Henglein
Rama Cremefine
| 
Twix-, Knoppers- oder Barbiekuchen oder Torte
|
|||||
 
  Mitglied seit 17.01.2002 
|
Vielen Dank im voraus schon |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 17.01.2002
|
Hallo mwacker
Leider kenne ich die Rezepte auch nicht, aber wenn Du sie erhalten solltest, möchte ich die auch gerne. X-) LG Claudia 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 17.01.2002
|
ich habe drei bücher mit mode kuchen und torten von dr. oetker. aber ich habe keine dieser drei torten darin gefunden. werde mal morgen meine stapel an kochzeitschriften durchsehen. da sind auch welche mit modetorten dabei. lg e e |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 08.02.2002
|
Hallo mwacker,
habe hier ein paar Rezepte. Vielleicht sind es die, die du suchst: Knoppers-Torte Teig: 2 Eigelb 80g Zucker 80g Mehl 1 Msp. Backpulver 2 Eiweiß steif Alles zu einem Rührteig vermengen und bei 200°C ca. 15 min. backen, gut auskühlen lassen. Belag: 1 Glas Sauerkirschen 1 Päck. Tortenguß 5 Knoppers 2 B. Sahne 2 Sahnesteif 100g geh. Haselnüsse Zubereitung: Die Kirschen mit dem Tortenguß andicken und auf den Boden geben. Die Knoppers zerkleinern, die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen, die Knoppers druntergeben und Kuppelartig auf die Kirschen geben. Die Nüsse in der Pfanne rösten und auf die Sahne geben, kühl stellen. Barbie Kuchen Zutaten: 250g Puderzucker 250g Mehl 200g Joghurt 1 Päckchen Trockenhefe 100ml Öl 4 Eier 4 Äpfel Für den Guss: 100g Zucker Zubereitung: Joghurt, Puderzucker, Hefe und Mehl in eine Schüssel geben und mischen. Dann die Eier und das Öl dazugeben und gut vermischen. Äpfel schälen, entkernen, in Stückchen schneiden und in den Teig geben. Bei 180o –200o C 50 bis 60 min backen. 100g Zucker mit 60ml Wasser solange kochen, bis es dickflüssig wird und Fäden zieht. Den Kuchen damit einpinseln und trocknen lassen. Hier noch ein ähnliches Rezept für den Barbiekuchen mit Becherangabe: Zutaten: 3 Becher Puderzucker , 1 Päckchen Trockenhefe , 3 Becher Mehl , 4 Eier , ½ Becher Öl , 4 Äpfel , 1 Becher Joghurt , Einen Joghurtbecher als Maß benutzen. Zubereitung: Den Joghurt, Puderzucker, Hefe und Mehl in eine Schüssel geben, mischen, dann die Eier zugeben und das Öl. Die Äpfel schälen, in Stückchen schneiden. Die Kuchenform fetten. Teig in die Form geben.Bei 180° C im vorgeheizten Backofen ca. 1 / 2 Stunde backen .Vor dem Stürzen den Kuchen etwas abkühlen lassen. Mit Zuckerguß bestreichen. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 08.02.2002
|
Hallo mwacker,
habe hier ein paar Rezepte. Vielleicht sind es die, die du suchst: Knoppers-Torte Teig: 2 Eigelb 80g Zucker 80g Mehl 1 Msp. Backpulver 2 Eiweiß steif Alles zu einem Rührteig vermengen und bei 200°C ca. 15 min. backen, gut auskühlen lassen. Belag: 1 Glas Sauerkirschen 1 Päck. Tortenguß 5 Knoppers 2 B. Sahne 2 Sahnesteif 100g geh. Haselnüsse Zubereitung: Die Kirschen mit dem Tortenguß andicken und auf den Boden geben. Die Knoppers zerkleinern, die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen, die Knoppers druntergeben und Kuppelartig auf die Kirschen geben. Die Nüsse in der Pfanne rösten und auf die Sahne geben, kühl stellen. Barbie Kuchen Zutaten: 250g Puderzucker 250g Mehl 200g Joghurt 1 Päckchen Trockenhefe 100ml Öl 4 Eier 4 Äpfel Für den Guss: 100g Zucker Zubereitung: Joghurt, Puderzucker, Hefe und Mehl in eine Schüssel geben und mischen. Dann die Eier und das Öl dazugeben und gut vermischen. Äpfel schälen, entkernen, in Stückchen schneiden und in den Teig geben. Bei 180o –200o C 50 bis 60 min backen. 100g Zucker mit 60ml Wasser solange kochen, bis es dickflüssig wird und Fäden zieht. Den Kuchen damit einpinseln und trocknen lassen. Hier noch ein ähnliches Rezept für den Barbiekuchen mit Becherangabe: Zutaten: 3 Becher Puderzucker , 1 Päckchen Trockenhefe , 3 Becher Mehl , 4 Eier , ½ Becher Öl , 4 Äpfel , 1 Becher Joghurt , Einen Joghurtbecher als Maß benutzen. Zubereitung: Den Joghurt, Puderzucker, Hefe und Mehl in eine Schüssel geben, mischen, dann die Eier zugeben und das Öl. Die Äpfel schälen, in Stückchen schneiden. Die Kuchenform fetten. Teig in die Form geben.Bei 180° C im vorgeheizten Backofen ca. 1 / 2 Stunde backen .Vor dem Stürzen den Kuchen etwas abkühlen lassen. Mit Zuckerguß bestreichen. Im Forum gibt´s auch ein Rezept für Twixmuffins. Viele Grüße Hera |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 17.01.2002
|
Liebe Hera
Die Rezepte sind ja toll. Da meine 2 meiner Kinder bald Geburtstag haben, werde ich die schon mal vorher testen. Lieben Dank und Gruß Claudia
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
