Amaranthlaibchen - Rezept gesucht

Schönen Abend,

Suche dringend ein Rezept für Amaranthlaibchen so wie vom I***.
Mir sind ehrlich gesagt die Packung für das was drinnen ist einfach zu teuer ....also falls wer wüsste wie sowas geht dann bitte.

Danke
bine_maus

Hallo,
suchst du so etwas:

www.chefkoch.de/rezepte/260931101834933/Amaranth-Leckerei.html

Gruß Lollo

nein, leider das ist nichts süsses das sind Laibchen mit Gemüse ich glaube Spinat ist da auch drinnen.
Sonenblumekerne denke ich sind auch drinnen....mhmmm

ok, ich weiß leider nicht was Laibchen sind. Kenne den Ausdruck für Frikadelle (Fleischlaibchen) , suchst du also sowas?

hier ist noch was schönes:

www.chefkoch.de/rezepte/1005641205746451/Riesengarnele-im-Pop-Amaranthmantel-auf-einer-Apfel-Chili-Limonensalsa.html

wenn du evtl. einen Gemüseburger herstellst und in Amaranth wälzt....so was?

Hallo bine_maus,

ich musste erstmal googeln, wie die Amaranth-Laibchen von Iglo aussehen. Ich glaube, die gibt es hier in Deutschland garnicht, oder ich habe die einfach noch nicht gesehen.
Ich würde aus ein bisschen gekochenten Amaranth (evtl. ein Rest vom Mittagessen) zusammen mit Zwiebeln, Möhren, Pastinaken, Brokkoli und ein bisschen gesrapelten Käse Gemüsebratlinge herstellen. Die dann mit gepoppten Amaranth panieren. Man kann aus jeglichem Gemüse und Getreide Burger, oder wie du sagt, Laibchen herstellen. Ist bei mir immer so eine Resteverwertung und schmeckt!

Liebe Grüße
Waldhörnchen

So oder so ungefähr. Halt nur mit Amaranth.

Hallo,

Danke für eure Antworten.
Werde Gemüselaibchen (Burger, Frikadellen) machen und dann im Amaranth wälzen.

lg
bine_maus