Henglein
Rama Cremefine
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Angaben in Rezepten
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  Mitglied seit 01.02.2012 
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Hab mal eine Frage. Wusste nicht ganz genau, wo ich sie posten sollte. Bin neu hier. Vllt. bin ich hier ja richtig. Folgendes: Ich lese bei manchen Rezepten, bei deren Zubereitung ein Mixer benutzt wird bspw. solche Angaben: -> Stufe 2 / 90° / 5 min ok... das mit der Stufe ist klar... 5 mins... 5 Minuten auf Stufe 2 pürrieren. Passt! Aber wozu die Gradangaben? Hat das was mit nem Thermo- / o. Kochmixer zu tun? Wenn ja... gibt es eine alternative dazu, als sich so teure Geräte zu kaufen? lg rayco |
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 Mitglied seit 28.01.2010
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Hallo!
Ich tippe mal darauf, dass sich solche Rezepte tatsächlich auf die Mixer mit Kochfunktion beziehen. Einfache Lösung: ab damit in einen Topf und dort heiß machen ;). Wenn die exakte Temperatur ausschlaggebend für das Gelingen ist, dann mit Thermometer. GLG, Elphi |
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Mitglied seit 01.02.2012
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dankeschön :)
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 Mitglied seit 21.02.2007
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Vermutlich sind das Rezepte für beheizbare Mixer ---- kann sein, dass die Marke dabei steht (beim Thermomix ist das wahrscheinlich der Fall); muss aber natürlich nicht sein.
LG Carrara |
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