Grüne Tomaten



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Ich suche Rezepte zur Zubereitung von gebackenen grünen Tomaten, besonders das Original-Rezept aus dem gleichnamigen Film (aus dem Whistlestop-Kochbuch)
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easy!-here you go:
pro person: 1 mittelgroße grüne tomate, mein gemüsehändler steht extra früh auf, damit er auf´m markt entsprechendes findet Lächeln, salz, speckfett, pfeffer und weißes maismehl, nimm bitte kein paniermehl!
fett in großer pfanne erhitzen, die tomaten in gleichgroße scheiben schneiden, salzen/pfeffern, im maismehl wälzen- ab in die pfanne und von beiden seiten goldig anbraten.viel spaß beim genießen!
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