Henglein
Rama Cremefine
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"Kochkurs" am Kindergeburtstag...
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  Mitglied seit 09.03.2009 
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Meine Nichte feiert in 2 Wochen ihren Geburtstag. Sie wird 12 Jahre alt und hat 8 Mädels eingeladen... Sie wünscht sich, dass sie mit ihren Gästen zusammen kochen kann... Nun wollte ich euch fragen, ob ihr irgendwelche Ideen habt. Gerichte die Kindern schmecken und die vielleicht etwas zeitaufwendiger zu kochen sind, damit sie auch etwas zu tun haben... Ich selber dachte an selbstgemachte Gnocchis, vielleicht Pasta (habe aber leider keine Nudelmaschine...  ) geht das auch ohne?
Und ich dachte auch an Brötchen. (Das kann schön geknetet werden...) Es wäre sehr nett, wenn ihr mir ein wenig helfen würdet... Vielen Dank... LG Sanne |
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 Mitglied seit 18.06.2005
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Hallo!
Also fürs gemeinsame Geburtstags-Kochen haben sich bei uns (als mein Sohn noch jünger war  ) bewährt:
* Pizzateig kneten, während der Gehzeit Belag schnippeln, Sauce kochen usw. * Wraps backen, Füllungen schnippeln + rühren * Taschen, Schnecken oder sowas aus selbstgemachtem Quarkteig - süße als Dessert oder pikante zu einem bunten Salat Grad wenn viele Kinder mitmachen wollen - bieten sich Schnippel-Arbeiten an, kann ja nicht jeder Teig kneten. Nudelteig kann man auch ohne Maschine verarbeiten - aber das ist mühsam, weil der Teig ja sehr dünn ausgerollt werden muss. Weiß nicht, ob da dann das Erfolgserlebnis fehlt?  Wenns sowas in der Art werden soll - würd ich eher zu Spätzle, Knöpfle, Nockerln, Gnocchi, Zupfnudeln oder so raten.
Sonnige Grüße vom Bäumchen 
Leben - es gibt nichts Selteneres auf dieser Welt.
Die meisten Menschen existieren, weiter nichts. - Oscar Wilde - |
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Mitglied seit 18.06.2005
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PS: Pizza, Wraps und so bieten den Vorteil, dass sich die Mädels sowas später auch mal selbst machen können/werden. Während sich wohl nur wenige 12jährige hinstellen, und sich selbst Spätzle, Gnocchi oder so machen.
Das Rezept dann am besten schon vorher auf einer A4-Seite schön gestalten und ausdrucken - zum Mitnehmen und Nachkochen. 
Sonnige Grüße vom Bäumchen
Leben - es gibt nichts Selteneres auf dieser Welt.
Die meisten Menschen existieren, weiter nichts. - Oscar Wilde - |
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 Mitglied seit 23.02.2005
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Hallo,
Hias kocht mit Jugendlichen , vielleicht kannst du dir bereits da ein paar Infos raussuchen. Mein Gott, bin ich froh, daß dafür meine Küche zu klein ist  Mein Sohn wird im April 12, hoffentlich kommt er nicht auf eine solche Idee, welche aber ganz ehrlich ganz schön ist (im kleineren Rahmen) und sich von diesen blöden Geburtstags-Events deutlich abhebt.
Viel Spaß. LG Laurinili |
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Mitglied seit 24.10.2007
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Hallo,
einen Salat würd ich in jedem Fall auch machen, da kann auch sehr schön geschnippelt werden. LG 
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Mitglied seit 09.03.2009
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Schon mal vielen Dank für eure Mühe...
Also ich fand die Idee auch total klasse! Mal was Anderes als Bowlingspielen...
Aber das mit der Pizza find ich gut und als Nachtisch würden mir noch Schokobrötchen einfallen...
Habt ihr noch Etwas? 
LG Sanne |
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 Mitglied seit 27.03.2005
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Hallo Sanne
selbstgemachte Nudeln finde ich aber auch toll. guck dir doch mal im "Nudel-Forum" oben die grün unterlegten Tipps an. Alberto macht das immer ohne Nudelmaschine. Und dann kannst du verschiedene Pasta machen, entweder ganz einfach Bandnudeln mit einer leckeren Soße oder vielleicht sogar etwas gefülltes wie Maultaschen oder Ravioli oder Canneloni. die Kids werden überrascht sein, das man so etwas alles selber machen kann. lg eifelkrimi |
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Mitglied seit 09.03.2009
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Supi Eifel...
Dankeschön... Da guck ich doch gerade mal nach...
LG Sanne |
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 Mitglied seit 13.02.2003
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Hallo!
Unsere Tochter hat vor zwei Wochen ihren Kindergeburtstag gehabt (auch 12 Jahre alt). Es waren noch 4 Mädchen da und sie haben zusammen Pizza gemacht. Gut, wir haben den Vorteil, einen richtigen Pizzaofen zu haben, aber aus dem normalen Ofen schmeckt eine selbstgemachte Pizza ja auch gut. Den Kindern hat es jedenfalls viel Spaß gemacht den Teig auszurollen, die eigene Pizza zu belegen usw. LG 
Forenbetreuerin: Desserts, Rezepte für Kids, sonstige Kochrezepte und Küchenthemen |
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 Mitglied seit 21.02.2007
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Ich glaube, so ein Kindergeburtstag hätte mir mal gefehlt ---
mir ist es ja noch nie (naja fast nie) gelungen, einen halbwegs akzeptablen Nudelteig herzustellen. Wenn ich dann so lese, dass man völlig unbedarfte Kinder einfach so da dranstellt, zweifel' ich jetzt aber wirklich gewaltigst an meinen eigenen Kochfähigkeiten 
LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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Mitglied seit 18.06.2005
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Meine Rede, @ Carrara ...
