, die ich dann noch mit Marzipan eindecken möchte. Hoffentlich klappt alles so, wie ich es mir vorstelle, ich hab noch nie eine Marzipandecke verarbeitet.... na dann...

Wenn das Ergebnis gut wird, stelle ich auch ein Foto ein. Ich gehe jetzt mal weiterbasteln....

Euch allen noch einen schönen Tag!
Liebe Grüße
Dagmar
 
10.05.2012 16:55 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Huhu.

Viel Spaß. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
10.05.2012 16:59 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
4.868 Beiträge (ø1,58/Tag)

Hallo

Silke,
vielleicht sollte ich das auch noch mal mit Umluft versuchen, für den schönen Aufriss.
Und das Rezept muss ich mir später auch mal genauer ansehen.

Margot
Deine Brötchen sehen auch toll aus! Hast Du da ein bißchen Vollkornmehl drin? Oder etwas Kleie?

Außerdem bunker ich mit mal Probierportiönchen von Margots Keksen und Ankes Rhabarba Kuchen.
Das sieht nach Tastatur vollsabbern aus...!

lg sabine
 
10.05.2012 17:32 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo
Ich sabbere auch schon die Tastatur voll, Anke, schau mal nicht hin ich klaue ein Stück Rhabarberkuchen.

Habe ich was überlesen??, ich backe immer mit Ober- und Unterhitze. Nur Hähnchen mit Umluft.

Sabine, ich habe 250 Gramm 405 Weizen und 250 Gramm Weizenvollkorn genommen. Wie ich schon schrieb, kaufe ich VK-Mehl in der Mühle, ich nehme dann immer mit allen Randschichten. Es gibt auch Vollkornmehle welche nach Typ so und so ist, ich möchte aber alles haben. Aber geschmeckt hatt das Nachmittagsbrötchen. Das Abendessen kann gestrichen werden.

Bald muss ich wieder zur Mühle, mein Roggen geht aus, und dann wird auch Dinkel gekauft.

Meine Gebäckpresse konnte ich heute nicht einsetzen. Als ich die Zutaten zusammengesucht hatte fehlte mir Mondamin. Ich muss also heute noch los, wenn es hier etwas abgekühlt ist. Im Südwesten brüten wir. Es ist 28 Grad warm.

Liebe Grüße Margot


Nr.118 der SHGdBS

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10.05.2012 19:05 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
624 Beiträge (ø1,13/Tag)

Achje Margot, da hab ich doch glatt vergessen, deine Plätzchen zu loben *ups ... *rotwerd**ups ... *rotwerd**ups ... *rotwerd* , sorry.
Ja, du hast recht, wir brüten hier im Südwesten bei 28-30° Lachen Demnach bewohnen wir beide das selbe Bundesland Na!

Liebe Grüße
Dagmar
 
11.05.2012 09:15 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Guten Morgen ihr Langschläfer.

Ich habe schon den nächsten Schwung Plätzchen gebacken. Ich habe einen gehäuften Eßlöffel Mehl mehr genommen und auch die Presse nicht ganz durchgedrückt.
Die Portion mit:
125 Gr Butter
175 Gr Mehl
75 Gr Mondamin
100 Gr Zucker
1 Paket Vannilin- Zucker
1 Ei
ist gerade ausreichend für ein Blech und meinen Backstein. Der braucht aber 4 Minuten länger. Dieses mal habe ich mit Umluft gebacken. Da konnte ich beides gleichzeitig backen.

Ich habe Euch auch einen Kaffee bereitgestellt. Guten Appetit

"Kuchen und Torten" gleich das Anfangsbild.

Liebe Grüße Margot


Nr.118 der SHGdBS

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11.05.2012 10:48 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Guten Morgen,

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 2497754297

Die sehen ja knackig aus. Und auch nicht so breit gelaufen wie gestern. Ich mops mir mal gleich ein Stück. Lachen

Wenn Du ein Bild einstellen willst, einfach rechtsklick auf das Bild und dann Bild-URL kopieren. Dann auf den Bild-Button klicken und dort die Adresse einfügen. Müsste eigentlich funzen. (heißt bei Dir nur vielleicht etwas anders)


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
11.05.2012 10:48 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

So einen Backstein haben wir übrigens auch.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
11.05.2012 11:55 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo Anke

Danke fürs Einstellen.
Aus dem Fotoalbum einstellen geht, ich meine aber dass es bei Windows XP auch ohne Umweg über CK ging.

Gestern die Kekse waren so breit weil ich die Presse ganz durchgedrückt hatte. Heute nicht. Einige sind doch etwas breiter. Aber ich freue mich über meine Kekspresse.

Einen schönen heißen Tag. Ich schwitze schon wenn ich nur aus dem Fenster sehe. Gleich gehts mit Hund in den Wald und am Abend soll es gewittern. Na, mal sehen.

Liebe Grüße Margot


Nr.118 der SHGdBS

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11.05.2012 12:04 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
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Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454Hallo Ihr Lieben,Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454


ich stell euch meine neueste Kreation herein!

Beschwippster Männertags-Gugelhupf

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 2569322513

und dazu zwecks der Hitze eine schön gekühlte Waldmeisterlimonade Na!

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3458151212



Liebe Grüße
Silke

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3604920168

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11.05.2012 12:41 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo Silke, da bin ich doch gerne ein Mann. Ausnahmsweise. Und eiskalte Limo kann ich hier gut brauchen. Ich klaue beides. Danke

Der Kuchen sieht klasse aus. Ist das Rezept in der DB??

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS


Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
11.05.2012 14:16 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
624 Beiträge (ø1,13/Tag)

Hallo,

also erst ein Plätzchen von Margot nehmen, anschließend vom beschwipsten Gugelhupf ein Stück abschneiden und dazu ein Glas Wadmeisterlimo. Vielen Dank Margot und Silke! Lachen Das hab ich mir verdient, ich habe meine "Bastelarbeit" inzwischen auch fertig. Und ich bin mit meinem Erstlingswerk einer eingedeckten Torte eigentlich ganz zufrieden. Vielleicht ist ja jemand so lieb und trägt die Torte hier rein. na dann... (In meinem Fotoalbum auf der2.Seite, die letzten beiden Bilder.)

Ich wünsche euch allen noch einen schönen Nachmittag!

Liebe Grüße
Dagmar
 
11.05.2012 14:21 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
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Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454Hallo Ihr Lieben,Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454


@ Dagmar gerne bringe ich deine mega-gelungene Torte herein!
Großes Kompliment!

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3001668297

@ Margot das Rezept gibts noch nicht in der DB - ist ganz neu! Na!



Liebe Grüße
Silke

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3604920168

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11.05.2012 14:26 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Hallo,

Mensch, da komm ich ja genau richtig! Der beschwipste Hupf ist sicher mit Whisky oder sowas.
ein Schluck Waldmeisterlimo nehm ich auch gern. Blüht der WM da schon? Unser fängt gleich an. Aber für Maibowle hat es gestern schon noch gereicht. Ey man, bin ich blau!

Dagmar: mensch die sieht ja doll aus. Die ist Dir echt gut gelungen. Lachen


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
11.05.2012 14:56 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
624 Beiträge (ø1,13/Tag)

Danke für eure Komplimente.. *ups ... *rotwerd*

Silke, danke fürs Reintragen.

Anke, wen ich mich recht erinnere, magst du doch gerne Eierlikör? In der Torte sind nämlich sowohl eine Eierlikör-Buttercreme als auch eine Mokkabuttercreme (mit Kaffeelikör) verarbeitet. Ich bin selbst total gespannt, wie sie schmeckt, aber sie wird erst morgen angeschnitten traurig Das Geburtstags"kind" liebt Marzipan und Buttercreme, deshalb diese sehr mächtige Kombination.

