Henglein
Rama Cremefine
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Was kann ich zu Pellkartoffeln machen ?
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  Mitglied seit 07.07.2010 
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bald ist "Aschermittwoch" und das traditionelle Fischessen angesagt. Es gibt eingelegte Heringe und Pellkartoffeln. Aber, es gibt immer einige, die keinen Fisch mögen! Ich suche eine alternative, ohne Fleisch, die zu Pellkartoffeln passt ! Danke schon mal für die Vorschläge. Werner1954 |
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 Mitglied seit 08.12.2002
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Ein schöner selbst angemachter Kräuterquark passt vorzüglich!
Liebe Grüße, Schasti Greife nicht ins Wespennest. Greifst du doch, dann greife fest! |
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 Mitglied seit 18.06.2011
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Genau, ein schöner Kräuterquark ist ideal, vielleicht ein paar gefüllte Champignons oder Tomaten dazu. Wenn noch etwas Sättigendes dabei sein soll, kannst du es ja zusätzlich mit ein paar Mozarella-Sticks oder frittiertem Camenbert versuchen, da greifen dann vielleicht sogar die Fischesser noch zu. :)
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Mitglied seit 04.05.2008
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Guten Morgen,
derzeit mein Favorit: Quark mit Milch glattrühren, sehr viel Schnittlauch drunter mischen, mit Salz und Pfeffer würzen, auf dem Teller anrichten, in die Mitte eine Vertiefung drücken, Leinöl dort hineingeben und darüber noch ein paar kleingeschnittene Lauchzwiebeln. Das ist einfach herrlich und sieht auch noch schön aus. LG |
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 Mitglied seit 22.11.2010
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Hallo!
du kannst sie auch zu Bratkartoffeln mit Spiegelei umfunktionieren! Viele liebe Grüße! LuLi Probieren geht über Studieren! Manchmal ist Kochen auch Glücksache. |
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Mitglied seit 30.12.2009
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Ganz klar:
KRÄUTERQUARK 
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Mitglied seit 18.06.2010
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Hola,
ich unterschreibe bei maggy4678.  
Saludos, Carco |
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Mitglied seit 31.08.2011
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Hallo,
Kräuterquark ist megalecker, oder Spinat mit Spiegelei 
LG Andidrea |
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Mitglied seit 23.05.2010
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Hallo,
Handkäse oder Kochkäse mit Musik LG Ulea |
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 Mitglied seit 11.03.2010
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Hallo
Aus Pellkartoffelresten gibt es hier oft ein leckeres Pfannen-Raclette. Grüße von 
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 Mitglied seit 21.02.2007
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Ich schließe mich mal der Kräuterquark-Fraktion an, habe aber noch einen anderen Vorschlag:
wie wäre es denn mal mit Rote Bete Quark LG Carrara |
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 Mitglied seit 09.01.2009
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Hallo,
Gurkenschmand passt auch. Gruß Alex |
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Mitglied seit 30.05.2011
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hola,
ich esse gern tzarziki dazu und fischstäbchen´ ssaludos medi |
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Mitglied seit 21.02.2007
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@ Med
na, ob das die richtige Alternative ist für Leute, die keinen Fisch mögen?  
LG Carrara |
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Mitglied seit 30.10.2011
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Hallo Werner!
Zu Pellkartoffeln am liebsten Kräuterquark, Leberwurst und ein wenig Butter.... Hmmm..... lg Saucenlover |
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Mitglied seit 09.01.2009
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Bei manchen zählen die Fischstäbchen nicht zu Fisch
!
Noch weitere Vorschläge: Mamirahs Eiersauce oder Guacamole-Dip. Gruß Alex |
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Mitglied seit 24.09.2010
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Hallo,
ich mag auch keine eingelegte Heringe und ich esse dann zu den Pellkartoffeln am liebsten einen Gurkensalat mit Kräuterquarkdressing
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Mitglied seit 30.12.2009
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@bibi
Sollte es wirklich Reste von den Pellkartoffeln geben, empfehle ich Frühlingssalat
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Mitglied seit 20.10.2003
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¡Hola!