Grad bei nem Kindergeburtstag, wo man nicht wirklich weiß, welch Wissen und Talent, welche grob- und feinmotorischen Fähigkeitenoder so die Kids so mitbringen, wo gealbert und oft wenig konzentriert gearbeitet wird, wo der Spaß im Vordergrund steht und was weiß ich, was man da noch so bedenken kann - haben wir immer was gemacht, was definitiv klappt und schmeckt, egal, wie "unbedarft" sich das eine oder andere Kind so anstellt. Nudelteig gehört für mich da auch eher nicht so wirklich dazu. Aber sicher gibts Mütter, die das locker hinkriegen und Kinder, die das mit Links hinbasteln - nur haben wir da wohl eher nicht dazu gehört. 
Also haben wir lieber bunten Obstsalat geschnippelt - und dabei hat bisher noch jedes Kind mind. ein neues Obst kennengelernt ... wir haben Pizza-, Schnecken- oder Quarkteig geknetet ... haben Wraps angerührt und gebraten ... haben Pizzabeläge oder Wrap-Füllungen geschnippelt - manch Kind hat dabei das erste Mal ne Paprikaschote, Möhre oder Zucchini in der Hand gehalten ... und hatten immer Spaß.
Sonnige Grüße vom Bäumchen
Leben - es gibt nichts Selteneres auf dieser Welt.
Die meisten Menschen existieren, weiter nichts. - Oscar Wilde - |
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Mitglied seit 21.02.2007
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@ Baumfrau
 nur haben wir da wohl eher nicht dazu gehört. 
nee, jedem ist es nicht gegeben 
Was ich mir auch vorstellen könnte, wäre ne Partysuppe mit viel Geschnibbeltem drin und wenn dann parallel irgendwas Knuspriges aus fertigem Blätterteig (okay, ich bin ja lernfähig, vermutlich kann man die Kids auch gleich den Blätterteig selbst machen lassen  ) in den Ofen kommt, hat man gleich ne schöne Beilage dazu.
Und als Nachtisch Obstsalat mit Quark.... schön in Gläser geschichtet. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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Mitglied seit 27.03.2005
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Wenn du die Kids den Blätterteig selber machen lassen willst, musst du aber früh anfangen
lg eifelkrimi |
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 Mitglied seit 10.01.2010
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hi,
du kannst auch jedes kind seine eigene kleine pizza machen lassen, dann kann jeder kneten und das schnippeln, was er/sie mag und auch selbst belegen (hat mein papa mal mit uns gemacht, war ne riesen sauerei und ein mords spaß) lg carmen |
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Mitglied seit 09.03.2009
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Den Tipp mit dem Obstsalat find ich auch prima...
Die Wrapsrezepte guck ich mir gleich mal an... LG Sanne |
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Mitglied seit 18.06.2005
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Wegen der Wraps: Korrekterweise muss man einen recht festen Teig dafür sehr dünn ausrollen und dann backen. Wir haben mit Kindern allerdings immer eine Art "Eierkuchen-Wraps" gebacken - also aus einem dünnflüssigen Teig, den man portionsweise in die Pfanne gießt.
CK-Beispielrezept dafür Und falls es Dich interessiert, hier unseres: 250 ml Milch, Mineralwasser oder ein Mix daraus 120 g Weizenvollkornmehl 2 Eier 1 Prise Salz -> alles verquirlen (wie bei einem Eierkuchenteig) -> durch die Zugabe von Kräutern, Tomatenmark, Paprikapulver o.ä. lässt er sich beliebig variieren -> daraus etwa 5-6 dünne Wraps in der Pfanne backen Das Rezept lässt sich beliebig hoch- oder auch runterrechnen (auf 1 Ei einfach immer 125 ml Flüssigkeit + 60 g Mehl) - und war/ist bei meinem Sohn nach wie vor deutlich beliebter als die Originalversion mit Knetteig und ausrollen und so. Die fertigen Fladen dann z.B. mit (Kräuter)Frischkäse oder Joghurtsauce oder Tomatenmark oder was auch immer für Saucen bestreichen - und dann je nach Appetit, Vorrat und Laune mit Eisbergstreifen, Salatgurkenscheibchen, Tomatenscheibchen, Maiskörnern, Rotkohlstreifchen, Sprossen, gehackten Kräutern, Thunfisch, Schinkenstreifen, Raspelkäse, Fetabröckchen, gehackten Kräutern, ... füllen, aufrollen oder zusammenfalten und futtern! Und wegen des Obstsalates - verwende dafür auch ruhig ne "andere" Melone (also außer Wassermelone + Honigmelone), Granatapfel, Mango, Papaya, Litschi oder sowas, vielleicht sogar ne Pitahaya oder so, also nicht "nur" Äpfel, Birnen, Orangen und Kiwi oder so. Allein schon das Begucken, Beschnuppern und Rantasten braucht dann seine Zeit und kann ziemlich spannend sein.
Sonnige Grüße vom Bäumchen
Leben - es gibt nichts Selteneres auf dieser Welt.
Die meisten Menschen existieren, weiter nichts. - Oscar Wilde - |
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Mitglied seit 30.09.2010
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Hallo,
ich habe mal mit meinen "Babysitting-Kids" (11&13) eine Burgerparty organisiert. Mit selbst gebackenen Brötchen, selbst geformten Patties, Mayo, Pommes Salatgarnitur und als Nachtisch gab es Obstsalat. Kam gut an und hat jedem gefallen.
Liebe Grüße, ~Jessica_Carina |
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Mitglied seit 09.03.2009
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Ihr seid so klasse!
Vielen dank für die tollen Ideen... 
LG Sanne |
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