LG Dagmar
 
11.05.2012 15:46 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Hoi... das ist wirklich sehr mächtig. Aber sicher wird sie sehr gut schmecken.
morgen soll es ja auch etwas kühler werden, da isst sich so eine Cremetorte besser als bei 30°. Find ich jedenfalls.

Eierlikörbuttercreme tönt sehr gut.. wo bleibt das ...


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
11.05.2012 16:02 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
4.868 Beiträge (ø1,58/Tag)

Hallo

Dagmar,
äh, .....wo findet der Geburtstag statt...... Lachen ?
Die "7" brauch ich zwar noch nicht, aber der Rest ist schon ok!!
Genau diese Zutaten liebe ich auch. Eierlikör nicht so, aber in dieser Zusammenstellung sicher auch sehr gut.

lg sabine
 
11.05.2012 16:06 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
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Hallo
Ich liebe Eierlikör, ich liebe Buttercreme. Schmatz, schluck, ich stelle mich schon mal mit einem Teller hin. Bitte, bitte ich setze mich auch in den Kühlschrank zum essen.

Ich habe gerade 2 Stunden Waldspaziergang hinter mir.

Ich will auch eine Torte backen. Es isst sie bloß keiner, außer mir. Ja das Leben als Single ist manchmal ....

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

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11.05.2012 17:38 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
624 Beiträge (ø1,13/Tag)

Hallo Sabine,

wie weit es für dich zu der Torte ist, weiß ich nicht, aber Margot hätte tatsächlich bloß ca. 20 - 30 Minuten Fahrzeit morgen nachmittag..... Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Das hab ich eben mit ihr geklärt, bei uns ist es nämlich auch so heiß wie bei ihr. Na!

Grüße Dagmar
 
11.05.2012 17:47 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
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Also Margot, da kommst Du ja doch zu Deinem Stück Torte. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Ich hab grad einen Haferkeks gebacken. Eigentlich sollten es ja viele kleine werden, aber die sind alle zusammengelaufen.
Da muss ich die nachher dann auseinander brechen.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
12.05.2012 10:32 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
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Guten Morgen
Ein Kuchen der total daneben ging, außer beim Geschmack.
Ich habe meine Miniformen aus der Versenkung geholt und gleich einen Napfkuchen gebacken. Ich meine ich habe die Form früher immer noch mit Semmelbrösel ausgestreut. Das hatte ich vergessen. Na, beim nächsten Mal.

Am Nachmittag backe ich noch mit meiner Bekannten einen Fride-Hefezopf. Allerdings kommen noch Rosinen mit hinein.

Ein schönes Wochenende

Liebe Grüße Margot

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 460212859


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12.05.2012 11:36 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Hallo,

ich hab auch mal bei meinen alten Weißblechformen vergessen zu besemmelmehlen. Au das war ein Kampf die da raus zu holen.
Aber jetzt bin ich schlauer und mach das immer. Ich finde, da wird der Kuchenrand auch etwas knackiger. Aber das kann auch nur mein Eindruck sein.

ich backe grad ne Erdbeerrolle. Mal sehen ob es was wird, die Masse muss noch gelieren. Und ich bin so ungeduldig. Aber ich muss noch ein wenig warten bis ich die Sahne schlagen kann und unterheben.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
12.05.2012 17:48 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo
Der Hefezopf ist gebacken und ich biete ihn Euch an zum Muttertag.

Liebe Grüße
Margot

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 2539448428
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12.05.2012 19:21 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Hallo,

ja der sieht ja lecker aus. Da klau ich mir mal ein Stück und heb es für morgen auf. wo bleibt das ...

Dafür kann ich ein paar Erdbeer-Joghurt-Röllchen anbieten. Greift zu. Lachen

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 1983817745


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
12.05.2012 19:33 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
4.868 Beiträge (ø1,58/Tag)

Hallo

Anke,
toll sehen die aus!!

Ich überlege, morgen eine Himbeerrolle zu machen. Meine Überlegung ist, die mal mit etwas Gelatine zu machen. Also Sahne mit TK Himbis. Ich habe ja noch so viele von meiner "Plantage" im TK.
Wir würden Ihr das machen?
Oder habt Ihr einen (link) Tipp hier irgendwo.
Meine Idee wäre, Himbis auftauen, pürieren, aufgelöste Gelatine dazu, und dann Sahne unterheben.
Oder lieber ganz ohne Gelatine?
Vorallem wollte ich da auch mal so Schokostreifen drüber machen.

lg Sabine
 
12.05.2012 19:59 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Sabine: dein Plan ist super, so hab ich meine röllchen auch gemacht. Nur in mein Erdbeerpürree etwas Joghurt gegeben.
Ich hab 6 Blatt Gelatine genommen bei 250g Früchten, 100g Joghurt und 200g geschlagener Sahne. Sahne unterheben wenn das Fruchtpürree anfängt zu gelieren. Und Zuckern nicht vergessen, bei Himbeeren würd ich das Mus auch noch durchs Sieb streichen.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
12.05.2012 20:05 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bäcker1

Mitglied seit 15.05.2005
748 Beiträge (ø0,26/Tag)

Sabine ich würde Gelatine da hinein geben. So hält die Rolle schöner und drückt sich beim schneiden nicht so zusammen.

Liebe Grüße bäcker1 ( Christel)
 
12.05.2012 21:16 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo
Sabine, ich würde auch unbedingt Galatine dazu verwenden. Sonst zerläuft bestimmt alles.

Anke, eine sehr leckere Bisquitrolle, da tausche ich doch glatt einen Hefezopf ein. Ich habe ja seit Jahren keine mehr gemacht. Und einfrieren kann man die ja auch.

Einen schönen Abend noch.

Liebe Grüße Margot



Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
13.05.2012 20:40 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.227 Beiträge (ø3,43/Tag)

Nabend!

SNOOKIE !!!!!!!!!
Nachträglich auch von mir noch die allerallerallerherzlichsten Glück- und Segenswünsche zu Deinem Geburtstag! KüsschenKüsschenKüsschen Ich wünsche Dir fürs neue Lebensjahr weiterhin große Backlust und guten Verkauf ! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


Ich bringe Euch noch einen Rhababer-Streusel mit - den hab ich gestern für ein Hauskonzert bei Freunden gebacken:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3247871665

Und dann kann ich Euch noch ein letztes - leider transportbedingt etwas ramponiertes *ups ... *rotwerd* - Stück von meinem letzten Chorproben-Kuchen anbieten:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 1805336598


Jetzt genehmige ich mir noch eine dicke Scheibe von Alegrettos (welcome back! Lachen) feinem Hefezopf und natürlich auch ein Stück von Ankes toller Biskuitrolle. Und freue mich schon auf eine Kostprobe von Sabines Himbeer-Versuchung! wo bleibt das ...


LG

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 1277404600
Nr. 180 der SHGdBS

„Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
… zum Beispiel Ratatouille!“

(bewertender Gast bei „Unter Volldampf“)
 
13.05.2012 21:00 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

hoppel hoppel hop! HAAAAASI... Achwatisdetschöööööndetdemalrinschaust........

Ich werde mich mal opfern und das Transportverramponierte Stück Erdbeerkuchen essen, dann noch ein Stück Streuselrhabarber. Und denn fall ich pappesatt in die Kuschelecke. Lachen

Einen schönen Restmuttertagssonntag wünsch ich Euch Küsschen


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
13.05.2012 22:09 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

May68

Mitglied seit 13.03.2006
2.034 Beiträge (ø0,77/Tag)

Hallo!

Wünsche einen schönen Muttertag gehabt zu haben! Lachen

@Margot: welcome back! Einen schönen Zopf hast Du gebacken - aber ich schaue ihn mir trotzdem nur an, denn leider sind Rosinen drin... Was denn nun?Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

@Anke: Deine Röllchen sehen sehr frisch und lecker aus! So kleine könnte ich eigentlich auch mal machen...

