Henglein
Rama Cremefine
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Zitronen-Poulet mit Rosmarin und Knoblauch
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  Mitglied seit 08.04.2002 
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1 Poulet 1 TL Meersalz, frischer gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Zitrone geviertelt 4 Rosmarienzweiglein 4 ungeschälte Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1 EL fein gehackte Rosmariennadeln Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Poulet innen und aussen mit Salz und Pfeffer einreiben. mit Zitronenvierteln, Rosmarin und Knoblauch füllen. Schenkel zusammen binden und von aussen das Poulet mit Olivenöl einreiben und mit Rosmarin bestreuen. Poulet mit Brust nach oben für 1 Stunde in den Ofen. Passend dazu: Baquette und ein Salat. LG Minzie 
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 Mitglied seit 03.02.2004
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Hallo Minzie, ein sehr leckeres Rezept!! 
Ich lege immer noch ein paar Schalotten und schwarze Olivern zusätzlich um das Hähnchen oder die Puoularde herum. Liebe Grüße Babel --------------------------------------- Man soll dem Leib etwas Gutes tun, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen.(Winston Churchill) |
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Mitglied seit 29.10.2006
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Sehr zu empfehlen, Ich habe allerdings in die Form um das Poulet noch einige mittelgrosse, gevierteilte Kartoffeln und einige Peperonis (Gelb und Rot in 3cm grosse Streifen geschnitten) beigegeben. So haben wir die Beilage gleich mitgebacken. liebe Grüsse wer123 |
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