Henglein
Rama Cremefine
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Welchen Ersatz für Sherry?
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  Mitglied seit 17.01.2002 
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ich möchte die Tage eine Weihnachtstorte (Generalprobe *g*) zubereiten. Sie besteht aus dunklen Wiener Böden & viiielll Nougatcreme & Schoki 
Das Prob an sich ist, dass die Böden (6 an der Zahl) mit Himbeergelee bestrichen werden und mit Sherry (jeweils 3 EL) getränkt werden. Ich möchte aber keinen Sherry an der Torte haben, wegen der Kinder & da wir auch "Esser" haben, die sowas gar nicht mögen. Was kann ich nun nehmen?? Himbeersaft oder irgendsowas in der Richtung?? Danke & liebe Grüsse Diana M. |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Diana,
versuch doch mal abgekühlten Früchtetee ohne Zucker, denn süß ist ja der Rest der Torte schon. Gruß Grappola |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Diana M.,
wenn Du das Himbeergelle mit Himbeersaft aufrührst, müsste das m.E. feucht genug werden. Gruß Jutta |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Diana M.
laß einfach den Sherry weg und nimm bitte keinen Saft oder ähnliches! Torte wird bloß "suppig". Grüße Mattis-Moni |
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