Knoblauch über Nacht grün geworden...
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![]() Mitglied seit 16.02.2004 |
ich habe mal eine Frage. Wir haben neulich ein Gericht mit Jogurt und viel Knofi gekocht. Da wir nicht alles aufgegessen haben haben wir den Rest über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Als ich es am nächsten Tag rausgenommen habe um das Essen aufzuwärmen waren die ganzen Knoblauchstücke grün geworden. Das das unappetitlich aussieht könnt ihr euch ja sicher vorstellen und wir haben das natürlich nicht mehr gegessen. Aber ich wollte mal wissen, ob jemand weiss, woran das liegt und ob es schädlich ist. Schon mal vielen Dank für die Antworten |
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![]() Mitglied seit 02.02.2004 |
hallo
kann dir zwar nicht weiterhelfen, hab das selbe problem aber auch schon gehabt. ich denk mal nicht, dass das schädlich ist, oder doch?? hiermit schließe ich mich deiner frage an lg mirjam |
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![]() Mitglied seit 22.09.2003 |
Halli-Hallo!
Das interesseirt mich jetzt auch, vor allem, weil ich das noch nie hatte, obwohl ich ständig irgendwelche Knoblauchgerichte aufbewahre. Was war denn in deinem Gericht sonst noch drin außer Joghurt und Knofi? Irgendein Gemüse vielleicht nocht? Mal sehen, ob wir das rausbekommen LG_Eva |
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![]() Mitglied seit 16.02.2004 |
Bei dem Gericht handelt es sich um Yogurtlu Eriste, siehe chefkoch.de/rezept-anzeige/ID.279982666451/ID2./
Da ist eigentlich nichts aussergewoehnliches drin. Ich hab sowas vorher auch noch nie erlebt, aber einmal ist halt immer das erste mal |
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Henglein
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