Ich setz mich zu Maggy und Carco und dem Quark mit Leinöl 
Saludos chica 
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Mitglied seit 19.02.2005
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Huhu,
einer geht noch: Ich empfehle den selbstgemachten Bresso aus der Datenbank. Gibt es mehrere Rezepte zu, aber irgendwie sind sie doch alle ähnlich
Außerdem fällt mir noch die Fetacreme wie vom Türken ein. VG Sandra |
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Mitglied seit 11.04.2009
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Hallo,
Plädiere für Spinat mit Spiegelei. Liebe Grüße Helmut |
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Mitglied seit 05.10.2009
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Halo,
das Lieblingsgericht meines Sohnes zu Pellkartoffeln ist das: www.chefkoch.de/rezepte/816201186123698/Eiersosse.html LG Schlippchen |
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Mitglied seit 23.02.2008
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Hallo,
Zu Pellkartoffeln schmeckt wie schon geschrieben Quark. Mein Mann hatte am liebsten Butter und Salz oder Leberwurst dazu. Lg Geli |
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Mitglied seit 07.02.2007
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Unser Klassiker zu Pellkartoffeln ist Leberwurst. Oder braune Butter. Oder Pellkartoffeln mit Avocado vermischen. Oder "Knöpfle" dazu - angebratene Fleischwurstscheiben.
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Mitglied seit 28.07.2006
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Probier das mal zu Pellkartoffeln das ist ne gute Alternative zu Kräuterquark
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Mitglied seit 02.02.2011
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Hallo,
Frankfurter Grüne Soße und weichgekochte Eier... Gruß aemp |
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Mitglied seit 09.11.2005
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Moin Ich unterschreib bei ars vivendi
Und plädier für meine Eiersauce Kannst du mit übrig gebliebenen Kartoffeln noch gut zu einem Kartoffelsalat verwursten Gruß mamirah |
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Mitglied seit 10.08.2009
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Hallo,
bei uns gibt es neben Kräuterquark auch Quark mit Ananas,schmeckt auch sehr gut. mondschaf-13 |
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Mitglied seit 30.12.2009
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Oja, Frankfurter grüne Soße
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Mitglied seit 31.03.2008
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Hallo,
wieder Nichtleser unterwegs, die gleich eine Resteverwertung für die Kartoffeln oder Fischstäbchen für die Fischverweigerer vorschlagen, oh Mann.
Ich finde die Eiersoße ist eine tolle Idee, das passt hervorragend. Zusätzlich kannst du ja trotzdem noch ein, zwei Quarksorten anbieten, vielleicht einen etwas pikanten Paprikaquark und noch etwas mit Gurke wie das Cacik. Kommt mit Sicherheit auch bei den Fischessern gut an! Gutes Gelingen! Gruß Frollein Hase |
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Mitglied seit 24.02.2007
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Hallo,
ich schließe Saucenlover an: Zu Pellkartoffeln am liebsten Kräuterquark, Leberwurst und ein wenig Butter.... Hmmm..... LG Martina |
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Mitglied seit 17.05.2011
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Ich mach zu Pellkartoffeln immer so eine Art Dip.
Das ist ein Becher Schmand mit einem Becker Kräuterfrischkäse. Da rein schnippel ich ein Bund Lauchzwiebeln und reibe ein drittel von einer Salatgurke ein. Schmecke das ganze noch mit Salz und Pfeffer an und lass es so 1-2 Std ziehen. DAs schmeckt uns am besten zu Pellkartoffeln. |
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Mitglied seit 24.03.2007
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versuch es mal mit Grützwurst.Da ist so gut wie kein Schwein drin. LG 
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Mitglied seit 11.12.2005
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Hallo zusammen!
Leberkäse mit Spiegelei! Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
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Mitglied seit 09.11.2005
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Oh Mann 
Manchmal sollte man wenigstens das EP bis zum Schluss lesen ...Ich suche eine alternative, ohne Fleisch, die zu Pellkartoffeln passt ! Gruß mamirah |
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Mitglied seit 27.12.2005
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Hallo,
Eiersalat!!!! Sehr lecker: www.chefkoch.de/rezepte/208461087222268/Schnittlauchsalat.html Oder roter Mojo, für Leute, die es etwas schärfer (aber nicht zu scharf) mögen. www.chefkoch.de/rezepte/536011150639311/Kanarische-rote-Knoblauchsauce.html Ich würde 2 oder 3 Soßen/Dips als Alternative zum Fisch anbieten. LG Piri |
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Mitglied seit 23.02.2004
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Hallo,
wie waer's denn einfach mit einer roten oder / und gruenen Mojo dazu, und vielleicht noch Salat oder Ei? Gruss Dorryo |
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Mitglied seit 23.02.2004
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Sorry, ich hab' keinen neuen Namen!
