Henglein
Rama Cremefine
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Hilfe für Geburtstagsfeier...
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  Mitglied seit 10.01.2012 
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Ich habe am Samstag Geburtstag  , leider hat das auch den Nachteil das ich mit meiner Schwiegermutter am gleichen Tag habe. 
Weil wir in einem Haus wohnen und des liebe Friedens und meinem Mann zu liebe feiern wir gemeinsam. Da ich daher auch alle "geliebten" Geschwister meines Mannes zu Besuch habe, möchte ich so eine Kaffeetafel vorbereiten, dass sie vor Neid Platzen. (Alle drei hatten in den vergangenen Wochen Geburtstag und eher schlichte bis langweilige Nachmittage). Es gibt nur Kaffee und Kuchen, da mein Mann nicht so der Kuchenfan ist evetl. auch was kleines herzhaftes (aber was)??? Wo ich das gerade schreibe fällt mir wieder mal auf, dass ich echt viel Rücksicht auf meinen Göga nehme.Muss Liebe schön sein..... Wer hat schnelle, einfache aber bombige Ideen für mich. Freue mich über jede Anregung und danke euch schon mal allen für die Hilfe. |
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 Mitglied seit 13.11.2005
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Hallo,
an Herzhaftem: www.chefkoch.de/rezepte/997991205154456/Blaetterteig-Schinken-Kaese-Stangen.html in meinem dortigen Kommentar schrieb ich, dass ich Schnecken gemacht habe. Das geht super einfach und es gibt keine Sauerei. Die Füllung ist variabel, entweder als Kombi Käse-Schinken, wie im Rezept oder nur Käse nur Fetakäse nur Feta mit Knobi und Chiliflocken nur Schinken Lg, Marie |
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 Mitglied seit 30.07.2011
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Hallo Butzi, was hälst Du von einer Muffin-Tafel? Schokomuffins mit weichem Kern, Pizza-Muffins, Pesto-Muffins, Donauwellen-, Blaubeer-, Arrabiata-........in der DB gibt´s die dollsten Rezepte!
Also, wenn ich dann bei Dir zu Gast wäre, würde ich, glaube ich, so viele Muffins essen, bis ich platzen würde.....ich muss nämlich immer von allem wissen, wie es schmeckt 
L.G. - Alexandra |
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 Mitglied seit 30.12.2009
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Da hast du dir aber Einiges vorgenommen
Ich schlage mal vor: After-Eight-Mandarinen-Torte Herrentorte mit Preiselbeeren Apfel-Früchte-Brot in kleine Stücke geschnitten und mit Butter bestrichen für die "herzhaftere" Gästeschar Apfel-Pfefferminz-Kuchen Dornfelder Kirschkuchen Mohn-Pudding-Kuchen Wobei ich jetzt natürlich nicht weiß, womit du die liebe Verwandtschaft wirklich ins Staunen versetzen kannst. Sollen es besonders aufwendige Torten sein? Ausgefallene Zutaten? Riesige Auswahl? Schwierige Zubereitung? LG Lore |
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Mitglied seit 27.05.2008
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Hallo butzilang,
zum Eindruck schinden bei den lieben Verwandten würde ich eine Donauwellen-Torte (www.chefkoch.de/rezepte/139961060421560/Donauwellen-Torte.html)machen und für Deinen Mann einen Brötchenkranz mit verschiedenen Aufstrichen. Da sollte doch für jeden was dabei sein. Besten Gruß von Silke (BärchensMaus) Nach eienr Stidue der Uinverstiaet Cmabridge ist es eagl, in wlehcer Reiehnfogle die Bchustebaen in Woeretrn vokrmomen!! Deshalb: Wer Rechtschreibfehler findet, darf sie behalten
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Mitglied seit 30.12.2009
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Die Idee mit der Muffin-Tafel finde ich toll und werde ich bei Gelegenheit mal aufgreifen.
