Henglein
Rama Cremefine
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Noch ein Zucchinirezept
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  Mitglied seit 03.08.2004 
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Vor ein paar Jahren habe ich von einer Kollegin folgendes Rezept erhalten, das ich schon mindestens hundert mal gemacht habe. Es geht schnell und es schmeckt immer. Pro Person 1 kleiner Zucchini 1 Becher Creme Fraiche 10 dag Schinkenspeck (geschnitten) Schinkenspeck in Streifen, und Zucchini in Würfel schneiden. Creme fraiche in einer Pfanne auflösen und Den Speck und die Zucchini darin weichdünsten. Fertig! Ich weiß nicht ob in D Creme fraiche auch gesalzen ist wie in Ö. Hier braucht man kein zusätzliches Salz, aber eventuell noch nachsalzen. Dazu schmecken Salzkartoffel oder einfach nur Baguette. gutes Gelingen Andrea |
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