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Moin!
Jepp, moura: Mit einem Apfel zusammen in Zeitung wickeln und bei Zimmertemperatur liegen lassen.  LG Andrea |
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Danke Andrea! Apfel hab ich hier, das werd ich gleich mal ausprobieren.
 Lg moura |
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Eeehm...
ich habe nicht sehr haeufig einen ganzen Sack Reis zu Hause rumstehen...  Da bin ich sicher nicht alleine - und die Apfelmethode (reife Aepfel aber auch reife Tomaten geben reichlich Ethen/Äthen/Ethylen/Äthylen ab was andere Fruechte schneller reifen laesst) funktioniert hier in Mitteleuropa eigentlich bestens.  LG Margie |
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 Sie wurden zu früh geerntet, haben keinen Geschmack und werden auch nicht mit der Zeit besser.  Das ist nicht nur bei Mangos so. Wir können leider vieles kaufen was zu früh geerntet wurde und von daher nicht seinen richtigen Geschmack entwickeln konnte! Und auch dabei hilft kein Nachreifen. |
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Welche kaufst du denn, oder welche sind die Besten? @Sumpfschnaegge: Es gibt sehr viele Sorten und welche "die Beste" ist, muss jeder für sich selbst herausfinden.Grundsätzlich kann man aufteilen in Mangos zum so essen - weich, süß, fruchtig und saftig- und Mangos für Chutneys, die sind meist grün und eher fester. Große Mangos wie in Deutschland habe ich noch nicht gesehen. "Holzig" wie Du sie beschreibst, sollte eine Mango gar nicht sein, noch nicht mal so weich wie ein reifer Pfirsich. Für eine Mango ist das noch zu fest. Sie sind weich, haben eher etwas cremiges, wenn man sie aufschneidet. Die Alfonso Mango gilt als Indiens Beste. Ich finde sie sehr lecker, sie ist süß, sehr fruchtig und saftig, Größe ca. 12 cm lang, orange, manchmal mit rötlichen Flächen. Aber wenn sie zu früh verschifft wird, hilft die gute Sorte auch nichts. |
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Moin!
Das Nachreifen von Obst oder Gemüse, wenn es zu früh geerntet wurde, ist doch per se einfach Humbug. Sehr schade, Flugware gibts nicht an jeder Ecke, hier zumindest nicht. Und ich bin ehrlich: neben dem gerechtfertigt höhreren Preis schwingt auch immer der Verdacht mit, der Händler packe noch ein kleines "luxus-extra" oben drauf. Gruesse, nick67  Platzhalter
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Die asiatische Methode (siehe EP) hat wohl noch niemand getestet.
Oder? Aber ich fuerchte, dass nicht mal zwei Saecke Reis den Geschmack herbei zaubern koennen. Und sicher auch keinen Daunenkissen - sofern man denn ein Wasserbett hat... Ich habe erst drei oder vier mal 'ne Mango gekauft. Eine war dabei, die war aussen noch richtig fest. Die war nix! Die anderen waren durchaus ok. Tja und leider ist dieses "Flugware"-Schild tatsaechlich aehnlich geduldig wie jede andere Schreibunterlage...
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Moin!
leider ist dieses "Flugware"-Schild tatsaechlich aehnlich geduldig wie jede andere Schreibunterlage. den hatte ich mir verkniffen um nicht so negativ ... Gruesse, nick67 Platzhalter
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