@Sabine: Deine Himbeerrolle ist sicher schon aufgegessen - ich hätte Dir auch empfohlen, auf jeden Fall etwas Gelatine reinzugeben. Mache ich bei solchen Füllungen immer.

@Creme: einen Rhabarberkuchen hatte ich heute auch, aber wenn ich Deinen so ansehe, kriege ich glatt schon wieder Appetit drauf. hechel...

Bei mir gab es diese beiden Herzen: Tiramisu-Herz für meine Mutter und Erdbeer-Yogurette-Herz für meinereiner. Lachen Außerdem hatte ich für Samstag wieder einen Erdbeer-Käsekuchen gebacken, die 1,5-fache Menge in einer rechteckigen Form für ein Tennisturnier. Übrig gelassen wurde nix. Lachen

Diese Woche muss ich zusehen, dass ich wieder ein bisschen Brötchen-Nachschub fabriziere.

Viele Grüße

Marion

Nr. 42 der SHGdBS
 
14.05.2012 00:00 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
4.868 Beiträge (ø1,58/Tag)

Hallo,

die himbeerrolle ist noch nicht aufgegessen.
Vielleicht schaffe ich morgen früh noch schnell ein Foto davon zu machen.

Ist trotz kleinerer Fehler noch passabel geworden.
Man sollte die Füllung doch etwas fester werden lassen. Aber mit der Gelatine war gut, wenn auch 3 Blätter wohl etwas knapp waren. Damit habe ich so pimaldaumen noch keine Erfahrung.

Und ich habe sie auch mit Vollkornmehl gemacht. Aber meine Familie mag bei Feingebäck doch lieber die helle Variante.


lg sabine
 
14.05.2012 07:20 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Guten Morgen

Sabine, wenn die Himbeerrolle noch nicht aufgegessen ist, Ich stelle mal den Kaffee dazu und mopps mir gleich ein Stückchen.

Nachdem ich so viel gebacken und auch davon gegessen habe, zeigt meine Waage doch 100 gr. weniger.

Heute ist keine Zeit zum Backen, denn es ist shoping angesagt und hinterher Kontrollbesuch meim Doc. Drückt mir die Daumen. Wenn ihr sie nicht gerade zum Backen braucht.

Meine Bekannte braucht Backutensilien und kleine Backformen für einen 2 Personenhaushalt.

Einen schönen Montag.

Sabine, die Himbeerrolle ist ausgezeichnet.

Liebe Grüße Margot


Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
14.05.2012 07:29 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

katinka-dagmar

Mitglied seit 22.11.2011
624 Beiträge (ø1,13/Tag)

Guten Morgen,

Himbeerolle, Erdbeer-Joghurt-Röllchen, Rhabarber-Streusel, Hefezopf..... BOOOIINNNGG.... ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll... es sieht alles lecker aus. Und dazu noch nen frischen Kaffee von Margot, schade, dass ich gleich zur Arbeit muss Welt zusammengebrochen

Margot, du hast es gut, du darfst Backformen kaufen gehen. hechel... Da würde ich gerne auch mitgehen....

Ich wünsche euch allen nen schönen Tag und einen guten Start in die neue Woche!

Liebe Grüße
Dagmar
 
14.05.2012 09:22 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
4.868 Beiträge (ø1,58/Tag)

Guten Morgen

so, Ihr braucht die Himbeerrolle nur noch reintragen. Mal sehen, ob dann für den Nachmittagskaffee noch was da ist.
Aber sonst werde ich sicher andere Köstlichkeiten finden....?!

lg sabine
 
14.05.2012 09:29 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Hallo,

Hier ist die leckere Himbeerrolle von Sabine

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 2047062575

Die sieht wirklich toll aus. 3 Blatt Gelatine sind wirklich etwas wenig. Für 500ml Flüssigkeit brauchst Du glaub ich 6 Blätter. Steht aber auf der Packung drauf.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
14.05.2012 09:43 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
4.868 Beiträge (ø1,58/Tag)

Danke, Anke,
wer lesen kann ist klar im Vorteil.
Ich habe gar nicht gelesen, sondern nach Gefühl gemacht. Bzw. wollte ich nicht so viel Gelatine reintun. Am liebsten wäre es mir ja ganz ohne, aber bei TK ist das dann immer etwas schwierig.
Oder hat das schon mal jemand nur mit SanApart versucht und zufriedenstellend hinbekommen?

lg sabine
 
14.05.2012 10:22 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo Sabine

Unter TK meinst Du warscheinlich Trennkost. Das bischen Gelatine wird deine Trennkostregeln sicherlich nicht über den Haufen werfen. Du isst ja nicht die ganze Rolle. Nach meiner Meinung ist Gelatine nicht gleichzusetzen mit Eiweiß und Ei ist doch auch im Teig. Oder meinst Du mit TK Tiefkühlen. Dann sowiso nur Gelatine.

Schau mal die Inhaltstoffe auf dem SanApart- Päckle. Chemie, nein danke Welt zusammengebrochen

Ich versuche gerade meiner Bekannten den Unterschied zwischen "nur süss" und "Inhaltstoffe (zum Beispiel Zitonen Schokolade oder Orangen im Cooky) schmecken können" beizubringen. In den amerikanischen Lebensmitteln ist so viel Chemie und Zucker das es einem graust.

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
14.05.2012 15:31 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Sumpfschnaegge

Mitglied seit 12.01.2007
743 Beiträge (ø0,32/Tag)

Hallo Backsuechtige!

Ich komme noch mal auf meinen Katastrophenofen zurueck. Also, nun ja, ich habe einen Brownie backen wollen, es war dann letztendlich ein Schokokeks. Aber man muss ja auch nicht alles selber machen. Grins.
Entweder lasse ich mich nun bebacken oder ich kaufe mir einen Kuchen. YES MAN

LG Schnaegge
 
14.05.2012 15:35 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

... ups... Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen naja Kekse sind ja auch sehr lecker. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
14.05.2012 15:37 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
4.868 Beiträge (ø1,58/Tag)

Hallo

Margot,
mit TK meinte ich Tiefkühl-Himbis.

Aber gerade habe ich mir san-apart mal angesehen: da ist keine schlimme Chemie drin: nur Zucker, WEizenmehl, Stärke. Hätte mich jetzt auch gewundert. Meine Tante, die auch sehr auf die Zutatenlisten achtet, hat mir das mal emphohlen, da es auf pflanzl. Basis ist.

Marion,
Deine Herzen sehen super aus. Als ich auf die links klickte, erwartete ich die Rezepte. Gibt es die hier irgendwo, sonst geh ich gleich noch mal auf die Suche.

Cremi,
ist unter den Rhabarbarstreusel noch irgendeine Quarkmasse versteckt.
Wenn ja, habe ich möglicherweise genau diesen gestern noch bei Schwiegereltern probieren dürfen, sehr lecker!
Hatte meine Schwägerin mitgebracht und ich weiß, dass sie ein Rezept vom CK genommen hat. Und meine Nichte hatte die superschnelle Himbeertorte, hier aus der DB, mitgebracht.

lg sabine
 
14.05.2012 17:22 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.227 Beiträge (ø3,43/Tag)

Sabine!
Leider nein Sicher nicht! - dieses Mal war es nur ein "schierer" Rhabarber-Streusel. Lachen
Aber falls Du ein Rezept mit Creme suchst, dann kann ich Dir dieses hier wärmstens empfehlen ! Einfach nur köstlich !!! hechel... Und schmeckt auch ganz toll mit sämtlichen säuerlichen Beerenfrüchten.

Anke!
Danke! Ich hab Euch auch ganz dolle vermißt ... ! Sich auf dem Boden wälzen vor LachenKüsschen

May!
Großartig, Deine Muttertags-Herzen .. eines schöner als das andere! Wobei ich mich rein geschmacklich definitiv für die Tiramisu-Variante entscheiden würde! hechel... Ich vermute,
Du hast dieses Rezept genommen? na dann...