Dorry |
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Mitglied seit 26.05.2010
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Hallo!
selbstgemachte Gemüsesulz ist auch lecker. Wobei ich mich definitiv der Kräuterquark-Fraktion anschließen würde. Viele Grüße! Sandra |
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Mitglied seit 07.02.2007
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mamirah, nach 22 Posts ist das wohl schon wieder vergessen <g>
... zumal es das auch alles für Veggies gibt ... also sei nicht so streng, hm? 
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Mitglied seit 13.09.2011
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Hi,
wie wär´s mit einer Käse-Sahnesoße mit Lauchringen und Champignons? LG, Cocinera56 |
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Mitglied seit 21.02.2007
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@ Mamirah
ich kann dir da nur zustimmen --- als es mit Leberwurst, Fleischwurst.... losging, fand ich zurücklehnen auch besser
LG Carrara, die sich nicht getraut hat, gleich bei der ersten Leberwurst was zu sagen, nachdem sie schon bei den Fischstäbchen aufmüpfig wurde 
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Mitglied seit 25.08.2006
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Hallo,
mein Favorit: Pellkartoffeln mit Karottensalat, Kräuterquark oder Mamirahs Eiersauce (die ist echt fantastisch!) und dazu evtl. noch ein schönes Stück Käse, entweder Brie oder Leerdammer.... Bei uns sieht so ein Pellkartoffelessen manchmal aus wie ein Fondue.... Liebe Grüße Christine |
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Mitglied seit 11.10.2011
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Hallo Werner1954.
Das Rezept ist super, nach eigenem Geschmack abschmecken, siehe z.B. Kommentare. Und hier ist auch noch eine Sauce. www.chefkoch.de/rezepte/1828011296383879/Curry-Zwiebel-Sauce.html www.chefkoch.de/rezepte/91411035727907/Vegetarischer-Hamburger.html Dazu passen auch die Kartoffeln. Viele Grüße, Jamie |
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Mitglied seit 02.01.2012
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Ich gehöre zu den Befürwortern der Grünen Soße. Das Original-Rezept findest Du hier:
Lieben Gruß aus Hessen |
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Mitglied seit 02.01.2012
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Oder die gute Kassler grüne Soße die findest Du hier. Ich persönlich, esse die Kassler lieber.
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Mitglied seit 03.06.2007
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 dazu evtl. noch ein schönes Stück Käse, entweder Brie oder Leerdammer.... 
genau, und gerade im Winter passt auch ganz hervorragend ein Stück Romadur! LG Anne Courage ist gut, aber Ausdauer ist besser. Theodor Fontane |
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Mitglied seit 26.05.2008
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Hallo,
ich bin für Eier in Senfsosse und nen schönen Salat dazu. |
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Mitglied seit 26.05.2006
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Hallo,
ich bevorzuge neuerdings Quark und Leinsamenöl (und natürlich Salz und Pfeffer). Dazu ein grüner Salat. Könnte ich ständig essen.
Liebe Grüße, Laith |
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Mitglied seit 07.07.2010
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Hallo zusammen,
Danke für die Anregungen, aber ich wollte etwas warmes, in einen großen Topf, vorbereiten (ca 50 - 60 Personen). So etwas wie Gehacktensoße, nur ohne Fleisch. Pellkartoffeln sind frisch und warm. Jamie, deine Curry-Zwiebel-Sauce hat mir bis jetzt sehr gut gefallen - werde vielleicht noch Gemüsewürfel (Paprika usw.) darin garen. LG Werner1954 |
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Mitglied seit 20.10.2003
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¡Hola!
