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Gicht - Rezepte gesucht
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  Mitglied seit 17.01.2002 
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aber es mangelt an erprobten Rezepten. Mein Mann hat wieder mal einen Gichtanfall und nun muß er sich halten, ob er mag oder nicht. Vielen lieben Dank im Voraus, Gerlinde |
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 Mitglied seit 28.09.2003
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Hallo Gerlinde,
sorry, aber erprobte Rezepte habe ich nicht zu bieten. Mein Vater ist so ein Gichtgeplagter! Das komische an der Sache ist, das er eigntlich alles was Gicht hervorruft gar nicht mag, also Geflügel, Innereien, Hülsenfrüchte etc.pp. Bei ihm kommt die Gicht wann immer sie mag. Mist, oder? Geplagte grüße ALex |
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Mitglied seit 03.12.2003
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Hallo Gerlinde, zunächst einmal ein Link zur Info: www.ernaehrung.de/tipps/gicht/gicht11.htm#Zusammenfassung
www.inform24.de/gicht.html Rezepte: www.virtuelle-apotheke.de/ernaehrung/ gicht/unterseiten/besonder/ lg Aneca |
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Mitglied seit 03.12.2003
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Pah, der letzte Link klappt nicht: Vielleicht damit: www.virtuelle-apotheke.de/dl/tagesplan_01.pdfund www.virtuelle-apotheke.de/dl/tagesplan_02.pdf
lg aneca |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Aneca!
Vielen Dank für deine Mühe. Die Seite mit der virtuellen Apotheke kenne ich. Dachte, es gibt noch mehr Menschen unter uns, die evtl. noch ein paar Rezepte beisteuern könnten 
Vielleicht gibt´s ja noch einen Tipp/Link/Selbsterfahrung? Liebe Grüße Gerlinde |
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 Mitglied seit 09.07.2003
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Hallo Gerlinde,
was darf dein Mann denn essen und was nicht?? Wir haben einen sehr guten Freund der Gicht hat und der hat für sich ausgetestet was er essen kann und was nicht. Ich denke das ist nicht bei jedem Gichtpatienten gleich lg pewe |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Pewe!
Er richtet sich nach einem Poster vom Arzt. Dort stehen Sachen drauf, die empfehlenswert, weniger empfehlenswert bzw. verboten sind. Eigentlich hat dein Bekannter recht mit der Testerei. Ich glaube aber, das mein Mann da erst mal vorsichtig mit sein wird, der Schmerz sitzt noch zu tief!! bzw. die Angst vor erneuten Schmerzen, denn es wird von Mal zu Mal schlimmer. So meidet er nun also all die Dinge, die auf seiner Liste \"verboten\" sind, wie die Pest, meist solche Sachen, die er vorher sehr gerne gegessen hat. Liebe Grüße Gerlinde |
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Mitglied seit 19.02.2003
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Hallo Gerlinde,
spezielle Gichtrezepte habe ich nicht, aber aus eigener Erfahrung weiß ich, dass ich unmittelbar auf einen Erbseneintopf mit Schweinepfötchen Probleme in den Füßen bekam. Also, lass die Sau aus dem Topf heraus. Allopurinol ist ein gebräuchliches Medikament bei Purinerkrankung. Wie wäre es denn mal mit vier Wochen vegetarischer Ernährung? Und eingeschobenen Obsttagen? Hier noch etwas, das ich in meiner Datenbank fand: Ein guter Rat bei Gicht: Trinken Sie moeglichst viel. Mindestens 2 Liter am Tag foerdern die Entgiftung und regen den Stoffwechsel an. Empfehlenswert sind natriumarme Mineralwaesser, Fruechte- und Kraeutertees. Bei der Bekaempfung von Gicht und Hyperurikaemie hat sich auch eine Brottrunk-Kur bewaehrt. Brottrunk ist ein milchsaeurehaltiges Ferment-Getraenk, das aus Natursauerteig-Vollkornbrot