LG


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 1277404600
Nr. 180 der SHGdBS

„Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
… zum Beispiel Ratatouille!“

(bewertender Gast bei „Unter Volldampf“)
 
14.05.2012 17:34 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
4.868 Beiträge (ø1,58/Tag)

Hallo,

cremi,
leider habe ich hier einige mäkelige Kuchenesser, da scheidet vieles "mit Matsch" aus.
Auch die Cappu torte würde durchfallen, ist ja Quark drin. Mit etwas Überzeugung könnte ich hier das mit Mascarpone "verkauft" kriegen.

Sollte ich etwas mit Rharbarber machen, würde wohl ein Rha.Baiser dabei rauskommen, oder eben so wie Deiner. Einfach nur Streusel.

Bei Marions Varianten, würde ich mich rein geschmacklich für BEIDE entscheiden Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Bin halt so verfressen. *ups ... *rotwerd*

lg sabine
 
14.05.2012 22:27 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

May68

Mitglied seit 13.03.2006
2.034 Beiträge (ø0,77/Tag)

Hallo!

@Creme: genau das Rezept ist es! Lachen Ich mag es sooo gern. Der Rhabarberkuchen mit Vanillecreme ist auch sehr lecker, da hast Du recht.

@Sabine: sicher kannst Du die Tiramisutorte auch mit Mascarpone machen, dann ist sie halt nicht mehr so "leicht". Lachen Das Erdbeer-Yogurette-Herz basiert auf diesem Rezept, wobei ich die Creme mittlerweile aus einer Mischung von Joghurt, saurer Sahne, Schlagsahne und pürierten Erdbeeren mache. Außerdem beinhaltet das Herz klassisch drei Biscuitböden mit zwei Cremeschichten dazwischen. Wenn Deine Familie gern einen Rhabarberkuchen ohne Creme mag, kann ich diesen empfehlen. Ich nehme allerdings deutlich mehr Rhabarber und überbacke den Kuchen in den letzten paar Minuten mit einer Baiserhaube.

Habe gerade zwei Sandwichbrote nach pumpkin-pie aus dem Ofen genommen.

Viele Grüße

Marion

Nr. 42 der SHGdBS
 
15.05.2012 09:47 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
1.627 Beiträge (ø1,04/Tag)

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454Hallo Ihr Lieben,Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454


Gestern hab ich eine Geburtstagstorte für Sohnemann für heute fertig gestellt.
Es ist auf seinen Wunsch hin eine Leichte Tiramisu-Torte geworden! Na!

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3430053563

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 1199049973



Liebe Grüße
Silke

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3604920168

Es gibt Menschen, die von allen Seiten perfekt aussehen.
Von vorne, von hinten, von rechts, von links ...
nur nicht von innen.


 
15.05.2012 10:10 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bibi14

Mitglied seit 06.05.2007
2.327 Beiträge (ø1,05/Tag)

Hallo zusammen,

mich auch mal wieder melde. Wow habt ihr wieder tolle Sachen gebacken,da nasche ich gerne was davon.
Ich darf für meinen Mann was backen nächste woche zu seinem Runden,nur weiß ich nicht wer alles kommt,dass ist mein größtes Problem.

Nachträglich wünsche ich den Geburtstagskinder noch alles liebe und Gute zum Geburtstag.

Die zeit läuft mir einfach immer weg.

Machts gut bis bald einmal wieder,ich vergesse euch nicht.





Liebe Grüße Gaby


Nr. 55 der SHGdBS

Nicht was wir erleben, sondern wie wir empfinden,
was wir erleben, macht unser Schicksal aus.“
Marie von Ebner-Eschenbach
 
16.05.2012 21:21 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

May68

Mitglied seit 13.03.2006
2.034 Beiträge (ø0,77/Tag)

Hallo!

@Gaby: schön, dass Du wieder mal reinschaust, und lass Dich nicht allzusehr stressen!

Habe für den morgigen Vatertag Sinas Himbeer-Pudding-Kuchen gebacken.

Viele Grüße

Marion

Nr. 42 der SHGdBS
 
17.05.2012 11:24 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo

Morgen werde ich wieder mit meiner Bekannten und noch einer Amerikanerin backen. Für unseren Kaffeeklatsch habe ich schon mal einen kleinen Kuchen gemacht. Dieses mal habe ich die Form mit Semmelbrösel ausgestreut. Das Ergebnis ist gleich besser hechel...

Wenn er kalt ist werde ich ihn noch mit Schokolade überziehen, und mit Mandelblättern oder einer Glasur dekorieren.

Nun möchte ich noch Spritzgebäck mit einer Rosine als Deko machen.

Ich wünsche Euch noch einen schönen Christi Himmelfahrt Tag.

Liebe Grüße Margot


Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
17.05.2012 12:44 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

So, es ist vollbracht und ich lade Euch zum Kaffee ein.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 1638799643

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 2840499819

Liebe Grüße Margot


Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
17.05.2012 14:45 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.227 Beiträge (ø3,43/Tag)

May!
*tellerhinhalt* wo bleibt das ...


alegretto!
DAS ist wirklich mal ein kleiner Kuchen ... ! BOOOIINNNGG.... *luperauskram* Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


Ich muß für morgen noch den RRK backen - wird wohl irgendwas mit Beeren na dann... ... begebe mich jetzt mal auf Rezeptsuche!

Wünsche allseits einen schönen sonnigen Feiertag! YES MAN


LG


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„Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
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17.05.2012 15:23 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo Cremehase

In meinem Album ist der Kuchen zwar besser zu sehen aber er ist wirklich nur so groß das er auf einem Dessertteller Platz hat.
Als Single möchte ich doch auch mal einen Kuchen haben und nicht immer tagelang das selbe essen oder einfrieren..

Das "Küchlein" wird morgen von 3 Damen verspeist und weg ist er.

Warum das Bild so klein ist weiß ich nicht.

Liebe Grüße Margot


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17.05.2012 15:27 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 1658605228

Hier ist er etwas größer... damit er auch für uns reicht. wo bleibt das ...

Ich wollte Euch ein paar cookies mitbringen, aber ich bekomm das doofe Bild nicht hochkant. Das liegt immer quer! Verdammt nochmal - bin stocksauer


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
17.05.2012 15:36 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Ha, jetzt hats geklappt!

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 1532568066

Greift zu, es ist für alle etwas da. Lachen


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
17.05.2012 15:41 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Ich wollte gerade meine dazulegen, aber ich nehme die von Anke. Die sind fertig. Bei meinen ist die Schokolade noch nicht trocken.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 377366538


verflixt schon wieder ist das Bild so klein. Ich habe extra meine Camera auf fine stehen.
Liebe Grüße Margot


Nr.118 der SHGdBS

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17.05.2012 18:05 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Margot, wenn Du in Dein Album gehst siehst Du da die Bilder. Wenn Du eines anklickst dann erscheint das etwas größer oben als Vorschau. Da klickst Du mit der re Maustaste drauf und kopierst die Bildadresse. Damit hast Du die medium-Bilder, die Du im fred einstellen kannst.
Ich hoffe ich habs richtig erklärt.


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
17.05.2012 19:12 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo Amke das probiere ich doch gleich

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 1143476611

Jetz reichts für alle.

Liebe Grüße Margot


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18.05.2012 23:18 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.227 Beiträge (ø3,43/Tag)

Nabend!

Als Betthupferl bringe ich Euch noch meinen RRK mit .. es ist dieser Johannisbeerkuchen geworden:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 440490418

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 264981376


Der ist ganz einfach und schnell gemacht und SEHR lecker; kann ihn Euch nur empfehlen ! hechel...


