Sütlasch



Mitglied seit 01.01.1970
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hallo an den Leser!!
bitte schicken Sie mir ein Rezept über
Sütlasch. Danke


das ist ein Notfall


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Mitglied seit 01.01.1970
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Was soll das sein, bzw. aus welchem Land kommt es?

Sonja
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Mitglied seit 01.01.1970
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Sütlaç ist eine türkische Nachspeise, dass mit Milch, Zucker und Reis zubereitet wird. Es wird in Deutschland als Milchreis bezeichnet.

Nuray
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Mitglied seit 01.01.1970
54.428 Beiträge (ø0/Tag)

1 liter Milch
1/2 glass Reis
1 glass Zucker
1 Kochlöffel Kartoffelmehl
2 Eigelb
1/2 Vanilin Zucker

1/2 Glass Reis mit 1 Glass Wasser kochen, bis der Reis das Wasser aufsaugt. Milch und Zucker hinzugeben, 10 min kochen. Kartoffelmehl und Eigelb mit etwas Wasser vermischen. Einige Löffel von dem Kochenden Milchreis in das Kartoffelmehl-Eigelb geben, danach in den kochenden Milchreis geben. Aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und Vanilin zucker hinzugeben. In Heizfeste kleine flache gefaesse geben und in einer Wasser gefüllten Offenschale die oberseite anbraunen. (Offen von oben anheizen). Herausnehmen und abdecken, damit die Oberseite nicht zu sehr trocknet. Affiyet olsun (Guten Appetit). Ich würde mich wahnsinnig über Rezepte für Bauernbrot, Hörnchen und Brötchen freuen... Viel Spass beim Kochen.
Nuray
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