hergestellt wird. Dieses wird unter Zusatz von brunnenwasser einem natuerlichen alkoholfreien Gaerungsprozess unterworfen und nicht pasteurisiert. Das verwendete Getreide (Weizen, Roggen, Hafer) kommt aus biologischem Anbau. Es enthaelt MIneralstoffe, Vitamine und Spurenelemente des Brotes, natuerliche Milchsaeure und eine Reihe biologisch aktiver Enzyme. Bei dieser Kur sollte man zu jeder Mahlzeit ein Glas trinken. Im Verlauf der Kur kann es allerdings zu staerkeren oder schwaecheren Entgiftungserscheinungen kommen. Diese aeussern sich unter Umstaenden in einer erhoehten Darmaktivitaet, Sodbrennen, Durchfall, Gelenkschmerzen oder Ekzemen. Diese Reaktionen verschwinden jedoch nach wenigen Tagen. Weitere Ernaehrungsempfehlungen fuer Gichtkranke: 1. Zurueck zum Normalgewicht durch ausgewogene Vollwertkost und zusaetzlich viel Bewegung. 2. Reduzieren Sie den Fettgehalt der Nahrung. Meiden Sie purinreiche Lebensmittel: :Fleisch, Wurst, Innereien, Fisch (vor allem Anchovis), Huelsenfruechte, Spinat, Spargel. 3. Bevorzugen Sie purinarme Lebensmittel: Milchprodukte, Eier, Kartoffeln, Brot, viel Gemuese. 4. Meiden Sie den Alkohol. 5. Trinken Sie viel (mindestens 2 Liter am Tag). LG und gute Besserung für Deinen GöGa Cadfael |
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Mitglied seit 21.12.2003
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Hallo.
ich selbst bin auch ein von Gicht geplagter Mensch. Mit dem Essen habe ich auch rum probiert. Dabei habe ich so rund 3 Monate konsequent auf jeglichen Alkohol verzichtet. Nun kann ich eigentlich alles essen ohne einen Anfall zu bekommen. Wichtig ist, das ich nach einem opulenten Mahl immer was einfaches folgen lasse. Leider kann ich auch nicht sagen, was wie auslöst. Das scheint sich bei jedem anders auszuwirken. 
Bei mir hat sich die Faustregel: \"alles in Maßen\" sehr positiv ausgewirkt. Entscheidend bei mir war wohl auch der Alkohol. Den trinke ich zwar immer noch, allerdings nicht regelmäßig und wenn, dann in Maßen. Mein letzter Anfall liegt bereits einige Monate zurück, Medikamente nehme ich dagegen auch nicht mehr ein. 
Gruß Blirmchen |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo !!
Empfehlenswert ist eine ausgewogene \"Vollwertkost\" mit wenig Fleisch und Wurstwaren aber viel Gemüse und Obst Ich rate immer zu Dinkel und etv . Hildegard von Bingen Fasten mit Kannebrottrunk. Ich bringe zu meinen Vorträgen immer folgends \"Menü\" mit
Morgens: Habermus oder Dinkelbrot mit Quittenmarmelade (ohne Zucker ) Mittags: Dinkelkopfsalat Zwiebelsuppe Kräuterdinkelnudeln mit Dill-Fenchelgemüse wenn es Fleisch sein soll dann Wildfleisch z. B Hirschragout Abends: Dinkelkopfsalat Dinkelkräuterpfannkuchen mit Frischkäse Wichtig ist die Vermeinung von Alkohol und purinhaltigen Lebensmitteln liebe Grüsse Greta |
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Mitglied seit 27.05.2002
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Hallo,
da such ich gerade im WWW nach Kochrezepten für Gichtpatienten und wo lande ich hier... wo ich letztens nichts gefunden habe. Mein Mann hatte auch kurz
vor Weihnachten einen akuten Gichtanfall, er konnte keinen Fuß mehr vor den anderen setzen. Hatten wir vor ca.5 Jahren schon mal und haben es relativ gut in den Griff bekommen. Wir essen viel Salate, keine Hülsenfrüchte  und keine Innereien.
Auf sein heißgeliebtes Bier verzichtet er, nachdem er gemerkt hat das nach dem Genuß des selbigen die Schmerzen  schlimmer wurden, ganz!!! Gute Rezepte mit Purinarmen
oder freien Zutaten habe ich leider auch noch keine gefunden, also sollte jemand welche finden bitte eine kurze Mail an mich, D A N K E !!! Gruß Genießerin |
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