Ich schnapp mir noch ein paar Cookies von Anke und Alegretto ... und wünsche Euch ein schönes Wochenende! Lachen

LG

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 1277404600
Nr. 180 der SHGdBS

„Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
… zum Beispiel Ratatouille!“

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19.05.2012 18:00 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinehobbits

Mitglied seit 05.02.2009
1.627 Beiträge (ø1,04/Tag)

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454Hallo Ihr Lieben,Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 583826454


Ich hab heut mal wieder mein Saatenbrot mit Dinkelsauer gebacken!

(Archivbild)

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 1763628828



Liebe Grüße
Silke

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3604920168

Es gibt Menschen, die von allen Seiten perfekt aussehen.
Von vorne, von hinten, von rechts, von links ...
nur nicht von innen.


 
21.05.2012 17:15 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.602 Beiträge (ø1,06/Tag)

Hallo und guten Nachmittag Ihr Lieben,

ganz plötzlich und unverhofft konnten Göga und ich ein paar freie Tage genießen. Wir haben sie genutzt, um uns tiefergehend mit britischer Kriminalität auseinanderzusetzen: Inspector Barnaby, Inspector Lewis... Sich auf dem Boden wälzen vor LachenNa!Sich auf dem Boden wälzen vor LachenNa!Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Man könnte auch schreiben: Wir haben stinkefaul gegammelt und DVD geguckt. *ups ... *rotwerd*Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Es hat soooo gut getan. hechel...

Jetzt habe ich allerhand nachzulesen und brauche wohl ein XXL-Probiertellerchen.

Alegretto-Margot, ich freue mich ganz doll, Dich hier wieder zu sehen. Küsschen
Wie Anke schon geschrieben hat, war das mit Deinem Stühlchen ein Versehen. Ich hoffe, das neue Stühlchen ist auch bequem. Na!
Deine Kekse sehen richtig gut aus, sind aber wahrscheinlich schon alle, oder?
Der Backstein interessiert mich sehr. Ist das eine besondere Marke?

Hobbit-Silke, Männertags-Gugelhupf Sich auf dem Boden wälzen vor LachenSich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sieht sehr lecker aus, schade, dass ich nicht probieren darf. Machst Du Meldung, wenn das Rezept in der Datenbank ist? Küsschen
Solange tröste ich mich mit der Tiramisu-Torte, die sieht superlecker aus. hechel...

Dagmar, Kompliment, Deine Torte sieht sehr schön aus.
Eierlikör, Kaffeelikör, Buttercreme - boah ich fang gleich an zu sabbern.

Anke-Schatz, ist vielleicht noch ein klitzekleines Erbeer-Joghurt-Röllchen irgendwo für mich versteckt? hechel... Die sehen ja sowas von lecker aus!!! hechel...
Das Cookie-Bild mit dem Keksglas und den Blumen im Hintergrund ist so schön, da trau ich mich gar nicht, einen Keks wegzunehmen. Na!

*HasischatzzuwinkeKüsschenundeinStückJohannisbeerkuchenmopse* - lecker

Am Wochenende gab es mal wieder Käsekuchen, sah genau so aus, wie der letzte, deshalb gibbet kein Foto.
Die Quarkmasse hatte ich zum ersten Mal mit der KüMa aufgeschlagen und war total baff, wie groß der Unterschied zum Handmixer ist. Die Quarkmasse war so richtig schön fluffig.

Dann habe ich noch dieses Marmorkuchenrezept von Irina zu einem Vollkorn-Schokoladenkuchen umgebastelt:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 2893170062

Gleicher Teig, hübsch verpackt. Na! Okay, die Geschenkbänder sind ein wenig hausbacken:

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 2119712200

Hier noch der Anschnitt. Leider sieht man nicht, wie saftig der Kuchen geworden ist. Göga hat ihn sogar ohne Sahne gegessen. Nachbacken lohnt sich!

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3002219862

Ab morgen darf ich auch wieder arbeiten. na dann...
Ich wünsche Euch eine schöne Woche, der nächste Feiertag ist nah.

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
21.05.2012 17:46 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Hallo,

Elke: So ein paar freie tage sind toll, oder?
Ich schnapp mir mal ein Stück saftigen Kuchen. sieht toll aus. Ich glaub ich muss meine Butterblümchen mal wieder bebacken. Rezept gespeichert. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Und die Schleifchen sind doch niedlich. miau, ruuuuuup!

Hasi: deinen Kuchen probier ich auch mal. Hast Du TK-Früchte genommen oder gibts bei Dir schon Jo-Bärchen? wo bleibt das ...


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
21.05.2012 18:03 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo Elke
Das Stühlchen ist genauso bequem, mach Dir also keine Gedanken über so eine Kleinigkeit.

Die Kekse sind leider schon alle gegessen. Aber der Nachschub lässt nicht lange auf sich warten. Am Freitag hat meine Bekannte ihre ersten Kekse gebacken. Dieses Mal in ihrer Küche mit ihren Sachen. Sie sind prima geworden. Ich finde ihre Presse besser. Bei meiner kommt soviel Teig raus. Ihre macht kleinere Cookys hat aber einen größeren Teigvorrat.
Der Backstein ist von The Pampered Chef, 30x38 cm groß, kann auf dem normalen Bachrost in den heißen Ofen geschoben werden und kostet zur Zeit 50 Euro.
Die ersten Male muss man ihn einfetten, aber wenn er dann Patina bekommen hat, braucht man es nicht mehr. Ich bin sehr zufrieden.

Im Augenblick liege ich mit einer starken Erkältung im Bett und lese und träume von mächsten Hefezopf. Der letzte geht zur Neige.

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
21.05.2012 18:05 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Elke, entschuldige das ich Deine Kuchen nicht gelobt habe. Schreibe es meiner Erkältung zu. Ich gehe wieder ins Bett. Mit einem Kuchen von Dir.

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
21.05.2012 18:16 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

YES MAN ... und auf dem Stein werden die Pizzen richtig knusprig. Let´s cook baby!


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21.05.2012 18:33 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.602 Beiträge (ø1,06/Tag)

Anke, wir haben nur sehr selten Urlaub, dann freut man sich doppelt über ein paar freie Tage. Unsere miau, ruuuuuup!miau, ruuuuuup! haben es auch genossen. Na!Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Das Rezept von Irina ist wirklich gut.
Die Geschenkpäckchenform ist sooo schön, aber auf dem Foto kommen die Bänder nicht so richtig rüber. Ich übe noch. Na!

Margot, gute Besserung, werde ganz schnell wieder gesund.
Danke für die Backstein-Info. In einem anderen Thread hatte ich schon von dem Pampered Chef gelesen und bin neugierig geworden.
Ich warte dann geduldig auf Keks-Nachschub. Na!Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Apropos schöne Backformen - wo ist eingentlich Mandy-Snookerfee abgeblieben?

Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

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21.05.2012 18:41 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.602 Beiträge (ø1,06/Tag)

Anke, habe Deine Backstein-Info jetzt erst gesehen. Danke.

Ist es richtig, dass der Stein kalt in den Ofen kommt? In diesem Thread (Feuerengel1973) steht sowas. Ich suche noch nach einer Möglichkeit, 2 Pizzen gleichzeitig zu backen.


Viele liebe Grüße
Elke
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21.05.2012 18:49 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

ja der kommt kalt in den Ofen.

Mandy hab ich auch schon vermisst... traurig


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
21.05.2012 18:54 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo Elke
Dukannst den Backstein ohne Bedenken in den heißen Ofen schieben. Ich lege ihn auf den Rost, da passt er prima drauf und dann ganz normal in den Ofen. Nach dem Backen aber den heißen Stein nicht mit kaltem Wasser überbrausen, oder auf eine kalte Unterlage. Er kühlt aber auch so schnell ab. Ich benutze ihn ganz normal und lege den Rost mit dem Stein nach dem Backen auf einem Holzbrett ab.

Für 2 Pizzen gleichzeitig, einfach 2 Backsteine aber mit 2 Roste in den Ofen schieben und auf Umluft. Wo ist da ein Problem.