Die Kassler grüne Sosse ist auch mein aboluter Favorit zu Pellkartoffeln, aber derzeit hapert es an den frischen Kräutern. Du musst eine Gemüsesosse sehr gut abschmecken. Vielleicht in die indische Richtung? Saludos chica
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Mitglied seit 16.08.2011
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Ich würde ein Pilzragout oder ein Gemüseragout dazu machen.
Lg moura |
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Mitglied seit 28.07.2006
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im EP steht aber nichts davon
Danke für die Anregungen,
aber ich wollte etwas warmes, in einen großen Topf, vorbereiten (ca 50 - 60 Personen). So etwas wie Gehacktensoße, nur ohne Fleisch
da steht folgendes: Ich suche eine alternative, ohne Fleisch, die zu Pellkartoffeln passt !
warum macht man sich da überhaupr Gedanken...... Gruß Heinz Solange Menschen denken, dass Hunde nicht fühlen, müssen Hunde fühlen, dass Menschen nicht denken! |
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Mitglied seit 18.06.2010
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Jepp, da unterschreibe ich aber sowas von- bei Heinz.
Dann sollte man sich gleich im EP etwas konkreter ausdrücken!!!!!¡¡¡¡¡ |
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Mitglied seit 09.11.2005
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Also manchmal kann man hier nur noch mit dem Kopf schütteln
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Mitglied seit 11.10.2011
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Hallo Werner1954 .
Das Rezept ist klasse passen, die Sauce passt auch zu Kartoffeln. www.chefkoch.de/rezepte/423661133188459/Bolognese-von-roten-Linsen.html Und das dieses Rezept ist auch super, passt auch auf Kartoffel. Viele Grüße, Jamie |
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Mitglied seit 11.10.2011
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Jetzt habe ich den zweiten Vorschlag vergessen zu verlinken, ihr ist er!
www.chefkoch.de/rezepte/1151961221467995/Gruenkern-Bolognese.html Grüß, Jamie |
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Mitglied seit 07.07.2010
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Hallo zusammen,
ich weiß nicht was da undeutlich ist, ich habe geschrieben : "Ich suche eine alternative, ohne Fleisch, die zu Pellkartoffeln passt ! " Von vielen kam immer nur : "Kräuterquark oder Eiersauce " - das hätte ja auch einmal gereicht ! Jemie - Deine "Bolognese-von-roten-Linsen" hört sich gut an, werde sie auf alle Fälle mal ausprobieren - Danke schon mal ! LG Werner1954 |
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Mitglied seit 08.12.2002
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Was für ein freundlicher Zeitgenosse!
Schasti Greife nicht ins Wespennest. Greifst du doch, dann greife fest! |
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Mitglied seit 28.07.2006
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ich weiß nicht was da undeutlich ist, ich habe geschrieben :
"Ich suche eine alternative, ohne Fleisch, die zu Pellkartoffeln passt ! "
und wo steht da irgendwas von dem, was du ne ganze Zeit später geschrieben hast?: aber ich wollte etwas warmes, in einen großen Topf, vorbereiten (ca 50 - 60 Personen da kann man sich nur den Nick merken und in Zukunft die Finger still halten und hoffen, dass es so einige andere auch tun Gruß Heinz Solange Menschen denken, dass Hunde nicht fühlen, müssen Hunde fühlen, dass Menschen nicht denken! |
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Mitglied seit 09.01.2009
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Unter solchen Umständen hilft man doch immer wieder gerne
!
Gruß Alex |
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Mitglied seit 31.03.2008
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Sich klar auszudrücken, ist manchmal sehr hilfreich. Anstatt sich über viele Antworten zu freuen, zu mäkeln, dass alle dasselbe schreiben (ja Hergott nochmal, weil es eben einfach am besten passt!) ist..naja...irgendwie unsympathisch. Gemein finde ich ja auch, dass die Fisch-Verweigerer zur Belohnung auch noch was Warmes bekommen sollen. |
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Mitglied seit 05.07.2009
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Hallo Werner,
wie wäre es denn mit Kräuterquark  ?
LG
Lavendula_ |
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Mitglied seit 05.07.2009
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Oh sorry - ich überlas geschätzte 50 Postings später, dass es ja etwas Warmes sein soll. Bitteschön:
Grootheider Stipp Soße zu Pellkartoffeln, typisch ostfriesisch oder Flohtunke mal anders Joghurt mit gerösteten Zwiebeln und Dill, hervorragend zu Pellkartoffeln (ww geeignet) LG
Lavendula_ |
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Mitglied seit 09.11.2005
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Moin Lavendula Und diese Flohtunke kann man WARM essen bzw. warmhalten?
