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Suche Rezept für gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Brunch (Frischkäse/Brotaufstrich)

01.08.2012 13:33

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cucina181

Mitglied seit 02.01.2005
130 Beiträge (ø0,04/Tag)

Hallo zusammen,

hab vor paar Tagen hier ein Rezept für gefüllte Zucchini gelesen. Sie waren mit Hackfleisch gefüllt und in die Masse kam Brunch(Brotaufstrich/Frischkäse) Jetzt find ich das Rezept nicht mehr - könnt ihr mir bitte helfen.

Danke für Eure Mühe, schöne Woche

LG Cucina

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01.08.2012 13:43

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Lavendula_

Mitglied seit 05.07.2009
4.863 Beiträge (ø3,43/Tag)

Hallo Cucina,

vielleicht dieses hier: Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Käse

LG

Lavendula_

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01.08.2012 13:51

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kirsten2371

Mitglied seit 06.03.2006
1.806 Beiträge (ø0,69/Tag)

Hallo Cucina,

war es doeses hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/986181204021684/Gefuellte-Zucchini-verfeinert-mit-Brunch.html

LG

Kirsten

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01.08.2012 13:51

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tantenirak

Mitglied seit 04.10.2011
1.537 Beiträge (ø2,58/Tag)

Hallo.....

hier sind einige mit Frischkäse ..........

LG tantenirak

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01.08.2012 13:51

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kirsten2371

Mitglied seit 06.03.2006
1.806 Beiträge (ø0,69/Tag)

Sollte dieses heißen.

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01.08.2012 14:06

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hase100

Mitglied seit 18.11.2009
52 Beiträge (ø0,04/Tag)

Hallo cucina,

gehe doch mal auf die homepage dieses Herstellers. Unter Rezeptideen, Brunch zum Kochen, gefüllte Zucchini mit Brunch verfeinert, kannst Du es evtl. finden.

Freundlicher Gruß

hase100

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01.08.2012 19:38

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ulla2

Mitglied seit 17.01.2002
2.877 Beiträge (ø0,69/Tag)

hallo Cucina,

oder du versuchst es einfach "frei Schnauze":

Zucchini der Länge nach halbieren, das Innere mit einem Löffel auskratzen. Gib acht, dass genug "Rand" übrig bleibt, dann solltest du so eine Art Zucchinischiffchen haben.
Das Hack mit Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern, Gewürzen abbraten, den Frischkäse unterrühren.
In eine gebutterte Auflaufform Tomatensosse geben, die Zucchini mit der Hackmischung füllen, mit geraspeltem würzigem Käase bestreuen und im Backrohr ca. eine halbe Stunde (abhänhig von der Zucchinigröße) schmoren lassen.

Liebe Grüsse
Ulla

"Gärtnern ist das reinste aller menschlichen Vergnügen"

-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-
Die kalte Schnauze eines Hundes ist erfreulich warm gegen die Kaltschnäuzigkeit mancher Mitmenschen.
(Ernst R. Hauschka)

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02.08.2012 13:16

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eflip

Mitglied seit 29.08.2005
15.017 Beiträge (ø5,32/Tag)

Hallo,

ich würde das auch "frei Schnauze" versuchen, mit der scharfen Sorte von Brunch, Zwiebeln, KNoblauch, Tomatenwürfel, Hack, Gewürze usw.

LG eflip

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