Meine Cookys mache ich eine Portion auf ein normales Backblech und eines auf dem Stein. Ich meine auf dem heißen Stein würde eine 2te Portion nicht kleben. Die Cookys auf dem Stein brauchen etwas länder da es länger dauert bis er heiß wird.

Liebe Grüße Margot

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21.05.2012 19:02 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo Anke, wer hat Dir nur den Unsinn verzapft. Stonware von The Pampered chef kannst Du in den normalen Ofen schieben.
Ich habe noch einen kleinen, der für Hähnchenschlegegenutzt wird. Mir würde nicht im Traum einfallen den in den kalten Ofen zu schiebe.

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Liebe Grüße Margot

l
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21.05.2012 19:05 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.602 Beiträge (ø1,06/Tag)

Anke, danke für die Info. Küsschen

Margot, Dank auch an Dich. Küsschen Deine Infos lesen sich sehr gut.
Hier im CK habe ich öfter gelesen, dass man einen Backstein ganz nach unten in den Backofen legen soll. Ich hatte Bedenken, dass die obere Pizza nicht so gut wird.
Vielleicht wären 2 Pampered Chefs die optimale Lösung für mich. hechel...

Viele liebe Grüße
Elke
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21.05.2012 19:19 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo Elke

Dann aber bitte auch 2 Roste. Sonst sind die Pizzen unterschiedlich gar. Die Roste kannst Du sicherlich für deinen Ofen nachkaufen.
Backsteine auf die Roste, Pizzen drauf und alles ab in den Ofen.
Aber bitte nicht einen heißen Stein mit kaltem Wasser abbrausen. Das ist die einzige Einschränkung. Da verziehen sich auch die normalen Backbleche.
Also keine Bedenken. Ganz unten auf den Boden legen. Blödsinn.

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

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21.05.2012 19:36 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Annie73

Mitglied seit 21.05.2012
12 Beiträge (ø0,03/Tag)

Hallo,

kann ich Eure Nr. 120 sein? Ich bin ebenfalls eine Backsüchtige und denke, dass ich hier richtig und gut aufgehoben bin Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


Viele Grüße
Annie73
 
21.05.2012 19:36 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.602 Beiträge (ø1,06/Tag)

Margot, bei meinem Backofen sind schon 2 Roste dabei, außerdem habe ich noch die Vemmina-Roste.
Das mit dem kalten Wasser ist klar, kenne ich noch vom Römertopf.
Danke für Deine Hilfe, ich möchte doch so gerne mal richtig gute Pizza selbst machen. hechel...

Was macht eigentlich Deine Cooking Chef?
Bei uns gabs Weihnachten die Pasta Fresca dazu, seitdem ist Sonn-und Feiertag bei uns Pasta-Tag.
Beim "nudeln" habe ich öfter mal an Dich gedacht, ganz ehrlich.

Viele liebe Grüße
Elke
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21.05.2012 19:49 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo Elke

Auf meine Kenwood schwöre ich. Der Knethaken ist eine Sensation.
Pasta habe ich schon lange nicht mehr gemacht. Frisch mag ich sie nicht. Pasta mit Ei, nein Danke, und ohne Ei mßssen sie erst trocknen um sie perfekt al dente zu bekommen. Ich walze die Pasta aber immer mit der Merkato von Hand. Nur zum Kneten des Teiges brauche ich die Kenwood.
Ich habe aber hier schon mal geschaut ob ich eine Schublade ausbauen kann um meine Merkato anzuschrauben.
Von dem Teil zur Kenwood halte ich nach wie vor nichts.

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

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21.05.2012 19:57 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Margot: Ich meinte nicht in den kalten Ofen, sondern den kalten stein in den Ofen. Hab mich nicht ganz klar ausgedrückt.
In den kalten ofen wäre ja ganz unsinnig. Und bei ner Pizza oder nem schönen Flammkuchen muss ja volle Lotte aufgedreht sein.
Wir haben noch die kleine Form, in der die 4 Kastenformen sind. Da kann man prima kleine brote für Partys oder kleine Küchlein backen.

Annie: Die 120? Da muss ich mal schauen ob die noch frei ist. nicht dass wir wieder jemanden vom Stuhl schubsen. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Backsüchtig bist Du? Na da bist Du hier ganz richtig. Wie wäre es mit einem Einstandskuchen? Na!

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21.05.2012 20:02 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Halo Anke, dann sind wir uns ja wieder einig hechel...

Die kleine 4er Form habe ich, oder hatte ich auch. Da ich sie aber doch nie benutzt habe, weiß ich nicht ob sie mit umgezogen ist.

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
21.05.2012 20:48 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Annie73

Mitglied seit 21.05.2012
12 Beiträge (ø0,03/Tag)

Hurra, ich bin dabei Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Den Einstandskuchen backe ich wohl morgen/übermorgen ... nur wie kommt mein Rezept hier in diesen Thread??? Bin leider kein Club-Mitglied *ups ... *rotwerd* und zudem neu hier... kann ich ein Privatrezept hierher verlinken?



Grüßle
Annie73
 
21.05.2012 21:05 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Annie73

Mitglied seit 21.05.2012
12 Beiträge (ø0,03/Tag)

So, hier ist mein Käsekuchen - Rezept ... viel Spass beim nachbacken!!!


Viele Grüße und allen einen schönen Abend,
Annie73
 
21.05.2012 21:18 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bibi14

Mitglied seit 06.05.2007
2.327 Beiträge (ø1,05/Tag)

Hallo zusammen,

ich habe Urlaub,juhe und stand doch gleich mal in der Küche und backte,den polnischen Schokokuchen, Bienenstich und ne Schwarzwälder.
Bilder schaue ich ob es Morgen möglich ist murß Göga fragen wo die Kamera ist und der darf den Schwarzwälder heute nicht sehen.
Beide Biskuit habe ich nach Sandra(Käferblau) gebacken die gelingen dir immer. Na!

stell euch mal wieder eine Flasche Gutedel kalt. Ey man, bin ich blau!

Wünsch euch allen noch einen schönen A.bend




Liebe Grüße Gaby


Nr. 55 der SHGdBS

Nicht was wir erleben, sondern wie wir empfinden,
was wir erleben, macht unser Schicksal aus.“
Marie von Ebner-Eschenbach
 
21.05.2012 21:29 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.227 Beiträge (ø3,43/Tag)

Bibilein !!! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
ENDLICH können wir zwei mal wieder mit nem guten Viertele in der Kuschelecke anstoßen! Zur Genes' ! Ey man, bin ich blau! Auf Deinen Urlaub ! Freue mich schon auf Deine Backwerke ... hechel...


Elkelein! Küsschen
Sooooooo hübsch sind sie, Deine kleinen Hupf-Packerl. Schön, daß Ihr ein paar freie Gammel-Tage genießen konntet ... es gibt doch fast nix besseres! YES MAN


Ankeschatz!
Ich nahm TK-Früchte ... die waren noch von der letztjährigen Ernte und mußten jetzt allmählich weg, damit wieder Platz für neue ist! Na!


Annie!
Herzlich Willkommen ... mit Käsekuchen landest Du (zumindest bei mir!) einen Volltreffer. wo bleibt das ...
Nur leider hat das mit dem Verlinken noch nicht geklappt. Ein Privatrezept läßt sich logischerweise nicht verlinken --- weil das ja PRIVAT ist und auch bleiben soll. Also mußt Du das Rezept entweder hier von Hand eintippseln ... oder Du gibst es in die Rezepteingabe und wartest (für nicht-Club-Mitglieder leider meistens sehr lange Was denn nun?) auf die Freischaltung.



