sesamsauce



Mitglied seit 01.01.1970
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Hat vielleicht jemand ein Rezept für Sesamsauce?
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Für eine Portion Sesamsauce:

150 g Tahin (Creme aus pürierten Sesamsamen) mit 4 Knoblauchzehen, Saft einer 1/2 Zitrone, Koriandergrün, 1 TL Sojasauce, 2 grünen Chilischoten und 2 großen reifen Tomaten, (evtl. noch 1EL Fischsauce) mixen bis eine cremige Emulsion entsteht.

Gutes Gelingen

Sonja
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