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Ups, sorry, die Entenbrust ist jetzt nicht wirklich gut vorzubereiten...
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Hallo,
diesen Rosmarin-Balsamico-Schweinefiletbraten könnte ich dir empfehlen. Gut vorzubereiten  LG, Meri |
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 Frikadellen, Hackbraten, Schnitzel oder Bratwurst würde passen.  Nein, das sind alles sehr rustikale Fleischgerichte, die passen zum feinen Kartoffel-Gratin überhaupt nicht. Hack und besonders Bratwürste sind zudem ziemlich fett, und das Gratin mit Sahne und evtl. Käse ist in der Hinsicht ja auch nicht ohne, da ist eine fette Fleischbeilage einfach too much. Lediglich ein natur gebratenes Schnitzel ginge (finde ich aber persönlich eher langweilig). Ich finde zum Kartoffel-Gratin Lammkoteletts famos, Rindersteaks oder ein rosa gebratenes Schweinefilet passen auch gut. Dazu eine schöne, selbstgemachte Kräuterbutter oder eine Sauce Bernaise. Als Gemüsebeilage ist eine Ratatouille lecker. VG, turbot |
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Guten Morgen,
meine Kinder wünschen sich immer Minischnitzel oder Frikadellen zum Kartoffelgratin. Aber es ist Geschmacksache! Die Minischnitzel kann man gut am Abend vorher zubereiten und über Nacht in den Kühlschrank stellen. LG denni-blue 
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Echt Salvy,
 ich habe 3 Jahre in in dem anderen Frankfurt gelebt. Das hat sich mir nicht verinnerlicht. Chefkoch büldet! 
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Hallo guten Morgen
ich esse sehr gene Hähnchenfielt in Curryrahmsoße  dazu ,aber der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt  LG ulrike |
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Hallo Salvy,
aber wenn der Ofen schon vom Gratin belegt ist, wo machst Du dann Dein Roastbeef oder Schweinefilet???  Ein mediterranes Lammragout, dass mit Tomaten, Weißwein, Oliven, Knoblauch und Rosmarin geschmort wird, passt auch ganz gut. Kann man/frau sogar am Tag vorher zubereiten... VG, turbot |
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@ Risotto
Das Rezept hat ich mir direkt gespeichert, danke! Obwohl ich satt bin, würde ich direkt davon essen!  @ Toskana Ich schreibe einfach meine Meinung. Ob die Profis Rindergulasch mit Kartoffelgratin servieren würden oder nicht, ist mir eigentlich egal. Ich würde die Kombination gerne essen! Schönen Sonntag! LG Flamiche |
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Hallo,
ich würde Kalbsschnitzel dazu machen oder einen ganzen Lachs. Viele Grüße su-chef
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Wahnsinn, vielen, vielen Dank für die tollen Ideen!!! Bin hier noch nicht so routiniert und total überrascht und begeistert über die vielen, schnellen Antworten! Da ist auf jeden Fall etwas für mich dabei
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Hallo
Ich würde Lamm-Spieße machen Die Stücke leicht marinieren und einfach eine Etage tiefer mit in den Backofen |
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Hallo Benito,
ich plädiere auch für Roastbeef! Viele Grüße Schokomäuschen |
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Also ich mache meistens Lendchen im Speckmantel und irgendein Gemüse z. B. Bohnen oder Möhrchen, zum Kartoffelgratin... mir schmeckts
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