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Mitglied seit 02.01.2012
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Ich persönlich würde immer eine kalte Soße zu den Pellkartoffeln vorziehen.
Aber da sie ja warm sein soll und Du offensichtlich Linsen nicht schlecht findest, versuch doch einmal die indischen Linsen . Die finde ich total lecker. |
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Mitglied seit 02.01.2012
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Oh entschuldige falscher Link. Obwohl Du so auch hinkommst. Noch einmal ganz direkt hier
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Mitglied seit 09.11.2005
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Moin anri Mit deinem LINK landet man aber bei seinem eigenen Kochbuch
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Mitglied seit 05.07.2009
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Moin mamirah,
natürlich kann man die Flohtunke warmhalten. Wo denkst du hin? Muss man nur einen Deckel auflegen, damit einem die Flöhe nicht aus dem Topf hüpfen.
LG
Lavendula_ |
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Mitglied seit 02.01.2012
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@mamirah
ja, da war ich zu schnell. Aber der richtige Link steht doch auch direkt darunter.
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Mitglied seit 09.12.2004
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und wie wär es hiermit
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Mitglied seit 18.06.2010
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Ups, ich halte mich an den Vorschlag von Heinz- 15.02.2012 08:09 :
da kann man sich nur den Nick merken und in Zukunft die Finger still halten und hoffen, dass es so einige andere auch tun
Hasta la vista 
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Mitglied seit 08.05.2011
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HALLO !!!!!!
WIE WÄRE ES MIT OBATZDA ???? UND DAZU NE BIERCHEN UND LECKER AUFGESCHNITTENEN RADI MIT KRÄUTERSALZ !!!! LG CARI !!! |
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Mitglied seit 12.01.2007
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Hallo!
Sahnehering oder Senfhering ist auch lecker. Sehr beliebt bei uns sind auch Sour Cream mit Nordseekrabben dazu. LG Schnaegge |
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Mitglied seit 09.11.2005
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Moin Leuts ab 13:35 Der TE fordert ausdrücklich WARME und VEGETARISCHE Gerichte ein
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Mitglied seit 14.07.2005
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Und jetzt kommt gefälligst mal endlich mit vernünftigen Ideen rüber und zwar "wie Gehacktensoße nur ohne Fleisch"
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Mitglied seit 28.07.2006
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Der TE soll mal schön seinen eigenen Kopf und die Suchfunktion benutzen, vielleicht findet er ja eine Analog-Gehacktensoße
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Mitglied seit 23.02.2004
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Huhuu,
fuer wen macht Ihr Euch eigentlich so einen Kopf? Fuer Euch selbst? Sorry, aber so ganz ab und zu muss ich mich doch mal wundern darueber, wie man sich so viele Gedanken ueber so wenig Input und Rueckmeldung machen kann. Gruss Dorry |
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Mitglied seit 15.02.2012
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Quark ist Super, dazu vielleicht noch etwas frisches Leinöl dazu.
Und was ganz lecker ist selbstgemachte kräuterbutter oder Raclette Käse. |
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Mitglied seit 28.07.2006
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das hier ist Realsatire
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Mitglied seit 09.11.2005
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Jepp Vor allem die Antwort über dir
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Mitglied seit 26.05.2006
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Also wenn es was Warmes in vegetarisch wie Gehacktesstippe sein soll, würde ich im Zweifel eine Gehacktesstippe aus Linsen, Räuchertofu oder Sojastückchen machen.
