Henglein
Rama Cremefine
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Reisfleisch mit Kokosmilch
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  Mitglied seit 17.01.2002 
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50 g geräucherten Speck, fein geschnitten 1 größere Zwiebel, grob geschnitten 2-3 Zehen Knoblauch, mit der Knoblauchmühle gewürfelt 1 kleines Stück Ingwer, mit dem Knoblauch in der Mühle gewürfelt 1 kleine Stange Lauch, in Ringe geschnitten 250 g Hackfleisch 2 EL Ketjap Manis, ersatzweise Sojasauce 1 Ds. Cocosmilch 1 große Tasse Reis Geräucherten Speck in einem Topf auslassen, die Zwiebeln glasig dünsten, den Lauch, den Knoblauch und den Ingwer dazu geben und weitere 5 Min. dünsten. Ketjap Manis und die Cocosmilch unterrühren und ca. 20 Min. köcheln lassen. Mit einer Tasse Reis und zwei Tassen Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Herdplatte ausschalten und den Reis weitere 20 Min. bei geschlossenem Deckel quellen lassen. Braucht wenig Salz Guten Appetit Herta |
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 Mitglied seit 02.11.2002
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Liebe Herta,
kann ich gleich zum Tisch sitzen? Mhhhhhhhhhh, es riecht bis zu mir feeeeeeeiiiiiiinnnn !!!!! 
Liebe Grüsse, Annemarie |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Liebe Annemarie, alle die in 10 Min. hier sein können, sind herzlich eingeladen.
Gruß Herta |
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 Mitglied seit 24.10.2002
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Hallo Herta
Was machst Du mit dem Hackfleisch?
Gruss Schwarzbueb |
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Mitglied seit 02.11.2002
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Ojjeeh Herta,
ich bin aufgehalten worden! Jetzt habe ich Hunger und ihr habt das feine Essen schon halb verdaut! Wohl bekomm\'s! Danke trotzdem für deine liebe Einladung.
Es guets Nächtli und liebe Grüsse, Annemarie |
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Mitglied seit 17.01.2002
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danke herta, danke..... die gute alte kokosmilch, hab sie soooooolange nicht mehr eingesetzt,
ist leicht in vergessenheit geraten, nochmals dank danke danke............... guten abend allerseits, mfg B@sti 
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Mitglied seit 14.02.2004
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klingt suuuuuper!!!!! muss mir die zutaten mal besorgen und selbst den kochlöffel schwingen. freu mich schon auf dieses tolle rezept
herzlichen dank dafür und gruxli |
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Mitglied seit 17.01.2002
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@Schwarzbueb
Danke, daß du mich darauf aufmerksam gemacht hast. Gruß Herta  Geräucherten Speck in einem Topf auslassen, die Zwiebeln glasig dünsten, den Lauch, den Knoblauch und den Ingwer dazu geben und weitere 5 Min. dünsten. Das Hackfleisch darin braten bis es grau ist. Ketjap Manis und die Cocosmilch unterrühren und ca. 20 Min. köcheln lassen.
Mit einer Tasse Reis und zwei Tassen Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Herdplatte ausschalten und den Reis weitere 20 Min. bei geschlossenem Deckel quellen lassen. Braucht wenig Salz |
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Mitglied seit 04.11.2003
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Ooooh, klingt das lecker!!!!! Warum habe ich das nur erst jetzt gelesen, ich hätte mich sonst zu Herta gebeamt!!! Statt dessen werde ich es morgen gleich nachkochen!!!!
Danke und liebe Grüße Trinä |
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Mitglied seit 25.05.2003
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Bin ein absoluter Fan von solchen Gerichten Herta, und habe deins sofort in meine Sammlung aufgenommen. Werde auf jeden Fall Sojasauce nehmen, denn irgendwie komm ich mit Ketjap Manis nicht klar, wird mir gerade in Verbindung mit Kokosmilch immer zu süß
LG Nessa __________________________________ Wer nichts erwartet wird alles bekommen..... |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Zum Aufwärmen nicht so geeignet.
Herta |
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Mitglied seit 13.11.2003
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Gespeichert und wird nächste Woche direkt ausprobiert.
LG Toenchen |
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Mitglied seit 21.07.2003
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Hallo, Herta!
Es war SUPER-LECKER! Ab heute ist Kokosmilch bei Al.i im Angebot, da muss ich mir direkt noch ein paar Dosen holen. Sogar mein Sohn hat den Reis gegessen! Übrigens, mit ein wenig Wasser dabei lässt sich das Essen auch aufwärmen, habe ich nämlich gestern gemacht. Viele Grüße, Frauke |
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Mitglied seit 04.11.2003
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Danke Herta!!!!! Ich habe es gestern nachgekocht und wir waren begeistert! Soooooooo lecker, dass ich es die Tage noch mal kochen muss!
Leider ratzeleer geworden.... 
@misskuko Danke für den Tipp, werde mich auch eindecken! LG Trinä |
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Mitglied seit 14.01.2004
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Hallo,
ich als KOKOS-Fan kann nur sagen - KLASSE, das wird so schnell wie möglich getestet. *zwinker* VLG rehkitz1980 |
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Mitglied seit 07.08.2003
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Hallo Herta,
das war deftig lecker, schmecker  Dankeschön für das Rezept
LG Kristina |
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Mitglied seit 01.10.2003
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liebe herta,
danke für deinen tipp - ich war (s. frauke) vor ein paar wöchlein beim herrn aldi und hab einige dosen kokosmilch mitgenommen (ohne rallye - ging sehr gesittet zu im vergleich zu gestern - da war wieder richtig rennen angesagt um die jugendfahrrad´l ... gott sei dank brauch ich keins... bin ja schon groß)... ja, herta - ich bin a bisserl überrascht, hatte dich küchentechnisch mehr in der richtung bayerisch orthodox angesiedelt - aber selbstverständlich werde ich den wok für dieses gericht schon mal vorheizen und dir bericht erstatten... viele grüße stefan |
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Mitglied seit 28.08.2003
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Hallo Herta,
ich habe heute das Reisfleisch gekocht und bin voll des Lobes. Es hat uns hervorragend geschmeckt und nachdem es noch nicht in der DB drin ist bedanke ich mich auf diesem Weg. Liebe Grüße, Sabine
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