LG


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 1277404600
Nr. 180 der SHGdBS

„Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
… zum Beispiel Ratatouille!“

(bewertender Gast bei „Unter Volldampf“)
 
21.05.2012 21:45 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Annie73

Mitglied seit 21.05.2012
12 Beiträge (ø0,03/Tag)

Cremehase: nö, hochladen dauert ja ne Ewigkeit Jajaja, was auch immer! und zum abtippen bin ich zu faul... ich kopiere einfach den Text hierein Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen



Käsekuchen a la Großmuttern
======================


Zutaten Teig/Streusel:
----------------------
250 g Mehl
2 TL Backpulver
125 g Zucker
1 Vanillinzucker
125 g Butter in Stücken
1 Eigelb
2-3 Tropfen Citronenaroma (ich nehme sogar 1/2 Fläschchen)

Zutaten mit Knethaken verkneten, 1/2 als Boden und 1/2 als Streusel nehmen...
(evtl. mehr Streusel machen bei Formgröße 28'' und größer)



Zutaten Füllung:
----------------
125 g Butter
250 g Zucker
1 Vanillinzucker
5 Eier
1 Puddingpulver (Sahne oder Vanille)
Saft 1 Zitrone
750 g Quark

Zutaten nach und nach für die Füllung verrühren. Anschließend Streusel drauf.

60 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene backen.
Mit Holzstäbchen testen ob die Füllung fest ist, sonst etwas länger backen.



Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 1 Std.
Ruhezeit: ca. 1 Tag (schmeckt aber auch frisch abgekühlt sehr lecker)
Schwierigkeitsgrad: simpel



Also, viel Spass beim ausprobieren YES MAN
lg Annie73
 
21.05.2012 22:08 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo Annie

Erst mal willkommen bei den "Süchtigen". Es gibt schlimmere Süchte hechel...

Dein Rezept habe ich mir mal gleich abgespeichert damit es mir nicht verloren geht. Einen Käsekuchen auf kaltem Wege mache ich schon seit Jahren. Ich habe auch schon mal ein Rezept bekommen und immer sind meine gebackenen Käsekuchen nichts geworden. Ich nehme an das liegt an mir.
Ich gebe die Hoffnung nicht auf und versuche dein Rezept zum Wochenende.

Lieb Grüße Margot bei uns zieht gerade ein Gewitter auf.


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21.05.2012 22:24 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Annie73

Mitglied seit 21.05.2012
12 Beiträge (ø0,03/Tag)

Hallo Margot,

danke für deine Begrüßung! ...und, ich stehe zu meiner Sucht, kann ich sie doch mit netten Leuten teilen hechel...

Ja dann drück ich dir mal die Daumen, dass der Käsekuchen gelingt! Freue mich auf Rückmeldung.

Hier noch ein paar Tipps: nimm Backpapier für den Boden und fette nur den Backformrand.
Den Streusel dann auf dem Boden festdrücken eh die Füllung drauf kommt.

Ich nehme 500 g Quark 40% und 250 g Quark 20%.
...mit 500g Magerquark und 250 g 40% wird die Füllung nichts - vielleicht aber mit jeweils 250 g ???


lg Annie73, die Kuchenbäckerin YES MAN
 
21.05.2012 22:54 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Hmmm, das Rezept liest sich ja schonmal sehr lecker.
Das mit den Streuseln obendrauf kenn ich beim Käsekuchen gar nicht. Muss also unbedingt probiert werden. Lachen

Jetzt wander ich weiter in die Kuschelecke... ich hoffe es ist noch ein schlückchen was kühles da? Ey man, bin ich blau!


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
21.05.2012 23:03 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.227 Beiträge (ø3,43/Tag)

Anke!
Bibilein hat uns ja den Gutedel dagelassen ... ! Ey man, bin ich blau!

Alegretto!
Wie macht man denn Käsekuchen "auf kalten Wege"? BOOOIINNNGG....

Annie!
Oder so! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen ... Danke fürs Rezept !


LG


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Nr. 180 der SHGdBS

„Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
… zum Beispiel Ratatouille!“

(bewertender Gast bei „Unter Volldampf“)
 
21.05.2012 23:06 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Prost Hasi. Ey man, bin ich blau!

Käsekuchen auf kaltem Wege? Vielleicht wie ne Käsesahne?


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21.05.2012 23:11 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.227 Beiträge (ø3,43/Tag)

Dann wär's aber ne Käse-Sahne-Torte und kein Käsekuchen ... na dann...

Prösterken! Lachen


LG


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21.05.2012 23:16 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Ach was seit ihr pingelich *ups ... *rotwerd* Ich meine Käse-Sahne-Torte.

Liebe Grüße Margot

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Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
21.05.2012 23:16 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Guck mal hier.
Aber ich würd auch eher sagen das is ne Käsesahne.


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21.05.2012 23:20 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Ich meine doch so etwas

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Liebe Grüße Margot

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21.05.2012 23:24 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

Aaaaah... Bist Du des Teufels? So ne leckere Torte um die Uhrzeit hier einzustellen????? wo bleibt das ...

Die will ich jetzt auch. Welt zusammengebrochenSich auf dem Boden wälzen vor LachenSich auf dem Boden wälzen vor LachenSich auf dem Boden wälzen vor Lachen


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21.05.2012 23:27 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Ich kann doch auch nicht schlafen. Langt doch zu.
Sie gelingt immer. Ich backe sie seit 1983 nach einem Rezept einer Mitarbeiterin. immer ein Gedicht.

Liebe Grüße Margot


Nr.118 der SHGdBS.

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
21.05.2012 23:28 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.227 Beiträge (ø3,43/Tag)

Alegretto!

Nehme ich sofort !!! wo bleibt das ...

Egal, ob kalt oder gebacken ... ist einfach nur lecker! hechel... Wenn jetzt noch Mandarinchen mit drin und drauf wären, dann würd ich schwören, der ist von meiner Omi selig ! ...


LG


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21.05.2012 23:31 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Ist bei dem Rezept durchaus möglich. Einfach 1 Dose Mandarinen abtropfen lassen und unterrühren. Vielleicht 1-2 Blatt Gelatine mehr.

Liebe Grüße Margot

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21.05.2012 23:46 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
4.868 Beiträge (ø1,58/Tag)

Hallo

herzlich Willkommen, annie,
Käsekuchen ist cool, mag hier leider keiner, darum für mich supi.

Und Käse Sahne geht auch immer !!!

Und wer noch etwas schokoladiges-moccamäßiges mag, der kann sich im Kühlschrank noch (mimas) Cappucinotorte mit Kaffeesahne(schoko) buttercreme bedienen.
Vielleicht hilft mir ja jemand tragen....?

lg sabine
 
21.05.2012 23:52 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cremehase

Mitglied seit 11.01.2006
9.227 Beiträge (ø3,43/Tag)

Sabine!

Da lasse ich mich doch nicht lange bitten ... wo bleibt das ...

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 2532401923

Das Stück ist dann für mich hechel... :

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 2878425779




LG

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21.05.2012 23:54 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Da warst Du doch glatt um ein paar Sekunden schneller.
Was für eine tolle Torte. Schleck Welt zusammengebrochen

Liebe Grüße Margot


Nr.118 der SHGdBS

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21.05.2012 23:56 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
4.868 Beiträge (ø1,58/Tag)

Danke,cremi,

Guten Appetit! Obwohl nur mit Buttercreme eingestrichen, ist sie gut mächtig, aber ziemlich lecker!

lg sabine
 
22.05.2012 00:01 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Ich liebe Buttercremtorten seit meiner Jugend und gönne mir öfters ein Stück Frankfurter Kranz.
Kann man den eigentlich einfrieren????