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Mitglied seit 29.08.2009
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Hallo,
wie wäre es mit einer "Tomatenbutter" (einfach getrocknete Tomaten (in ÖL eingelegt) und einige geröstete Pinienkerne pürrieren, mit der gleichen Menge Butter vermengen und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken!) oder einer schlichten "Kräuterbutter"? LG Petra |
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Mitglied seit 28.07.2006
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in so einem speziellen Fall, nicht Fisch, nicht Fleisch, nicht kalt aber warm, nicht Quark hilft eigentlich nur
JFGI
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Mitglied seit 09.11.2005
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Moin Petra Wie würdest du die Butter warm und für 60 Leute servieren? Aber da hier eh jeder postet ,was er will
Soll ja am Aschermittwoch kühl sein Da wär ich für ein warmes Eckchen
Ist im Prinzip so was ähnliches wie "fleischlos"
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Mitglied seit 11.07.2008
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Hallo,
HEISSER Rahmspinat würde auch passen
LG Mariluna |
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Mitglied seit 28.07.2006
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Leute, ihr könnt mit Vorschlägen aufhören. Auf der Internetseite des Vereins des TE steht folgendes:
Liebe Mitglieder, Am Aschermittwoch laden wir zum traditionellen Fischessen um 19:00 Uhr im Vereinsraum ein. Wir bitten Euch heiße Pellkartoffeln (Quallmänner) mitzubringen, Fisch (für nicht Fischfreunde wird auch gesorgt) und Getränke werden von der Prinzengarde Weiß-Rot-Röttgen e.V. gestellt. Der Vorstand der Vorstand kümmert sich drum
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Mitglied seit 18.06.2010
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Du hast also herausgefunden, dass TE ein "Narr" (so heißen diese Karnevalsverein-Mitglieder doch) ist??¿¿
Das hab ich schon ne Weile geahnt.
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Mitglied seit 28.07.2006
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das hab ich nicht herausgefunden, damit macht er Reklame im Profil
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Mitglied seit 29.11.2006
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da hat "Der Vorstand" den Mund voll genommen und sucht hier (völlig humorlos und frech) Hilfe
Gruß Hubert
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 Mitglied seit 07.08.2010
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Hallo,
Quark in allen Variationen Kräuterbutter Leber- und Blutwurst Sülze süß saure Eier grüne Soße Handkäse Gruß der SchmackoFatz3 |
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Mitglied seit 28.07.2006
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liest hier jemand eigfentlich was gewünscht ist, bevor Vorschläge gemacht werden?????
es ist was warmes gewünscht ohne Fleisch ohne Fisch da ist ja unheimlich passend
Quark in allen Variationen Kräuterbutter Leber- und Blutwurst Sülze süß saure Eier grüne Soße Handkäse
wie ich bereits weiter oben schrieb Das hier ist Realsatire |
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Mitglied seit 09.11.2005
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Moin Heinz Da sagste was
Dass "man" den Nachtrag mit den 50 Portionen überliest überliest kann im Eifer des Gefechtes schon mal passieren Aber dass man selbst das EP.............
Wenn ich das im TV erleben würde tät ich wieder sagen: "Das ist Doofmann-TV" sowas gibts im echten Leben nicht 
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Mitglied seit 07.08.2010
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@HGC1598
Gut gebellt.Oh gott, ich habe mich falsch verhalten.  Dann streiche ich für den TE Wurst und Sülze.Da aber immer noch einige andere mitlesen, könnte das ja auch eine Anregung sein, oder?!
Gruß der SchmackoFatz3 so viel Zeit nehme ich mir
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Mitglied seit 28.07.2006
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.Da aber immer noch einige andere mitlesen, könnte das ja auch eine Anregung sein, oder?!
gehts noch??????
ander haben hier doch gar nicht gefragt, aber Hauptsache man sondert was ab 
irgendwie muss man seit 2010 die ganzen Punkte gesammelt habe und wenn es mit unpassenden posts ist ABER..... es gibt kein Pfannenset, du kannst es lassen ach ja, Wurst und Sülze streichen reicht nicht, alles was kalt ist, kannst du mitstreichen, also deine komplette Liste Lies den thread, das hilft |
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Mitglied seit 07.08.2010
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Komm bitte mal runter, vielleicht hilft ja Gassi gehen.
Ich habe nicht den ganzen Treat gelesen, in der Überschrift steht nix von kalt und selbst wenn, ???
.Übrigens:Wenn wir hier schon über Post schreiben, dann sonderst du doch eindeutig mit fast 9 Posts pro Tag um in deinem Jargon zu bleiben mehr ab als ich.
Nimm nicht alles so ernst, das hilft. Schönen Abend noch und Gruß der SchmackoFatz3 |
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