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mmh, schade das der andere Thread geschlossen wird.
 Ich weiß das ich im Kochforum bin! Ich will ja auch damit KOCHEN Ich probier es jetzt mit Martini... LG Julia. |
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DANKE DANKE DANKE!!!!
 Dann geh ich jetzt einkaufen und muß keinen Wermut mehr kaufen! Und wieder eine junge Frau glücklich gemacht *zwinker* LG Julia. |
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 Was kochst Du denn damit *neugierig bin*? Und wie macht man das dann, nur noch \"heißmachen\"?Sonst sind ja alle Promille weg, wär ja schae drum  .
Und die wichtigste Frage: wie machst Du das, dass der Martini bei Dir so lange hält???  LG,Julia |
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soll heissen trinkst nicht drinkst, ich glaube
ich hab zu viel martini getrunken! 
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@ alberto: Nicht Jungfrau, junge Frau!!!
Ich bin nicht Jungfrau, ich bin Schütze! *zwinker*
Also morgen kommen meine \"Schwieger\"eltern zum essen und es gibt als Hauptgericht \"Farfalle mit Hühnerbrüstchen und Kirschtomaten\" und da wird das Hühnerbrüstchen mit trockenem Wermut, Rosmarin, Salz und Pfeffer mariniert. Dann werden Zwiebelwürfel und gewürfelte italienische Salami angebraten und darin das marinierte Hühnerfleisch kurz mitgebraten. Dazu kommt dann noch Balsamico, die Kirschtomaten und Chiliflocken. Und natürlich die Farfalle. Klingt lecker, stimmts? Achja und als Vorspeise gibt es einen \"Bunten Salat mit Knoblauch-Kräuter-Dressing\" Inhalt: Eisbergsalat, Kichererbsen, Scharlotten, Kirschtomaten, eingelegte Peperoni, Parmesan, Pecorino, Basilikum. Dressing besteht aus: gerösteten, fein gehacktem Knoblauch, Senf, Petersilie, Rotweinessig, Sherryessig, Balsamicoessig, Olivenöl, etwas Honig, Salz und Pfeffer und dazu gibt es die \"Salamihörnchen\" die im \"Kleingebäck\"-Forum stehen! LG Julia. |
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Hallo,
der trockenste ist der gruene Martini *igittigittbäh*, da staubt´s nur noch...am besten schmeckt der weisse... ...und der rote... ...und rosé.... ...d´oro ist auch nicht schlecht... LG,eine der Julias
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Julchen
 kennst du Noilly Prat, den muss man auch nicht nur zum Kochen nehmen, namnam,... an den hab ich die ganze Zeit gedacht... ist aber nicht italienisch... Alberto hüüüülfff, Spezialist italienischer Gute Nachtgruß Ulrike |
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@Ulrike
Nachdem ich diesem Thread gelesen hatte, wurde mir plötzlich bewußt, daß ich ca. 2 Monaten einen Noilly Prat gekauft aber boch nicht probiert habe. Lange Rede kurzer Sinn, ich hab die Flasche jetzt aufgemacht und bin gerade dabei, die ersten Schlückchen zu genießen. Kein Vergleich zu Martini, viel besser  .
Aber ich mag keinen süßen Wermut, der sollte schon eher trocken sein. LG Martina, die jetzt gerade auf den Geschmack gekommen ist von Noilly Prat., genial. |
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ciao juliaS,
es hört sich verdammt gut an julia, das ist meine richtung, die ich so mag. nur kurz eine empfehlung: schneide die salami wirklich klein, sonst werden die dicke stücke, wenn du sie kaust zu deftig und verdecken den restlichen geschmack. also, wenn ich das lese, kommt mir so vor nicht in einem kochforum, sondern in einem saufforum zu sein ihr sollt martini nicht trinken sonder essen!!!!!!! @ lilli, die süsse ist natürlich eine geschmacksache. sie passt zu geflügel jedoch gut zusammen. versuche mal in zukunft die süsse mit einem wenig balsamico (weiss oder dunkel je nach sosse)auszugleichen. so zu sagen: süss-sauer auf europäisch. *zwinker* buona domenica a tutti, alberto |
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Ciao!
Aber ich meine doch dass Martini secco auf jeden Fall trockener ist als der Martini bianco, der vorher im Gespräch war und sich daher eben besser eignen würde. Noilly Prat ist vermutlich im Rezept gemeint, aber den gibt es halt nicht in jedem Supermarkt  Liebe Grüße von Mümie (die den Martini weder gerührt noch geschüttelt trinkt, sondern am liebsten mit viiiiel Eiswürfeln und einem Limettenschnitz - nicht mit Zitrone)
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ciao mümie,
noilly prat ist der französische vermouth (die franzosen müssen sowieso alles nachmachen, was die italiener gemacht haben) den wirds du wahrscheinlich in gut sortierten spirituosenläden finden nach meinem wissen schmeck er trocken. martini bianco dry hat eine restsüsse und ist nicht wirklich trocken. salute und cin cin, alberto |
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Hallo Alberto,
am ehesten ähnelt der Noilly Prat einem halbtrockenen Sherry, ist aber ein bischen feiner...ich hab eben an beiden Flaschen noch mal schnell genuckelt  , und eignet sich für Sauce besonders zu Fisch ganz wunderbar....
Liebe Grüße Ulrike |
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Huhu!
Das essen ist mit dem Martini bianco super genommen. Nur hab ich mich ein klein wenig mit de, Chilli überschätzt. Hab nur eine reichliche Prise reingemacht und es war schaaaarf Sehr scharf. Hab dann noch etwas mehr Tomaten reingemacht und etwas Honig (mein Freund meinte, es mildert), naja, es war nicht arg weniger mild. Aber es hat trotzdem allen geschmeckt (gut das alle Esser scharf mögen).
LG Julia. P.S. Französische Gesöffe trink ich nicht *zwinker* Genauso wie französischer Wein 
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Was schreib ich denn???
\"Das Essen ist mit dem Martini bianco super genommen\"  Ich meint natürlich geworden!!! |
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