Henglein
Rama Cremefine
| 
Wie knacke ich Walnüsse?
|
|||||
 
  Mitglied seit 14.09.2006 
|
Ich möchte gern mit Walnussschalen basteln, weiß jedoch nicht, wie ich sie knacke um dann keinen Schalensalat zu haben.. Habe das schon mit der Nagelfeile gelesen, das funktioniert bei mir aber nicht. Gibt es noch andere Tricks? Vielen Dank für Eure Tipps Lieben Gruß Andrea |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 25.10.2008
|
Hallo Andrea,
leider kann ich Dir kein Bild reinstellen - ich versuch's mal zu beschreiben: Das Teil das ich meine funktioniert mit der von Dir beschriebenen Nagelfeilentechnik. Das ist ein dünnes (dünner als ne Nagelfeile) hartes Metallplättchen, das unten einen flachen Dorn hat und oben zum Halten ist es breit für eine gute Hebelwirkung. Man steckt den Dorn tief zwischen die beiden Nussschalenhälften und kann dann die meisten Nüsse gut damit aufhebeln. Bei manchen hilft aber nur rohe Gewalt .... Gruß Maxi |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 25.10.2008
|
Noch ein Tipp, hab ich zwar noch nie ausprobiert könnte aber vielleicht klappen:
Mit einem breiten Stechbeitel in die Schalenfuge stechen. Aber Vorsicht Verletzungsgefahr die Dinger sind höllisch scharf! lg Maxi |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 19.03.2006
|
Hier im Forum sind einige Tips, wie Walnüsse leichter zu knacken sind. Manche weichen sie in lauwarmes Wasser ein, andere erhitzen sie. Da stelle ich mir allerdings vor, daß sie noch leichter kaput gehen.
LG irene. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 27.03.2005
|
Hallo
ich drücke sie mit einem Nußknacker ein wenig zusammen, so dass sich am oberen Ende die Schalen ein wenig öffnen und gehe dann mit einem Küchenmesser dazwischen und heble sie auf. Müsste auch mit einem Austernmesser oder so etwas gehen - hab ich aber leider nicht in der Schublade lg eifelkrimi |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 21.07.2003
|
hallo
mit einem scharfen messer in die ritze und aufhebeln. Liebe Grüße vonner Waterkant Angelika (Nr. 151 im CdbU, Nr.14 im CdSJ) "Man kann einen Menschen mit guten Saucen ebenso unter die Erde bringen wie mit Strychnin, nur dauert es länger." (Christiaan Barnard)
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 17.01.2002
|
Hallo
zum Basteln: altes Messer mit dünner Klinge nehmen, Nuß hochkannt stellen, Stielansatz nach oben und Messer mit leichtem Faust- oder besser Hammerschlag hinein: Schon hat man zwei Hälften. Gruss HFis |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 27.11.2008
|
Hallo,
ich steche auch mit einem Messer oben zwischen die Schalenhälften und heble sie auf. Geht bei mir ganz gut. Man muss nur aufpassen, dass man mit dem Messer nicht abrutscht und sich in die Finger schneidet. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 19.10.2006
|
Hallo,
ich machs genau wie Eifelkrimi. lg allspice |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 03.07.2004
|
Mit einem Messer in das dicke Ende stechen und aufdrehen.
Chefkoch ist kein Wattepusten!  Lisa
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 12.10.2004
|
Hast Du es schon mal mit einer Japan-Spachtel probiert?
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.10.2006
|
Sorry, ich weiß gar nicht, warum so kompliziert! Ich nehme einen "normalen" klassischen Nußknacker (so einer mit zwei Hälften
 , die in der Mitte mit einem Gelenk verbunden sind) und lege die "normale" Walnuß - gut abgehangen  - zwischen die beiden Nußknackerhälften so, daß die Walnußnaht gedrückt wird, und drücke <gefühlvoll> den Nußknacker zusammen. Die Nuß knackt schon mal, ich höre auf zu drücken und drehe die Walnuß geringfügig und wiederhole das Spiel - und noch mal - und noch mal - und...
Nur wenige Nüsse gehen "an der falschen Stelle" kaputt.. Alles klar
kladiku p.s.: mir ist klar, daß auch ein Nußknacker nur Hälften hat - aber besser kann ich z. Zt. es nicht beschreiben 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 06.01.2005
|
Hallo,
hatte es auch wie Angelika gemacht, ein kleines Messer. Mit der Hand ein wenig aufgedrückt und dann mit dem Messer vorsichtig in die Ritze der stumpfen Seite und langsam aufgehebelt. Allerdings wollte ich nicht nur die ganzen Nussschalen, sondern auch das Innere, wenn es geht im Ganzen. 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 27.03.2005
|
 Nur wenige Nüsse gehen "an der falschen Stelle" kaputt. 
das kommt aber letztendlich auch auf die Nusssorte und die Jahreszeit an lg eifelkrimi |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 06.01.2005
|
Naja, ich finde es kommt auch auf die Methode an. Ich kann ja auch eine Nuss so drücken, dass die ganze Schale weitgehend kaputt geht. Aber dann ist sie zum basteln nicht mehr geeignet.
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
