Auflauf total überwürzt - wie retten?

Hallo,

ich hab leider meinen Gemüseauflauf gerade total in den Sand gesetzt
Es handelt sich um einen Auflauf aus TK-Buttergemüse, Porre, Brokkoli und Reis.
Folgendes Problem: Normalerweise überbacke ich den Auflauf immer mit einer Tomatensauce und Käse.
Dummerweise habe ich die Kräuterbutter des TK-Gemüse mit an die Soße gegeben die jetzt eindeutig überwürzt ist
Die Soße ist schon mit dem Gemüse vermengt. Gibt es trotzdem noch eine Möglichkeit das ganze zu retten?

Lieben Gruss
Spiegelschatten

Hallo!!

das ist natürlich übel. Fällt mir nur ein noch mal Reis zu kochen, ohne Salz und dann unter den Auflauf mengen....Ob das was bringt?

Hi,

Du könntest noch versuchen, ungewürzte Sahne oder Milch zuzufügen, gut zu vermengen und noch ein Viertelstündchen weiterzubacken. Wenn das zu flüssig würde, dann ungewürzte Eiermilch und so lange backen, bis sie gestockt ist.

Tlg
acedela

Hallo ihr Beiden,

und vielen Dank für eure Antworten.
Ich werde es mit der Milch versuchen, da sie schon Bestandteil der Soße ist.
Mein erster Gedanke war das Gemüse in ein Sieb zu geben, mit Wasser abzuspülen und die Soße neu anzusetzen.
Dumm nur, wenn man kein Tomatenmark mehr hat

Lieben Gruss
Spiegelschatten

PS: Ich berichte nachher wie es geworden ist.

Hallo,

also alle Rettungsversuche sind nichts geworden, der Auflauf landete in der Mülltonne...
Es gab dann spontan Kartoffelwedges mit Quarkdip
Kreativ sein muss der Mensch! ;) Und aus Fehlern lernt man schließlich

Lieben Gruss
Spiegelschatten