Bei uns sehr beliebt sind meine bunten Muffins und bei dir würden sie vielleicht Neugierde wecken. Ansonsten empfehle ich zu den schon genannten Sorten noch Fanta-Zitronen-Muffins |
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Mitglied seit 10.01.2012
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Hallo Lore_KS
ehrlichgesagt:.... weiß ich selbst nicht genau warum ich mir den Stress antue! Aber ich glaube, ich muß mir mal wieder beweisen,dass ich es kann und mich von denen nicht unterkriegen lasse. Das hat viele Gründe. Für mich ist das Gefühl am Abend wichtig, wenn alle weg sind und alles geklappt hat. Und mein Mann (da iss er wieder) mir sagt das es schön war. LG Butzi |
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Mitglied seit 30.12.2009
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Punkten kannst du doch auch mit einer tollen Dekoration.
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Mitglied seit 13.11.2005
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Hallo,
ich habe mal die Erfahrung gemacht, dass man mit Muffins - und seien sie noch so variabel und ausgefallen - nicht immer punkten kann. Verwandtschaft hat das mal als "Kindergeburtstagessen" abgetan. Ich plädiere eher für Schwarzwälder, Frankfurter Kranz und sowas in der Richtung. Lg, marie |
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Mitglied seit 30.07.2011
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@ Lore: ja, die sehen auch klasse aus....die würde ich aber dann zum Geburtstag meiner kleinen Nichten machen
....schön bunt!
Freut mich, dass Dir meine Idee gefällt! |
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Mitglied seit 17.04.2002
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Hallo,
schau dir mal in der DB den "Ananastraum" (nach Wertungen sortiert das erste Rezept) an und die "Zebratorte" (nach Wertungen sortiert das zweite Rezept). Machen beide optisch was her und schmecken auch beide sehr gut. Als herzhaftes kann ich dir die "Herzhafte Schinken-Käse-Muffins" empfehlen. VG und gutes Gelingen Danimausi |
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Mitglied seit 10.01.2012
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Zu Lore: Bin für alle Vorschläge offen.
Zu Marie: Die Befürchtung mit dem abtun habe ich auch. LG butzi |
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Mitglied seit 11.12.2010
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was ich uuuuuuuuuuuuuunbedingt, als alternative für den kuchen, machen würde wäre brot selbst backen.
irgendwas, dass man nicht beim bäcker gekauft haben kann, also z.b. mit besonderen nüssen oder sowas drin. und dann daraus ein paar schöne belegte brote machen oder das brot zu etwas wurst und käse reichen. und dann bei der feier ganz dezent fragen "schwiegermütterchen, darf ich dir noch ein stückchen von dem SELBSTGEBACKENEN Brot anbieten?!" gerade wenn deine schwiegermutter zu der "richtigen-hausfrauen-generation" gehört wird sie das schon sehr beeindrucken
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Mitglied seit 30.12.2009
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Statt belegt Brote schlage ich mal Fladenbrot-Torte vor
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Mitglied seit 30.12.2009
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Diese Lachstorte würde sicherlich zwischen den anderen Kuchen auch hübsch aussehen und Aufsehen erregen
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Mitglied seit 26.10.2008
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Hallo butzilang,
Das mit dem nicht Kuchen mögen kenne ich aus Erfahrung, deswegen Backe ich gerne Pizza- oder pestoschnecken. Ansonsten mache ich heute zum Geburtstag meines Mannes auch belegte Fladenbrote (einmal mit hackfleisch und einmal als Art Pizza). Ansonsten mache ich auch gerne kleine Tapas dazu. Die Idee mit dem selbstgebackenen Brot oder Brötchen, habe ich auch schon paarmal gemacht, einmal habe ich selbstgebackenes Laugengeback gehabt, ist immer sehr gut angekommen. An süßem Kuchen gibt es heute, den Fantakuchen mit Pflaumenmus und Schmand, beim letzten Kaffee hatte ich die Frankfurterkranzschnitten und den Cognackuchen, beides ist sehr gut angekommen. Gruß queenbee |
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Mitglied seit 30.12.2009
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Da wir in der Karnevalzeit sind, kannst du es ja "närrisch" angehen: Bunte Clown-Servietten, Luftballons, bunte Kuchen...., Berliner
Oder deckst ganz edel: weiße Tischdecke, zarte Servietten mit kleinen Deckenchen unter den Tassen, Tortenspitze unter den Kuchen, feine (Buttercrem.-) Torten, für jeden Gast eine kleine Praline auf dem Teller, schöne Blumengestecke.... |
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Mitglied seit 30.12.2009
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Wie viele Personen seit ihr eigentlich?
