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Dinkel-Marmorkuchen
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  Mitglied seit 21.01.2002 
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Zutaten: 25 dkg Fruchtzucker 25 dkg Dinkelmehl 1/8l Wasser 4 Eier 1 Pck. Vanillezucker 1 Bck. Backpilver 1 Eßl. Rum 1/8l Diätspeiseöl(Distelöl) 2 Eßl. Kakao Zubereitung! Fruchtzucker,Dotter, Vanillezucker,Rum und Wasser schaumig rühren. Dinkelmehl mit Backpulver vermischen und mit dem Diätspeiseöl (Distelöl) unter die Dottermasse vermengen und den Eischnee unterheben. Teig teilen eine Hälfte mit Kakao unterrühren. In gebutterter und gemehlter Gugelhupfform füllen und im Backrohr auf mittlerer Schiene 175 Grad/50 Min. backen. |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Gretchen,
ich habe bei meinen Rezepten in der Rezepte-Datei auch einen Marmorgugelhupf mit Vollkornmehl. LG Traude |
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Mitglied seit 21.01.2002
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Hallo Traude,
habe schon endeckt Dein Rezept (Marmorgugelhupf mit Vollkornmehl) werde es natürlich gleich mal ausprobieren. LG Gretchen |
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Mitglied seit 21.11.2009
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Hey Gretchen
Ein echter super lecker Kuchen  backe viel aber mit Dinkel und dann noch mit Öl habe ich nicht viel Erfahrung.Dieses Rezept kommt sofort in mein persönliches Rezeptebuch.
LG Kräuterhexe67 |
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