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Lagerung von Kartoffeln und Äpfeln

Vom 20.12.2005 11:17 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

elli58 Kaltmamsell


Mitglied seit 19.09.2003
181 Beiträge (ø0,06/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hätte da mal eine Frage. Habe vor längerem mal gehört oder gelesen, dass man Kartoffeln und Äpfel auf keinen Fall nebeneinander lagern sollte, weil sie sich gegenseitig ungünstig in ihrem Reifungsprozess beeinflussen. Sprich: beide Sorten verderben schneller. Ist an dieser Behauptung was dran und vielleicht hat sogar jemand eine plausible Erklärung dafür. Mich würde das sehr interessieren, denn ab und zu fällt mir auch in Supermärkten auf, dass Kartoffeln und Äpfel nebeneinander angeboten werden.
Vielen Dank und allen ein frohes Fest
Elvira
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Vom 20.12.2005 11:23 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

TexMexHex Chefkoch


Mitglied seit 08.07.2003
3.005 Beiträge (ø0,93/Tag)
Hallo Elvira,
Kartoffeln und Äpfel sollten getrennt gelagert werden, da die ätherischen Öle der Äpfel die Kartoffeln zur Keimung anregen.
Allerdings glaube ich nicht, daß das im Supermarkt so schnell vonstatten geht, denn da lagern sie ja eigentlich nicht besonders lange.

Liebe Grüße,
TexMexHex
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Vom 20.12.2005 11:28 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Rosenblatt12 Kaltmamsell


Mitglied seit 26.07.2004
903 Beiträge (ø0,32/Tag)
Hallo Elvira,

da schau mal auf diesen 2 Seiten nach, ich denke da kannst du dich ausreichend informieren

ethylen

ethylen 2

Liebe grüsse Rosenblatt OH TANNE...
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