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Mitglied seit 18.08.2008
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@ Lore - vorsicht mit dem Karnevalsvorschlag
 Je nach Region, kann das mal so richtig
in die Hose gehen. Hier im Norden jedenfalls würde meine Verwandschaft seeehr überrascht gucken wenn ich Clowns und Luftballons auf den Tisch bringe  Da finde ich deine Edle-Variante
deutlich besser. LG Fontane |
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Mitglied seit 30.12.2009
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Ich hab´ja keine Ahnung, wo die TE wohnt
 und sie möchte ja auch die Verwandtschaft überraschen
Wir wissen ja auch nicht, wieso sie die anderen Geburtstagsfeiern "schlicht und langweilig" fand. Lag es an der Kuchenauswahl? Der Deko? Den Gesprächen? Wie so oft: "Mehr input - dann mehr output"
Man kann auch mit Farben spielen: frühlingshaft bunt/Ton in Ton/weiß mit einer Knallfarbe/Komplementärfarben Man kann ein Thema wählen: das letzte Urlaubsland/ Winter/Fasching/Wald |
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Mitglied seit 10.01.2012
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@biber
An das selbstgebackene Brot/Brötchen oder Baguette habe ich auch schon gedacht. Leider backe ich noch nicht sehr lange Brot und daher gibt es doch nochmal die ein oder andere Panne. Und die kann ich am Samstag überhaupt nicht brauchen. AAAAber heute habe ich die Weltmeister-Brötchen gebacken,....mmmhhh lecker!!! Die könnte ich mir wie eine Partysonne vorstellen. @Lore Es werden so in etwa 30 Personen erwartet. LG Butzi |
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Mitglied seit 30.12.2009
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Bei so vielen Gästen würde ich auch Blechkuchen machen - da bekommst du viele Stücke raus.
Ich schlage mal Mohn-Quark-Kuchen und Brownies vor. |
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Mitglied seit 08.01.2007
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Hallo!
Ich hatte am WE nen Geburtstagsbrunch gemacht mit ua. ner Fladenbrottorte mit Lachs belegt, die super ankam!! Den Gemüsekuchen und Lyonerkuchen in meiner Rezeptsammlung! Wenn das auch zuuu langweilig sein sollte, dann mußte versuchen das Ganze mit ner tollen Deko stimmungsvoll gestalten! LG |
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Mitglied seit 20.03.2004
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Hallo,
wie wäre es mit: - einem Limokuchen - einem Brauni-Kuchen - einen Obstboden, z.B. was mit Himbeere und/ oder einer Stachelbeer-Torte mit Baiser ? |
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Mitglied seit 24.01.2008
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Hallo,
ich könnte mir auch gut einen Zwiebelkuchen vorstellen, oder aber als etwas feinere Variante eine Quiche liebe Grüße |
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Mitglied seit 27.05.2008
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Hallo!
Ich konnte mit meinen (ansonsten nicht so wirklich vorhandenen) Backkünsten  schon einmal meine eigene Mutter vor Neid blass werden lassen, als ich auf vor einiger Zeit mit einem riiiiiiiiiiiiiiiiiiiisiegen Hefezopf à la Frieda erschienen bin
Hintergrund ist: Bei meiner Mutter gelingt nie ein Hefeteig!!! Vielleicht hat ja die Schwiegermutter von butziland auch so einen backtechnischen Schwachpunkt. 
Besten Gruß Silke Nach eienr Stidue der Uinverstiaet Cmabridge ist es eagl, in wlehcer Reiehnfogle die Bchustebaen in Woeretrn vokrmomen!! Deshalb: Wer Rechtschreibfehler findet, darf sie behalten
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Mitglied seit 30.12.2009
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Was gibt es denn nun?
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