Henglein
Rama Cremefine
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Knuspermuffins
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  Mitglied seit 24.01.2010 
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habe im Ferienlager verschiedene Rezepte bekommen. Viele waren ganz OK. Aber das ist so lecker!!!!!!!!!!!!!!! Da schwebt  man auf Wolke 7.
Zutaten für ca.12 Portionen So gehts: Zutaten für 12 Muffins: 300g Mehl, 1EL Backpulver, 1/2TL Salz, 125g Zucker, 1 Ei, 2EL Sonnenblumenöl, 275ml Milch, 90g Knuspermüsli und 150g weiße Schokolade( gehackt) Zubereitung 1. Heize den Ofen auf 200°C (Gasstufe3) vor. Siebe das Mehl mit Backpulver und Salz in eine Schüssel und rühre den Zucker unter. 2. Schlage das Ei in einen Krug auf und füge das Öl hinzu. Verquirle das Ei mit dem Öl, bis eine luftigeMasse entsteht, dann rühre die Milch unter. 3. Hebe die Einmischung unter die Mehlmischung, bis kein Mehl mehr zu sehen ist. Hebe die Schokolade unter. 4. Verteile die Papierförmchen in die Mulden des Blechs und fülle sie mit dem Teig. Am besten geht das einem Esslöffel und den Rücken eines Teelöffelsdem Rücken eines Teelöffels. 5. Bestreue jeden Muffinmit Knuspermüsli, dann backe sie 25b Minuten bis sie aufgegangen sind und eine goldbraune Farbe angenommen haben. 6. Nimm da sBlech aus dem Ofen und lass die Muffins etwas abkühlen, bevor du sie in den Papierförmchen auf das Kuchengitter stellst. Schwierigkeitsgrad: normal Vorbereitungszeit: ca. 30 Min. Zubereitungszeit: ca. 25 Min. |
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 Mitglied seit 17.06.2009
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Hi,
hört sich auf jeden FAll lecker an  Hast du auch ein Bild davon?
glg Shanai |
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