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Mürbteig-wie aus der Tarteform??
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  Mitglied seit 28.12.2005 
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Ich hab ein ziemliches dringendes Problem. Nämlich kommt am Samstag eine gute Freundin von uns zu Besuch, die wir schon länger nicht mehr gesehen haben. Aus diesem Anlass möchte ich ihr eine Erdbeertorte backen, habe auch schon ein Rezept dafür gefunden. Diese Torte hat einen Mürbteigboden, der vorgebacken wird, eine Erdbeer-Gelatine Creme und Erdbeeren drauf. Diese Torte wird in einer 26er Obstkuchenform gebacken. Da ich eine solche aber leider nicht besitze, will ich es mit einer 26er Tarteform versuchen. Nun aber zu meiner Frage: Wie bekommt man den gebackenen Mürbeteig mit Belag (Erdbeercreme plus Erdbeeren) aus der Form ohne die ganze Torte zu zerstören? Im Rezept steht davon nichts! Über schnelle Antworten würde ich mich wirklich sehr freuen! LG majani |
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 Mitglied seit 04.05.2006
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hallo
wird der boden nicht erst gebacken,dann gestrüzt und nach dem abkühlen belegt? gruss suse |
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Mitglied seit 28.12.2005
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Hallo suse
nein, im Rezept steht nichts von Stürzen. Auch die Bilder (Schritt-für-Schritt-Anweisungen) zeigen nichts, im einen Schritt wird der Boden in der Form fertig belegt, im Anderen ist auf einmal keine Form mehr da. Ich hab mir auch schon gedacht, dass es besser wäre, den Boden nach dem Auskühlen zu stürzen, vielleicht werde ich das so probieren. LG majani |
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 Mitglied seit 11.06.2005
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Hallo majani,
ich würde einfach eine Springform nehmen, da kannst Du den Rand einfach abmachen und den Kuchen vom Boden auf eine Platte schieben. Mit der Tarteform kannst Du das vergessen, es sei denn, Du servierst den Kuchen darin. Aber dann weiß ich trotzdem nicht, ob Du dann richtig mit der Tortenschaufel drunterkommst. LG Nena |
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