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

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22.05.2012 00:09 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
4.868 Beiträge (ø1,58/Tag)

Hallo

Margot
hast du diese Buttercreme schon mal gemacht, die ist hier aus der db:

www.chefkoch.de/rezepte/1572691264767519/Schokoladen-Buttercreme.html

ich bin auch so ein creme und ganache fan...und sowieso ein Schleckermaul!!
(übrigens ein schöner Spruch unter Deinem Gruss!)

lg sabine
 
22.05.2012 00:25 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Sabine, meine letzte Buttercreme habe ich so um 1960 gemacht. Damal immer mit Vanillepudding den ich nun mal nicht mag, weil ich den in meiner Kindheit bis zur verzweiflung essen musste. Danach habe ich nie wieder Buttercreme gemacht.
Ich werde mal nach einem Rezept suchen. Das von Dir vorgeschlagene Rezept finde ich nicht so toll. Ich möchte die Torte auch verziehren.

Liebe Grüße Margot

Der Spruch stammt aus GB ich habe ihn nur ins Deutsche übertragen.

Nr.118 der SHGdBS

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22.05.2012 09:18 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
4.868 Beiträge (ø1,58/Tag)

Hallo

Margot,
wie willst Du denn verzieren?
Obige Torte habe ich mit dieser Creme verziert. Habe der Creme nur noch 2 EL Kakao gegeben, damit sie dunkler und noch schokoladiger wird. Die kann man wohl auch mit weißer Schoki machen, da benötigt man aber mehr Schoki.

Die Puddingbuttercreme ist ja sozusagen die "klassische" hier.

lg sabine
 
22.05.2012 09:33 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Guten Morgen

Sabine, Im Rezept steht, das diese Butterchreme nicht zum verziehren geeignet ist da sie zu weich ist. Sonst würde sie mir schon gefallen. Ich habe mal Buttercemtorte hier bei CK gesucht und einige schöne Bilder gefunden. Die Cremes waren aber alle mit Vanille. Sahnepudding würde wohl auch gehen. So ganz ausgereift ist der Wunsch eine Buttercremetorte zu backen noch nicht. Ich müsste sie wohl selber essen.

Heute wird trotzt Krankheit ein Hefezopf gebacken.

Liebe Grüße Margot

Nr.118 der SHGdBS

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22.05.2012 09:42 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sabine17

Mitglied seit 15.12.2004
4.868 Beiträge (ø1,58/Tag)

Margot,
dann gute Besserung!
Und viel Spaß beim Hefezopf! Hefezopf muß ich auch mal wieder machen, den mögen hier eigentlich alle.

Solltest Du die Creme doch mal irgendwann versuchen, bei einigen wenigen Bildern sieht man, dass man sie auch spritzen kann.

So jetzt muß ich mal ins Büro!

lg sabine
 
22.05.2012 11:36 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Hallo
Elke, so sieht mein Stein aus wenn er auf dem Rost liegt. Passt echt prima.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 2413843294

Und nun ist der Zopf geflochten, muss noch gehen und dann ab in den Ofen damit.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 2994764526

Ich weiß, ich bin gemein. Aber ihr müsst noch warten bis er gebacken ist. Auch wenn ich krank bin, die Maschine macht doch die meißte Arbeit.

Liebe Grüße Margot


Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
22.05.2012 11:39 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Annie73

Mitglied seit 21.05.2012
12 Beiträge (ø0,03/Tag)

Hallo

Sabine, danke dir für deine nette Begrüßung!

Margot, auch von mir gute Besserung und Blumen für dich!



Ich werde heute Nachmittag den Sahne-Kuchen backen, natürlich etwas abgewandelt:
1/3 heller Teig, 1/3 Teig mit Zartbitterschokoladestückchen, 1/3 Teig mit Kakaopulver
...und Mandelplättchen und Amaretto im Teig Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Morgen früh backe ich dann noch ein Brot im BBA und dann geht's ab auf die Autobahn zu meinem Freund. Bin gespannt wie der Kuchen schmeckt und was mein Freund zu meiner Überraschung sagt hechel...


Allen einen schönen Tag!
lg Annie73
 
22.05.2012 12:22 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.602 Beiträge (ø1,06/Tag)

Hallo und guten Morgen Ihr Lieben,

Margot, BOOOIINNNGG.... irgendwie habe ich gestern Deine Hähnchenschlegel übersehen, die sehen sehr lecker aus.
Dann werde ich mal mein Konto befragen, ob noch ein bis zwei Zaubersteine drin sind.
Unsere Nudelgeschmäcker sind wohl sehr unterschiedlich Lachen, wir mögen frische Nudeln mit Ei sehr gerne, allerdings nur aus frischgemahlenem Vollkornmehl und nur mit Bio-Eiern.
Allerdings meine ich nicht die Pastawalze, sondern die Pastapresse mit den Matritzen für verschiedene Nudelformen, von Fussili über Bigoli bis Orecchiette und noch viele mehr.
Mit meiner CC bin ich so zufrieden, dass sie sogar einen Namen bekommen hat. *ups ... *rotwerd*Na! Sie heißt Paula. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Heute darf sie wieder Brotteig kneten. Der Knethaken ist wirklich klasse. Der Ballonbesen ist auch super, Biskuit wird bei mir viel schöner, wenn Paula arbeitet.
Wenn der Hefezopf fertig ist, darf ich dann das Kniepchen (Endstück) mit ohne Rosinen haben? Na!Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Für die Buttercreme könntest Du doch einfach Speisestärke statt Puddingpulver nehmen.

Annie, willkommen in der Backstube. Käsekuchen - egal welche Art - geht hier immer.

Hasischatz, Hupf-Packerl! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Jetzt weiß ich endlich, unter welchem Namen die Form bei meinen Rezepten gespeichert wird. KüsschenSich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Die Gammeltage haben wirklich gut getan. Göga hatte in den letzten Monaten kaum freie Wochenenden und hat auch mehrmals die Nacht zum Arbeitstag gemacht. na dann...

Sabine, boah sieht die Torte gut aus. hechel... Ein Stück für mich bitte.


Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
22.05.2012 12:56 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

So, nun ist das Prachtexemplar fertig. Ich finde ihn besonders gelungen. Sehr schön aufgegangen.

Elke schneide Dir gerne ein Endstück ab. Vorne das ich glaube, da sind keine Rosinen drin. Sonst pul sie raus.

Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 10528510


Die Presse habe ich mir mal im Internet angesehen. Mal sehen. Bist Du zufrieden??

Liebe Grüße Margot


Nr.118 der SHGdBS

Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen
 
22.05.2012 13:10 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnkePoltersdorf

Mitglied seit 02.12.2007
2.935 Beiträge (ø1,47/Tag)

schnellmaldurchsausundmireinStückZopfschnappe......... wo bleibt das ...


Selbsthilfegruppe Backsüchtigen Backstube Nr 169 3878785778
 
22.05.2012 13:10 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.602 Beiträge (ø1,06/Tag)

Wer zuerst kommt, pult zuerst! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen *Kniepchenabschneide*

Margot, der Zopf sieht wunderbar aus. hechel...
Bei mir funktioniert die Presse so gut, dass ich inzwischen 12 *ups ... *rotwerd* verschiedene Matritzen habe, alle ausprobiert und für gut befunden. Ich habe bisher allerdings nur Teig mit Ei gemacht. Wie es mit Teig ohne Ei klappt, kann ich nicht sagen, probiere ich bei Gelegenheit aus.


Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

Wer nicht genießen kann, wird irgendwann ungenießbar.
(Johann Wolfgang von Goethe)
 
22.05.2012 13:11 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.602 Beiträge (ø1,06/Tag)

*seufz* Anke war schneller. Na!


Viele liebe Grüße
Elke
Nr.59 in der SHGdBS

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22.05.2012 13:16 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alegretto

Mitglied seit 25.03.2010
1.787 Beiträge (ø1,54/Tag)

Wie gut das es 2 Endstücke gibt hechel...

Annie, danke für die Blumen. Jetzt brauche ich auch meinen Schönheitsschlaf.

Meine Jacky, Yorkshire Rüde, wird auch gleich zum Spaziergang abgeholt. Dann tobt er wieder mir einen Hund der 5 mal so groß ist. Die beiden zu sehen ist einfach nur spaßi