Henglein
Rama Cremefine
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Wozu das Backblech, wenn es schon mit Backpapier ausgelegt wird, fetten??!!
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  Mitglied seit 11.07.2004 
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 Ich vielen Rezepten soll man das Backblech erst fetten und dann mit Backpapier auslegen. Weiß jemand von euch warum?  Ich habe mich das schon oft gefragt und ich bin trotz langem Überlegen nicht auf einen Grund gekommen, der sinnvoll war.
Danke, LG, honeybunny16 
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Mitglied seit 30.08.2003
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Hey Honeybunny,
brauchst net ganz einfetten, wennst das machst, verrutscht Dir das Papier nicht. *zwinker* LG Roswita |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo honeybunny16,
wie Mery schon schreibt, es soll das Papier am Rutschen hindern. Da ich mit Dauerbackfolie arbeite, mache ich das Blech nur an einigen Stellen etwas nass und erziele den gleichen Effekt. Halte mein Blech aber wenigstens fettfrei. LG Sugar --------------------------------------------------------------------------
Verstehen muß man nicht was ein einzelner empfindet, man sollte es jedoch akzeptieren. |
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 Mitglied seit 08.02.2003
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Hallo!
Ich finde das auch doppelt gemoppelt, mit ein wenig Wasser geht es auch unter dem Backpapier, man sollte nur das Blech nicht zu lange stehen lassen denn dann trocknet das Papier wieder und es zieht Falten. Bei Dauerbackfolie pasiert das nicht! Sie hat nur einen Haken, wenn man ohne Form auf dem Blech backt, dann bekommt man sie schlecht in die Ecken. Tschüß Rosalilla |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Rosalilla,
da habe ich dünne Backfolie genommen und passend zum Blech geschnitten. Am Rand hoch liegt dann allerdings keine Folie. Das empfinde ich aber auch nicht weiter schlimm weil sich der ganz leicht lösen lässt. LG Sugar --------------------------------------------------------------------------
Verstehen muß man nicht was ein einzelner empfindet, man sollte es jedoch akzeptieren. |
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 Mitglied seit 03.11.2003
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Hi!!
Steht da nicht entweder mit Backpapier oder gefettet
Irgendwie war mir so  oder doch nicht Ich glaub, ich schau noch mal nach 
Lieber Gruß Telsche |
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