Henglein
Rama Cremefine
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Hochprozentiges
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  Mitglied seit 16.02.2003 
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Es gibt doch sehr viele Rezepte, in denen Alkohol ( Rum. Eierlikör....) in den Teig gerührt wird. Essen (- Trinken-)da Eure Kinder immer mit ? Das in Sahne, Cremen oder andere Füllungen nichts Hochprozentiges kommt, ist ja klar. Aber ich denke mir, wenn der Teig gebacken wird, dann verfliegt doch der Alkohol oder ? Was denkt ihr? |
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Mitglied seit 15.08.2002
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Hallo Heimsee,
da werden die Meinungen wahrscheinlich weit auseinandergehen. Wir haben es so praktiziert, dass ich bis unser Jüngster etwa 14 Jahre war komplett auf jeglichen Alkohol in unserer Küche verzichtet habe. Mir ging es dabei auch nicht nur um den Alkohol an sich, sondern auch darum die Kinder nicht an diesen "Geschmack" das "Aroma" zu gewöhnen. So durften sie auch keine Alk-Pralinen etc. essen. Wir waren da auch relativ konsequent und es gab auch nie Probleme bei der "Durchsetzung". Wenn ich sehe, wie hier z.B. schon recht junge Jugendliche sich regelmäßig die Kante geben und bei Feuerwehrfesten schon die 13 jährigen nahe der Alkoholvergiftung in die Büsche k..... und alle anwesenden Erwachsenen scheinen das normal zu finden und tolerieren es, bin ich froh, dass wir es so gehalten haben. Unsere Kinder haben zu Alkohol ein sehr distanziertes Verhältnis und trinken heute nur sehr selten und wenn in geringem Maße. Liebe Grüße Petra |
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 Mitglied seit 08.02.2003
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Ich habe auch 3 Kinder, da ersetze ich halt den Alkohol gegen Saft, Milch,Sprudel, Wasser hab ich auch schon genommen, das war nicht so der Hit, dem Kuchen hat nach dem Backen der Geschmack gefehlt. Ich rede von dem Eierlikörrührkuchen. Aber mit Sprudel oder Osaft hat er eigentlich ganz gut geschmeckt!
 
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 Mitglied seit 23.11.2002
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Hallo Heimsee,
ich sehe das genauso wie Petra. Es geht nicht um den Alkohol, sondern um die Gewöhnung an den Geschmack. Meine Kinder sind jetzt 14 + 17, da hab ich jetzt auch schon mal wieder Weißwein ans Hähnchen gegeben. Oder Rotwein an den Gulasch. LG - Gaby |
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