Henglein
Rama Cremefine
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Wie lange ist selbstgemachtes Krokant haltbar?
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  Mitglied seit 20.07.2004 
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weiß jemand vielleicht wie lange selbstgemachtes Mandelkrokant haltbar ist? Vielen Dank schon mal für Eure Mühe. Grüße vom Bäuchlein |
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 Mitglied seit 11.01.2006
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Hi Bäuchlein!
Wenn Du ihn gut verpackst (Tupper- oder Blechdose z. B.), dann ist der Krokant relativ lange haltbar -- der Zucker hat quasi eine konservierende Wirkung. Nichtsdestotrotz würde ich vor Gebrauch immer eine "Geruchsprobe "nehmen ... sollten die Nüsse/Mandeln ranzig geworden sein, sollte der Krokant nicht mehr verwendet werden. Ist mir selber aber noch nie passiert. 
lg crEMe- 
Nr. 180 der SHGdBS |
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 Mitglied seit 31.12.2004
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Hallo Bäuchlein, du musst den Krokant nur "trocken" halten. Also in eine T-Schüssel. Zucker zieht Feuchtigkeit wird weich und nass. LG Peter |
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Mitglied seit 20.07.2004
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Danke für Eure Antworten, trocken ist das Krokant ja, ich hatte nur den Eindruck, daß es eher ranzig ist, ich hatte noch etwas von Anfang des Jahres übrig, naja, ist ja auch kein Problem, dann mach ich mal lieber neues und verbrauche es schneller.
Grüße vom Bäuchlein |
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Mitglied seit 31.12.2004
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Hallo Bäuchlein, das ist zu lange 
LG Peter |
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Mitglied seit 06.09.2007
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Hi,
das ist zu lange, stimmt. Sicherlich ist´s ranzig 
LG fleur |
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Mitglied seit 20.07.2004
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Ich habs auch entsorgt.
Grüße vom Bäuchlein |
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