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@bosch 123 und alle, die gern Hackbraten mögen.....
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  Mitglied seit 09.12.2002 
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da mir Dein Wunsch ja fast immer Befehl ist, hier das versprochene Rezept: GRIECHISCHER HACKBRATEN Zutaten: 250 g Möhren Zitronensaft 150 g Feta 600 g gem. Hackfleisch 2 Eier 6 EL Paniermhel 60 g Walnüsse Salz, Pfeffer 3 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie Zubereitung: Die Möhren schälen, mittelfein raspeln u. mit Zitronensaft beträufeln. Den Schafskäse zerbröseln, dann mit dem Hackfleisch mischen. Eier, Paniermehl und Walnüsse zufügen. Alles gut mischen u. mit Salz u. Pfeffer kräftig würzen. Den Knoblauch schälen und dazudrücken. Die Petersilie abbrausen, mittelfein hacken und unterarbeiten. Backofen auf 200° vorheizen. Die Masse zu einm Laib formen u. in einen gefetteten Bräter setzen. Im Backofen 60 Min. braten. Dazu schmeckt Tzatziki und Kartoffelpüree. Liebe Grüße Sonnenkind |
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Mitglied seit 22.02.2002
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Hallo Susi!
Da danke ich Dir aber mal ganz herzlich!!! 
Das rezept ist schon kopiert und wird spätestens nach dem kleinen Ausflug in ein zukünftig-europäisches Urlaubsland ausprobiert 
(Ich lieeeeeeeebe Sonnenbrillen )
Ganz liebe Grüße und vielen Dank für Deine Mühe bosch (nach Diktat fast verreist *gggg*) |
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Mitglied seit 22.02.2002
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Nachtrag:
8!!!!!! (in Buchstaben: ACHT!!!!)
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Mitglied seit 09.12.2002
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Guten Morgen Petra,
es klingt wie eine Sage, nur noch acht Tage........fange so langsam mit der Sichtung diverser Sommersachen an.... Erwartungsvolle Grüße Susi |
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